愛吃鳳梨酥的旁友們一定聽說過微熱山丘！
微熱山丘，是中國臺灣最有名的鳳梨酥品牌之一，且僅憑著鳳梨酥這一枚產品就把品牌做響了全球~
一年能賣出3000萬顆，每年有200萬人次到門店作客；現在已經變成了去臺灣旅遊的伴手禮首選~
這次微熱山丘推出了一款新品————蘋果酥🍎。
選用了日本青森的紅玉蘋果。
氣候涼爽、降雨量少、日照適中的日本青森縣，巖木山山腳下的弘前地區，被稱為「津輕富士」，是全球最適合種植蘋果的地方，出產多種特色相異的品種。
為了讓果皮的顏色紅豔均勻， 生長過程必須手工摘取不必要的葉子，並每日轉動果實。
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紅玉蘋果（KOUGYOKU）香氣濃鬱、甜中帶酸， 即便經過烘焙，仍保有細緻的風味，特別適合加工烘焙。
為了保留紅玉蘋果本身的果香清甜，經過臺灣和日本團隊的共同研發，微熱山丘使用特殊的糖漬慢煮，維持蘋果果丁的色澤與清脆口感。
再悉心調製適當的比例，讓紅玉蘋果甜中帶酸的特殊風味能封存於深紅色的蘋果醬中。
麵粉選用的是日本優質麵粉
雞蛋是可追溯來源、不含抗生素的雞場養殖提供
餅皮採用來自紐西蘭品牌天然奶油
蔗糖來自臺灣產天然蔗糖
所有的原料都力求天然健康
唯一不同的是，酥皮上鋪了一層檸檬糖霜，透過檸檬清香更是提升了蘋果酥的風味層次，甜而不膩，叫人根本停不下嘴~
內包裝棉紙也是微熱山丘進行的開創性使用，歷經多次試驗，最後在棉紙袋內層做了三層coating，從而完美達到防潮、防油和防氧化~
微熱山丘的蘋果酥被臺灣網紅成為今年的必試甜品，正好趕上中秋月餅節，這麼好看好吃還有新意的禮物，不論是送人還是自己吃都超適合！