看遍山川,醉戀瀘州美

2020-12-05 四川智庫

佳釀三千,獨愛瀘酒!

早有耳聞,瀘州是一座酒香四溢、釀造幸福的城市。

瀘州因酒而為天下知,瀘州老窖、郎酒聞名全國,是唯一一座擁有兩大名酒的城市,"佳釀三千,獨愛瀘酒"的說法一點也不誇張,所以到了瀘州,必定要認真品酒。

1573國寶窖池群

瀘州老窖博物館

位於中心城區的瀘州老窖旅遊景區,人未到,已經聞到陣陣酒香,配合清晨的薄霧縹緲,讓人迷醉!說是旅遊區不如說是瀘州老窖"國窖1573"的生產基地。懂酒的朋友都知道"千年老窖萬年糟,酒好全憑窖齡老",來到這裡能近距離觀看"國窖1573"的釀製過程,觀摩工人們在已有幾百年歷史的"1573國寶窖池群"中採用傳統技藝釀酒,仿佛有一種穿越時空的感覺!踱步至瀘州老窖博物館,領略中國濃香白酒的發展史和館藏各種年代的酒具、酒瓶,見證古時瀘州人民的智慧和釀酒技藝,讓人眼界大開,嘆為觀止!幾百年來沿用至今的釀酒水源——龍泉井,品古韻賞古風的"天下第一酒道場"等諸多景點各具特色。品評原窖酒是愛酒人士的最愛,一口原漿"1573"下肚,頓時神清氣爽,滿口留香。此外,現場灌裝68度國窖1573原窖酒、中華傳統酒道表演等項目,也非常之安逸!

黃粑

離開老窖基地已是飢腸轆轆,經友人介紹步行幾百米來到慈善路(肖巷子對面)一處老字號招牌店鋪"瀘州白糕""豬兒粑",剛出籠的白糕有一股淡淡的酒酸夾雜著米香味兒,讓人食慾大增,一口咬下去,又滑嫩又爽口。豬兒粑口感餈和軟糯,汁多味美,幾個下肚已有飽腹感。友人還帶來了瀘州特色食品黃粑,說這是來到瀘州不得不嘗的特色傳統小吃,主要由糯米和紅糖製成,色澤金黃、柔軟餈糯,用良姜葉包裹著在木蒸籠裡蒸上十幾個小時,剛出鍋的黃粑清香可口,有一股良姜葉的獨特香味!

長江濱江公園

忠山公園

張壩桂圓林

漫步濱江路,飽覽兩江景!

瀘州作為國家園林城市,大大小小公園數不勝數,不出城而享園林之美、居鬧市而樂花香之怡。瀘州人民最為熟悉的莫過於濱江路、忠山公園和張壩桂圓林。驅車經過瀘州老窖景區附近的國窖大橋,橫跨長江即可來到張壩桂圓林。當然,到這裡遊玩最好的時間就是桂圓成熟的時節。張壩桂圓林是中國北回歸線上最大、最古老的桂圓林區,包括百年桂圓老樹在內的各種珍貴樹種共5萬餘株。碩大的林區處處都是男女老少的歡聲笑語,不愧為瀘州人民的天然氧吧,周末休閒樂地!

美酒河

郎酒天寶洞

郎酒莊園金樽堡

神採飛揚,中國郎!

領略過瀘州老窖濃香鼻祖之技藝,即將奔赴兩大醬香白酒之一的郎酒基地,心生期待。

古藺縣二郎鎮坐落於有"美酒河"之稱的赤水河畔,紅軍二、四渡的渡口和紅軍開倉分鹽的舊址就在二郎鎮,追隨紅軍的足跡,來到郎酒的產地。如今依山而建的郎酒莊園,已是醬香白酒愛好者的"朝聖"之地。郎酒莊園集參觀、度假、品酒以及銷售等功能為一體,匯集郎酒醬酒五大生態釀酒區、千憶回香谷(市值千億元的高山儲酒峽谷)、十裡香廣場(儲酒4萬噸的露天儲酒庫)、問天台(莊園最佳觀景點)、金樽堡(擁有萬隻儲酒陶壇的莊園標誌性建築)、天寶洞休閒度假酒店以及洞仙別院(全球規模最大的天然藏酒洞群——天寶洞、地寶洞、仁和洞)。漫步郎酒莊園,從千憶回香谷,到十裡香廣場,再至金樽堡,美酒加美景,不虛此行!

古藺麻辣雞

古藺,一座安逸而熱鬧的小城,像妖精一樣迷人!與友人一同來滿足口腹之慾。古藺麻辣雞,因舌尖上的中國,聞名遐邇,在好吃嘴心中有一席之地。而我更鍾愛本地燻制的高山生態臘蹄花,配上自家老酸菜熬成的湯,那才叫一個美味!

黃荊老林

北緯28度最後的處女地!

地球同緯度(北緯28度)唯一保存完好的亞熱帶原始常綠闊葉林區……黃荊老林景區(古藺縣境內)的介紹有點"唬人"。但是,當你走進這片如原始森林一般的茂密叢林,絕對會感到不虛此行。這裡集瀑布群落、原始林海、高山湖泊、丹霞絕壁、雲海佛光於一體。夏季,平均氣溫比正常低幾度,是避暑的絕佳之地。冬天,則是冰雪交加,冰桂、冰花、玉樹,讓人領略到心醉神迷的北國風光!

古郎景區

神秘的除了森林之外,還有四川難得一見的溶洞。古郎洞(古藺縣境內)形成於白堊紀年代,至今已有幾億年成長歷史,是目前川渝地區地質遺蹟形態最完整,洞穴景觀品類最豐富的喀斯特洞穴。古郎洞已探明洞長6.6公裡,現已開發洞長2.5公裡。洞內景觀豐富,形態各異的鐘乳石栩栩如生,石瀑、石靈芝、石珊瑚、石柱、石花等奇觀隨處可見;鈣化池面積龐大,晶瑩如玉,碧水從天而降,形成了仙境瑤池景觀,被譽為"洞中黃龍"。洞內的洶湧暗河、地下峽谷等為古郎洞最奇美的景觀,國內罕見!

敘永丹山

雞鳴三省大峽谷

一雞鳴唱,三省齊鳴!

古藺緊鄰的是敘永縣,古稱永寧。敘永縣歷為邊陲重鎮、商旅孔道、革命老區、巴蜀名城,素有"川南門戶"的譽稱。境內有四川省級風景名勝旅遊區丹山,土石皆赤,為典型的丹霞地貌。縣城內商賈熙攘,好不熱鬧。一碗熱氣騰騰的敘永豆湯麵,透露著敘永人民對生活的熱愛。最近網上出鏡率頗高的雞鳴三省大峽谷地處雲南、四川和貴州接壤之地,是全國著名峽谷景觀,上有臥龍穿崖之高堰,下有衝波逆折之回川。2020年才建成的雞鳴三省大橋,已經是著名的網紅景點和遊客打卡勝地。站在橋上,一地跨三省。

分水油紙傘

堯壩古鎮

非遺體驗式旅遊很巴適!

瀘州的非遺很多,有國家級非遺項目6個、省級非遺項目51個,在全國比較出名的有分水油紙傘、雨壇彩龍、瀘州河川劇等。

分水油紙傘起源於明末清初年間,至今已有四百多年歷史,製作技藝被專家譽為"中國民間傘藝的活化石",也是目前油紙傘行業中唯一的"國家級非物質文化遺產"。分水油紙傘體驗基地位於瀘州市江陽區董允壩傘裡景區,也是一個適合春天的景點。在體驗基地不僅可以參觀油紙傘的發展歷史,還可以現場體驗油紙傘製作,是一場集知識性與趣味性為一體的體驗活動。拿著自己做的油紙傘,來到附近的堯壩古鎮,古風古韻,讓人流連忘返!

雨壇彩龍

雨壇彩龍發源地在瀘州市瀘縣,瀘縣有著"龍城"的別稱,龍文化發達,境內各年代的龍橋有上千座。雨壇彩龍屬民間燈戲之龍燈,燈戲孕育於殷商以來古人為除邪、祈福而舉行的祭祀活動,為民間小戲。舞者與龍的情感交融一起,使龍活起來,被世人譽為"東方活龍"。要看雨壇彩龍,每年元宵節在瀘縣縣城都會上演精彩舞龍表演。話說要看龍,另外一個不得不去得地方,就是瀘縣縣城的宋代石刻博物館,這裡可以看到和你想像中不一樣的龍!

交通、住宿指南:

交通方面:川南城際高鐵開通在即,瀘州雲龍機場國際、國內航線已有44條,境內有G76廈蓉高速、G93成渝環線高速、G4215蓉遵高速等5條高速公路,南來北往,交通非常方便。

住宿方面:瀘州有酒城賓館、南苑賓館、伊頓飯店、巨洋酒店等眾多星級酒店,也有各大品牌的連鎖酒店,選擇餘地大,可根據各自需求預定。

與酒城約會,和山水同醉。走遍四川的山山水水,才覺瀘州醉美!這的確是一座釀造幸福的城市!

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