每次燉雞都頭痛原來是一氧化碳中毒惹的禍

2020-12-21 新晚報數字報

　　本報訊（江麗波 蘇航 記者 劉菊）入冬以來，有件怪事困擾著田女士一家，就是每次燉雞一家人都會出現頭痛、無力等症狀。到市第一醫院檢查後才知道，是一氧化碳中毒惹的禍。

　　田女士隔三差五在家用砂鍋燉雞，一隻雞她會燉兩三個小時。為節省燃氣費，她採取小火慢燉、湯開關火、湯涼再開火的循環燉煮的方法。如此做法，雞湯的確濃醇鮮美，可每次燉雞，一家三口一準兒出現頭暈、噁心、頭痛的情況。

　　近日，田女士又買了只雞燉上了，不曾想竟撂倒了一家三口。田女士症狀最重，昏迷、意識不清；丈夫女兒頭痛、噁心嘔吐、四肢無力。「120」將3人送到市第一醫院，診斷為急性一氧化碳中毒。

　　市第一醫院高壓氧科主任李英解釋，天然氣燃燒需要大量的氧氣，如果長時間使用，加之冬季室內密閉，氧氣很快耗盡，天然氣在缺氧狀態下燃燒就叫做「不完全燃燒」，會產生大量的一氧化碳。加之通風差，一氧化碳排不出去，在室內蓄積，就會造成一氧化碳中毒。

　　李英提醒，在生活中，長時間用火的情況，比如蒸饅頭、燉肉、熬中藥都存在著發生一氧化碳中毒的隱患。如需長時間使用燃氣，一定要加強排風和通風，開門窗、開排風。一旦出現頭暈、頭痛、四肢無力的症狀，尤其是多人情況相似，一定要高度警惕是否有一氧化碳中毒發生，要立即開門窗或到室外呼吸新鮮空氣。如症狀仍不能緩解，要及時到醫院就診。

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