中國酒城·醉美瀘州:釀造幸福的城市

2020-12-26 湛江新聞網

    

瀘州兩江新城城西新區全景。

    11月24日至27日,由中國報業協會和瀘州市人民政府主辦,中共瀘州市委宣傳部、四川省報業協會協辦,瀘州日報社承辦的「報業助力產業高質量發展峰會」暨「全國報業百名社長總編瀘州行活動」在四川省瀘州市舉行。

    四天時間裡,來自全國各地16個省、市區56家新聞單位150餘名報人齊聚瀘州,進園區、訪企業、看項目、聞酒香。感受酒城發展魅力,共同探尋報業發展新路子。

    春來南蜀聽花語,風過瀘州帶酒香。深秋時節的瀘州,空氣中瀰漫著酒的濃香味。熱情好客的瀘州人,則在這濃濃的酒香中,向遠道而來的客人講述著瀘州故事。

瀘州市市花——桂花盛開,飄香滿酒城。

    山水酒城 釀造幸福

    在長江與沱江交匯處,誕生了一座山水酒城,這就是瀘州。瀘州,這是一座釀造幸福的城市。

    山與水,賦予了瀘州「醉美、大氣、文明、進取」的風骨,讓這裡傳統與現代交疊,恬靜與動感輝映,產業與城市共融,生產、生活、生態和諧共生。

    瀘州,有西南醫科大學、四川警察學院等7所高校,擁有21所中等職業技術學校,每年可培養各類人才5萬餘人。該市目前已建成西南醫科大學附屬醫院、瀘州市人民醫院等6所「三甲」醫療機構,醫療衛生資源條件居四川省第二位、成渝地區第三位,輻射川、渝、滇、黔6000萬人口。

    崇文重教,匯聚八方英才;提高醫療衛生水平,打造健康瀘州——這是瀘州的幸福之道。

    瀘州釀造幸福,始終奮進在追求幸福的路上。該市先後榮獲全國文明城市、國家歷史文化名城、國家衛生城市、國家森林城市、國家園林城市、中國優秀旅遊城市、全國水生態文明城市、全國社會信用體系建設示範城市等諸多殊榮。

郎酒集團瀘州濃香基地。

瀘州老窖國寶窖池群傳統釀造技藝。

    醉美瀘州 醇香綿遠

2012年,瀘州正式獲得「中國酒城」稱號,這是中國唯一的「酒城」。

    好山好水釀好酒。長、沱兩江穿城而過,赤水河蜿蜒流轉。她們與瀘州相依相生相擁,賦予了酒城優質的釀酒水源。

    「肘江負山,枕帶雙流」。從忠山、鳳凰山匯聚而來的龍泉井水,釀出了營溝頭濃香正源的老窖。學士山中的純陽洞、蜈蚣巖下的天寶洞,是瀘州美酒的「修煉」之地。

    川南黔北釀好酒,在中國的白酒地理版圖上,瀘州的優勢得天獨厚——地處中國白酒金三角核心腹地,在長江一帶,與宜賓同為世界上濃香型白酒的最佳原產地;在赤水河兩岸,與遵義同為世界上醬香型白酒的最佳原產地。

    因此,瀘州成為世界上濃香型白酒和醬香型白酒最佳原產地的唯一疊合區,擁有瀘州老窖和郎酒兩大中國名酒。

    瀘州,是被聯合國教科文組織認定的「在地球同緯度上,最適合釀造優質純正的蒸餾酒」的地方,是「世界十大烈酒產區」之一,中國首個「世界級白酒產業集群」。

    瀘州的優勢不僅於此。

    這裡「酒以城名,城以酒興」,瀘州釀酒歷史悠久,始於秦漢、興於唐宋、盛於明清、發展於當代,綿延兩千多年。

    這裡還是全國老窖池數量最多、分布最集中的城市,這裡有400年以上釀酒窖池154口、100年以上窖池1619口、30年以上窖池14290口。

    千年的歷史積澱、獨特的地理環境和精湛的釀造技藝,造就了高品質的瀘酒。

    今天,瀘州正大力實施品牌調整、品質提升、品牌培育「三品」戰略,守正創新,重倉人才,推進白酒產業高質量發展,向著千億目標奮力衝刺。

瀘州非物質文化遺產——雨壇彩龍在堯壩驛展演。

紅嘴鷗飛抵瀘州越冬,東門口長江邊聚集市民觀賞。

    四渡赤水 神來之筆

瀘州,是一座紅色之城。

    這裡扼長江、沱江咽喉,控川、滇、黔、渝要衝,為四川出海南通道和長江上遊重要港口,自古就是兵家必爭之地。

    瀘順起義舊址、古藺縣紅軍四渡赤水太平渡陳列館、敘永縣雞鳴三省石廂子會議舊址……銘刻著老一輩無產階級革命家的豐功偉績。

    青山環繞,赤水浩蕩。

    赤水河,既是一條「美酒河」,又是一條「英雄河」。

    四渡赤水期間,紅軍在古藺取得了二郎灘背水戰、太平阻擊戰等戰鬥的勝利;在敘永縣石廂子彝族鄉主持召開了石廂子會議,在「雞鳴三省」之地實現了中國革命史上的重大轉折。

    赤水河畔的二郎鎮,是郎酒的主要產地。二郎鎮口的二郎灘渡口,是紅軍二渡、四渡赤水的重要渡口。正是在這裡,紅軍打贏了「二郎背水戰」,取得了長徵以來的第一次勝利。百姓用美酒慰勞紅軍的佳話傳誦至今。

    時光荏苒,歲月如梭。

    今天,在古藺太平古鎮,紅軍走過的馬蹄石階依舊,住過的青瓦木屋如昔。而紅色基因、長徵精神卻早已融入509萬酒城兒女的血脈裡,成為搶抓成渝地區雙城經濟圈建設重大戰略機遇、釀造幸福酒城的強勁動力。

    灘平山遠人瀟灑,酒綠燈紅水蔚藍」,讓我們漫步酒城,觀山水,品酒香。

    「雄關漫道真如鐵,而今邁步從頭越」,讓我們探尋紅軍長徵的足跡,聆聽紅色經典。

    「酒逢知己千杯少,風過瀘州帶酒香」,酒城瀘州,等您好「酒」。

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    在長江與沱江交匯處,誕生了一座山水酒城,這就是瀘州。  山與水,賦予了瀘州「醉美、大氣、文明、進取」的風骨,讓這裡傳統與現代交疊,恬靜與動感輝映,產業與城市共融,生產、生活、生態和諧共生。  沿著江水流淌的時光溯流而上,公元前151年,江陽侯國始建,開啟了瀘州有記載的歷史篇章。
  • 酒城瀘州,等您好「酒」
    > 「1234」10杯好酒等您來 ▼ 中國酒城,醉美瀘州 這是一座釀造幸福的城市 >全國社會信用體系建設示範城市等殊榮 釀造幸福,這座城市從未間斷
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    文 好姑娘暖心今天給大家介紹下酒城瀘州的美食,這座城市裡總是帶著幸福的味道!瀘州位於四川省東南部,長江和沱江的交匯處。有水有山的地方,就是幸福的地方。都說四川人是懂得「享受」的,喝茶,美食,搓牌……樣樣不差!
  • 看遍山川,醉戀瀘州美
    早有耳聞,瀘州是一座酒香四溢、釀造幸福的城市。瀘州因酒而為天下知,瀘州老窖、郎酒聞名全國,是唯一一座擁有兩大名酒的城市,"佳釀三千,獨愛瀘酒"的說法一點也不誇張,所以到了瀘州,必定要認真品酒。黃粑離開老窖基地已是飢腸轆轆,經友人介紹步行幾百米來到慈善路(肖巷子對面)一處老字號招牌店鋪"瀘州白糕""豬兒粑",剛出籠的白糕有一股淡淡的酒酸夾雜著米香味兒,讓人食慾大增,一口咬下去,又滑嫩又爽口。豬兒粑口感餈和軟糯,汁多味美,幾個下肚已有飽腹感。
  • 這是一座釀造幸福的城市,美酒發展與詩歌息息相關
    在那時瀘州酒業興盛,使瀘州酒廣泛進入了瀘州人的日常生活,也無可避免地被宗教儀式所使用。除了巫術祈禱圖」的圖像證明而外,《瀘縣誌.食貨志》中還有瀘州人用酒來祭祀、禱告的文字記載。在瀘州還出土了很多和酒有關的文物。漢代陶角杯、漢代飲酒陶俑等都證明瀘州在漢代已經成為了酒業發達的城市,已將瀘酒用到了各種各樣的社交活動之中。
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  • 走進瀘州老窖景區,了解中國酒文化,感受酒城獨特的魅力
    來到美麗的瀘州旅遊,迫不及待地跑到瀘州老窖旅遊區感受中國白酒的悠久文化。景區位於瀘州市江陽區,是瀘州市代表性景區。旅遊區不太大,建設得很有特色。瀘州老窖也是被稱為「中國第一窖」,這裡歷史悠久,現在也是全國重點文物保護單位。
  • 風過瀘州帶酒香,人到老窖醉不醒
    我們都知道酒,但鮮少有人知道酒文化,未去到酒城瀘州我也是完全不了解。有幸的是,瀘州老窖給了我這個寶貴的機會,得知可以和一些電商前輩共同去瀘州老窖參觀學習,內心還是充滿了期待與激動。畢竟瀘州被稱為酒城,更有名句「風過瀘州帶酒香」的高度評價。抵達瀘州我們開始正式參觀之旅,第一站是位於高新區的瀘州老窖技術產業園區。聽工作人員說園區很大,步行的話花上幾天也走不完。
  • 不是重慶也不是成都,而是一座聞名世界的酒城
    四川瀘州,不僅是一座酒城,更是四川火鍋的發源地談到四川火鍋,它的名氣在中國可以說是家喻戶曉、紅遍國內的大江南北、甚至名聲都在不知不覺間已經是飄到國外去了,火鍋它已經是四川、重慶這兩個地方的最經典美食代表了,但是,你知道火鍋美味,你知道它發源哪裡嗎?有的人會說是重慶。
  • 「酒城」瀘州原漿進駐驛城 酒鄉匯駐馬店旗艦店今日開業
    政界、律師界、企業代表及社會其它專業人士共同對瀘州原漿進行了品鑑。 據酒鄉匯駐馬店旗艦店負責人介紹,「酒城」瀘州原漿落地驛城將為驛城民眾提供濃香酒鄉匯落地驛城,將為驛城民眾直接供應「酒城」各種原漿酒。今天品的瀘州原漿酒口味比較正宗,下口比較柔和,符合咱們本地人口味,與其它的原酒有不同之處,當然也要因人而異,我認為『中』。」
  • 匠心老窖酒,瀘州出珍品,老酒鬼ZUI愛的佳釀
    說道美酒,瀘州老窖不得不提:瀘州,又名「酒城」,古稱「江陽」,是一座有著悠久歷史酒文化的古城。我國濃香型白酒的代表「瀘州老窖酒」就是發源於此。古往今來,多少英雄戀酒,多少文人嗜酒。英雄之交少不了酒的烘託,文人騷客少不了以酒抒情,可見酒的魅力。
  • 「中國酒城」,四川瀘州的特色美食
    瀘州,古稱江陽、江城,四川省地級市,是成渝經濟圈重要的商貿物流中心,也是世界級白酒產業基地、清潔能源生產基地、國家9大工程機械生產基地之一,享有「中國酒城」美名。民以食為天,今天的飲食結構表面上因為物質的豐富,更加多姿多彩,而四川瀘州,一直在川菜文化中佔有一席之地。
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    我在巴山之上仰望,仰望兩千年的時光,你把秦風漢骨醞釀,醞釀一盞歲月悠長,我在蜀水之間徜徉,徜徉天地間的流觴,你把山魂水魄洞藏,流淌一杯醇美清涼,風過瀘州帶酒香,香飄萬裡四海揚。中國酒城,醉美瀘州。酒,是這座城市的名片;酒,演繹著這座城市的精彩。經研究分析,歸納總結「五大角度」揭示北緯28°的瀘州產區。
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