巖石縫裡生長的「野草」，長相似橄欖，用來煲湯是一絕，城裡少見
對於野生植物，我們最深的印象就是它們的生命力頑強，在農村見到的野草也好，灌木也是，經常會遭到農民們的砍伐，但是不少的植物，經過一段時間後還是會長出新的植株來。在冬天的時候燒光了山上的枯草，來年的春天又是一片生機盎然的模樣，這是農民們見怪不怪的場景。
其實不少的野草只能在它們特定的環境中生長，但是那些我們印象深刻的植物，大多數都是隨處可見，不管什麼環境下都能夠生存。今天分享的野草，它生長在巖石縫裡，在山林裡的巖石壁上最為常見，它的果實和橄欖相似，不少人以為它只是普通的植物，其實它的果實用來煲湯是一絕，還有不少的用途，在城市裡很少見。
這種植物的名字叫做「石橄欖」，它生長在山林裡面，是藤蔓型植物，它的果實橢圓形的，乍一看和我們的橄欖長相相似。它的果實堅硬，也有不少人覺得它是不能食用的野果子，所以都沒有重視它的存在。其實這種植物的果實，家孩子珍貴，是能夠食用的野果子，在農村經常會用它來煲湯。
它的植株也比價獨特，葉片是橢圓形，沒有複雜的的葉脈，葉片光滑有質感，它的植株好像都是一片葉子下連著一顆果實，規則有序。
我們平時採摘野菜，大多數都是在初春或是夏季，這個時候的野菜口感最為鮮嫩，但是石橄欖卻是在夏季的時候最為少見。
它是多年生的草本植物，主要分布在我們國家的雲南、貴州、福建等省份，喜歡生活在陰涼潮溼的巖石壁上，正因為它的生存環境特殊，在尋找它的時候就能夠縮小一定的範圍。這種石橄欖以前在農村就很受歡迎，在當地的農民心中，它不僅是能夠食用的野菜，更是上好的藥膳。
石橄欖的植株能夠入藥使用，對感冒、咳嗽、咽喉腫痛、支氣管炎等都有好處，石橄欖外用對於跌打損傷、骨折、外傷出血等成效顯著。
石橄欖的用途廣泛，如今更是備受重視，以前在農村的時候，不少人會在家裡小孩感冒的時候，給他們用石橄欖熬上一鍋湯，當作藥膳來食用。雖然它的果實堅硬，看上去並不好吃，但是住在湯中味道是一絕，別有一番風味，如今在城市裡還很少見。
南方地區本來就會經常喝湯，石橄欖除了夏季的產量比較低，其他的季節都能夠見到它結滿果實，能夠經常採摘來煮湯，是農村的傳統美食。其實像它一樣能夠煮湯的野草也有不少，如今野菜們紛紛走向了我們的飯桌，營養豐富，用途廣泛，還有的口感好。你們對於這種石橄欖還有其他的了解嗎？