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110元/斤,一周漲了10元/斤,波龍價格高漲,市場還缺貨
10元/斤「最近,小規格波士頓龍蝦漲的很厲害,上海地區的價格都在97-99元/斤,北京和廣州也要90-94元/斤了。"一位上海地區的波士頓龍蝦進口商介紹到。一周前,上海市場小規格的波士頓龍蝦價格還是83元/斤左右,但到了8月19日,價格就漲到了97元/斤,而且目前上海市場的小規格波士頓龍蝦還處於缺貨狀態。很多江洋市場的活鮮經銷商因為缺貨,還報不出價格來。廣州和北京的小規格波士頓龍蝦價格也在92-94元/斤左右,同比上周上漲了8元/斤。
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又來了90多噸波龍!上海波龍降價2-3元/斤,市場行情低迷
很快,這90多噸波士頓龍蝦就會被分發到長沙周邊的主要海鮮消費市場,北上廣、武漢、重慶、成都、濟南和三亞等地。 初步估計,從7月21日年年有魚集團開通長沙-北美包機航線的第一周就有約300噸左右的鮮活波龍運抵國內。
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波龍和澳龍哪種比較好?價格懸殊這麼大的原因很簡單!
波士頓龍蝦又叫波龍,含有豐富的高蛋白、低脂肪、維生素A、C、D及鈣、鈉、鉀、鎂、磷、鐵、硫、銅等微量元素。值得一提的是波龍中還含有豐富的不飽和脂肪酸,容易被我們人體吸收。澳龍也就是澳洲龍蝦,又名澳洲巖龍蝦,算是全世界最富有名氣的一種名貴淡水海鮮經濟蝦種。澳龍的營養價值豐富,富含磷、鈣、鎂等營養,對於對身體虛弱以及病後需要調養的人而言是極好的滋補食物。
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波士頓龍蝦價格將超過100元/斤,但中國將別了美國波龍
中國水產頻道報導,波士頓龍蝦在中國算是個地道的網紅產品,從淘寶天貓到京東以及各電商都有售,只要是個節,動不動就是十幾萬隻的銷量,加上現在新零售的推波助瀾,目前波士頓龍蝦的價格已經逼近100元/斤大關,預計本周產地價格會超過一百元/斤。
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天貓雙11第十年:盒馬的波龍銷售量比去年同期增長323%
從在中國市場上籍籍無名到家喻戶曉,加拿大波龍的「逆襲之路」幾乎伴隨著「天貓雙十一」的十年,以波龍為代表的進口活鮮也折射了消費升級的十年巨變。盒馬工作人員對到貨的波龍進行稱重中國市場的加拿大龍蝦主要來自於加拿大的新斯科舍省、新布倫瑞克省和愛德華王子島。
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「3層波龍海鮮鍋」,堆滿2座「龍蝦山」!
下面2層還自帶蔬菜、丸類和主食,把一頓飯都安排的明明白白~加拿大空運波龍食久記有自己專屬的食材供應鏈,直通源產地!只用加拿大進口的波士頓龍蝦,直接空運到上海,就是為了能讓大家享受到高品質波龍的同時,錢包君也毫無壓力!
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你吃的波龍不簡單!波龍捕撈史中最大七隻龍蝦,揭開波龍永生之謎
波龍(北美螯龍蝦)是全球最受歡迎的海產之一,主要產自加拿大和美國,2018年全球每年產量約為16萬噸,其中加拿大產量約佔60%,美國佔40%。菲利斯和船員們說,他們希望有一天能再次碰到它。根據幫助喬治獲釋的善待動物組織和城市螃蟹海鮮餐館的說法,喬治被認為已經140歲了,喬治可能是有記錄被捕龍蝦中歲數最大的。 喬治在加拿大紐芬蘭海岸被抓住,賣給了城市螃蟹和海鮮餐館。在一位顧客向善待動物組織報告龍蝦之前,他在餐廳暫養了10天,善待動物組織懇求餐廳釋放他。
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雙雙漲價,北京廣州波士頓龍蝦價格高達135元/斤!
實際成交價格在135元/斤、138元/斤和140元/斤的都有。 北京市場麵包蟹的價格也突破了50元/斤,經銷商搶貨還比較嚴重。 無獨有偶,廣州市場的波士頓龍蝦價格這兩天也上漲了。目前2斤以上的鮮活波士頓龍蝦價格在130元/斤左右,質量好的可以賣到135元/斤,市場比較缺貨。
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十畝地「海王拼盤」,把波龍往裡懟!
海鮮屆zui大拼盤來襲一煲足足10+種海鮮還把波士頓龍蝦往裡懟...還在等什麼,搶上福利和小夥伴開衝!·海鮮屆zui大拼盤!·· 現點現撈 · 店內精選來自渤海灣海鮮,波龍的個頭比一般的都要大!將波龍、鮑魚、飛蟹、皮皮蝦...統統往瓦罐裡懟,加入熬足8h的高湯,一鍋煲!
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七大揭秘趣談「波龍」,剔除所有神秘終將回歸美味
波龍也稱北美螯龍蝦,主要產自北美大西洋沿岸,美國和加拿大是主產國。它們生活在冷水海域,那裡有許多巖石為它們提供庇護,也有豐富的魚、小型甲殼動物和軟體動物作為食物成就了鮮美的肉質。其中美國緬因州、新英格蘭和加拿大紐芬蘭、拉布拉多、新布倫瑞克省、新斯科舍省,都盛產高品質的野生龍蝦。
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波龍和帝王蟹都有
菜量不像當地別的餐廳那麼大,過來參加朋友的喜宴,住在對面的酒店,順便就過來用餐,裡面裝修的很不錯,海鮮品種也比較齊全,波龍和帝王蟹都有。上菜速度太快,有種感覺吃都來不及的感覺。
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江蘇南京海鮮消費持續升級 市民青睞三文魚和波龍
江蘇南京海鮮消費持續升級 市民青睞三文魚和波龍2019-05-08 09:43:00 水產養殖網 出處 南京人青睞三文魚和波龍  來自澳大利亞的澳龍、越南的小青龍、俄羅斯的帝王蟹、英美的麵包蟹、加拿大的波龍、智利的三文魚……作為華東地區最大的農副產品市場,南京農副產品物流中心的海產品大量供應著南京市民的餐桌。中心水產市場食安辦主任宋家駟告訴記者,今年五一假期海鮮銷量比平日增加了40%。
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南京海鮮消費持續升級 市民青睞三文魚和波龍
南京人青睞三文魚和波龍 來自澳大利亞的澳龍、越南的小青龍、俄羅斯的帝王蟹、英美的麵包蟹、加拿大的波龍、智利的三文魚……作為華東地區最大的農副產品市場,南京農副產品物流中心的海產品大量供應著南京市民的餐桌。中心水產市場食安辦主任宋家駟告訴記者,今年五一假期海鮮銷量比平日增加了40%。
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波龍都上來吃吃哈哈哈!
今天吃點好的醉海參,松葉蟹,波龍都上來吃吃哈哈哈!今天的酸菜花狗彈有點平平無奇……泥塑蒸蛋到是真的驚豔到我了!幾乎一盤都是我吃的哈哈哈!其他都還好!不錯!期待下次聚會!
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這家餐廳要讓黃山人實現「波龍自由」!
波龍生活在深海,水溫寒冷,生長速度緩慢,6-8年才能長1斤肉,所以大多數波龍都是1斤左右、30公分長的標準體型。雪白肥嫩的波龍肉和咖喱相碰撞,辛香,鮮美,超過癮!鮮紅的波龍與鮮椒組成絕味CP,鮮辣齊聚,簡直讓人愛不釋口。
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徐州私藏的海鮮聖地,我花100元吃了波龍+河豚
隨便抓只波龍,看這體型目測一斤半起步,兇猛的就像剛從海裡蹦出來的一樣!新店開張,主要的福利有兩個,一個是98元一隻的波龍,一個是28一條的河豚,今天就為大伙兒探探底,除了份量,味道上是不是也足夠誠意。而蒜蓉粉絲蒸則可以說是為波龍量身定製的做法。剛挑選出來的波龍,還沒得瑟夠,就被大廚熟練的安排起來。洗、剪、剝、切一頓操作後,原本全副武裝的波龍被完全卸去盔甲,露出鮮嫩的蝦肉。趁著這股鮮勁,快速蒸熟、澆汁!幾分鐘前還活蹦亂跳的波龍,成了一道最誘惑的美食!
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20年老廣啫啫煲,連生猛波龍都敢啫
店內10m長超大海鮮池,所有食材都保證新鮮,生啫波龍也只有在『就是啫』才能吃到!入味程度絲毫不輸,醬汁雖香濃,但波龍本身的鮮味也沒有被掩蓋!被蒜香和醬汁包裹的波龍比想像中更入味上桌之後趁熱拌勻,把焦脆的鍋巴和香軟的米飯混合,肥瘦適宜的臘肉臘腸,香甜中帶有酒香,一勺就能吃到兩種風味~『 豆醬啫通菜 』
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上海最中心的45層旋轉餐廳,有澳牛波龍和紅酒的西餐,才184
帶著8歲小屁孩行走了26個國家和地區。端午節期間,我們請家裡一位剛到上海工作的小親戚吃飯。尋了尋,地段好、風景好又好吃又特別的,就這個了——位於人民廣場的上海新世界麗笙大酒店。品品,這樣的夜色,這樣的360度全線觀景位,貼心準備了適合不同人次的座位區,也有大圓桌和小包間。不論哪個座位,都可以公平地享受到華彩無限的上海夜色。
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20年老廣啫啫煲,連生猛波龍都敢啫…
店內10m長超大海鮮池,所有食材都保證新鮮,生啫波龍也只有在『就是啫』才能吃到!入味程度絲毫不輸,醬汁雖香濃,但波龍本身的鮮味也沒有被掩蓋!被蒜香和醬汁包裹的波龍比想像中更入味上桌之後趁熱拌勻,把焦脆的鍋巴和香軟的米飯混合,肥瘦適宜的臘肉臘腸,香甜中帶有酒香,一勺就能吃到兩種風味~『 豆醬啫通菜 』
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你花3000塊吃的是澳龍還是波龍?
澳洲龍蝦有長長的須調查澳龍和波龍差價達5倍在重慶渝北區的一家海鮮市場內,上遊新聞記者看到,澳洲龍蝦和波士頓龍蝦是分別獨立擺放開標準清楚的,澳洲龍蝦的售價為420元一斤,而波士頓龍蝦的價格僅為該處的市場部經理柳綱表示,澳洲龍蝦還分為澳洲紅龍和澳洲青龍,價格差別不大,隨著捕撈期和市場需求一般在330元到450元的範圍內波動,而波士頓龍蝦則不同,雖然大家經常稱其為「大龍蝦」,但是它其實是不屬於大龍蝦的科類,而是屬於螯龍蝦,其價格也分為特級、大中小四類區分賣,價格在90元到180元不等。那麼,大家平時吃的「大龍蝦」到底是什麼呢?