周末我家的晚餐，曬到朋友圈炸了，網友：沒有一百下不來
孩子在家比上學都要累，尤其是周末，一家三口都宅家，我就要一早起來做好早餐叫他們起來吃飯，然後跑去菜市場買菜，周末的午餐晚餐我從來不將就，看看今天做的晚餐吧，特地曬到朋友圈和大家一起分享，沒想到炸鍋了：從研究菜怎麼做才好吃，到最後變成討論值不值一百元，如此熱鬧的場面我也忍不住就和大家分享下這個晚餐吧，到底花了多少錢？
周末一家三口的晚餐：西芹炒魷魚，清蒸海鯽魚，魚丸肉燕湯，炒生菜，另外主食是肉絲雞蛋炒米粉。
很多朋友都想知道做法，下面我就詳細分享給大家把。
第一道：清蒸海鯽魚
很多人傻傻分不清海鯽魚和鯽魚，今天就和大家說一下，鯽魚也叫非洲鯽魚，是淡水魚，表面顏色也比較深，而海鯽魚一年四季中只在近海深、淺水中轉移生活，不過二則價格還是差別比較大的，海鯽魚一斤至少30元以上，而鯽魚10元就能買比較大的一條。
但它們同樣富含大量的蛋白質、多種維生素、多種礦物質等營養素，可以補充機體所需的營養素，常吃可以提高機體免疫力，還能促進機體的發育。而且含有大量的維生素，可促進皮膚細胞代謝，保護皮膚和抗衰老的效用，尤其適合愛美女性朋友食用。
淡水魚土腥味重，而海魚相對更鮮美，所以我家常吃的還是海鯽魚，去內臟用鹽和胡椒粉醃製，然後放入熱水蒸鍋蒸上7分鐘，最後淋上蒸魚豉油、放香蔥，少許的枸杞點綴，澆上熱油即可。
第二道：肉燕魚丸湯
這是福建閩菜中的一道大菜，幾乎家家戶戶都會吃，魚丸可以用鯊魚或者鰻魚肉做，二則價格也是差別比較大的，好的魚丸一斤要35元，肉燕也是這個價格，所以一家人一碗魚丸肉燕湯價格就要50元左右了。
第三道：西芹炒魷魚
這是我們家特別愛吃的一道菜，鮮美而且很下飯，夏季是吃魷魚最好的季節，買一條和西芹一起炒一炒，特別的簡單，這樣一盤成本也是要30元左右。
第四道：蒜香生菜
生菜也叫減肥菜，我家幾乎每天都愛吃，夏天清腸排毒非常的好，鍋裡面爆香蒜蓉，然後放入生菜，大火翻炒幾下，加點鹽調味即可。
最後就是主食：蝦仁肉絲炒米粉
不用多說，福建人每日飯菜都離不開海鮮的，買了半斤的蝦也要20元左右，加上裡脊肉，胡蘿蔔一起翻炒，米粉不能炒太久，用冷水浸泡15分鐘撈起來，然後將輔料都炒入味了，最後放入米粉翻炒，加點料酒、胡椒粉、魚露，最後可以放點雞精調味。
三菜一湯外加炒米粉做主食，這桌晚餐確實要上百元了，我只能說網友的眼睛是雪亮的，不過這也說明他們才是真正的吃貨呢，難怪對食材價格如此的了解。
好了，今天的文章分享到這裡，我是舞之靈小食堂，美食領域原創作者，一直致力於把最普通的食材做出家的味道。歡迎大家繼續關注我，另外，此圖文作品系舞之靈小食堂原創，嚴禁其他自媒體搬運及盜圖，違者必究。