在家也能做出好吃的芋圓,方法簡單口感好,不管搭配什麼都很好吃!美食是我們在生活當中有很多人都比較喜歡吃的,而且我們都知道現在的生活條件變得越來越好了,所以說我們吃到的美食種類變得越來越多,而且我們都知道,對於現在有很多的人來說,他們也會自己在家裡邊都是做美食,做的最多的一種美食那就是非常好吃的芋圓,方法簡單口感好,不管搭配什麼都很好吃。
在製作芋圓的時候,我們可以製作一些不同顏色,那麼準備一些紫薯做成紫色的,再準備一些南瓜做成黃色的,我們還可以再準備一些芋頭或者山藥,做成白色的,我們先把準備好的紫薯和南瓜洗乾淨了以後,放在蒸鍋上面蒸熟,蒸熟了以後放在不同的容器當中壓成泥。
南瓜泥和紫薯泥裡邊我們需要加入一些木薯粉,如果太幹的話,也可以加入適量牛奶,最後揉成軟硬適中的麵團,揉好了以後放在案板上面揉搓成細長條,最後切成小塊。
切好了以後把芋圓放到鍋裡邊煮熟再煮的時候,一定要等水燒開了以後再放進鍋裡邊煮,而且需要分開來煮,這樣是為了能夠防止出現染色的情況,等到煮熟了以後撈出來立刻衝涼水,而且需要多衝幾遍涼水,這樣做出來的芋圓的口感會更加的q彈。
做好了以後,我們就可以用牛奶和紅茶煮成奶茶,最後搭配著魚兒一起吃,口感非常的好,如果你們也喜歡的話,自己在家裡面試一試吧!