近幾年，健身潮席捲各地大中小城市，各種連鎖的、非連鎖的健身房遍地開花，我們小區門口前不久就開了一家健身房，這是小區周邊開的第四家健身房。閨蜜和我一起辦了健身卡，剛開始去做做有氧，跑步機上運動一小時，出汗的感覺真好，隨著對健身的逐步加深認識，才發現，原來我們以前對減肥的概念是完全錯誤的，不吃肉少吃肉其實對減肥塑身一點幫助也沒有，反而延緩了自身的新陳代謝機能，難怪跑步機上堅持跑步運動一個月也沒掉幾斤重量。後來我們請了專業的私人健身教練，從認識各種器械再到對健身帶給人的積極正面影響，不知不覺，我倆現在的減肥效果都比以前的減肥效果更明顯了。
都說健身先健腦，吃對了方法，避免吃高油脂的食物，健身就會事半功倍。最近研究了一道菜譜，閨蜜按照我的做法，一周吃3次，一周下來上稱稱體重，輕了6斤，整整6斤啊，看到數字太激動了，所以趕緊把它推薦給大家。
【香菇炒雞胸肉】
食材：雞胸肉300克，香菇幾朵，紅辣椒1個，蒜末適量，澱粉、橄欖油、鹽、生抽、蠔油各適量。
做法：1.雞胸肉含有豐富的纖維，低脂肪低熱量，是許多健身人士首選的肉類，雞胸肉的處理方法很簡單，想要做的嫩滑，先把雞胸肉切成條，加入一勺澱粉、料酒、橄欖油和少許鹽，拌勻醃製入味。
2.新鮮香菇幾朵，菌菇類的食物有豐富的胺基酸，可以促進人體的新陳代謝，所以健身期間也非常推薦大家多吃菌類，例如雞腿菇、杏鮑菇、平菇、海鮮菇等等都可以。香菇洗乾淨，輕輕刮乾淨菌柄的雜質，然後把它們切成薄片。
3.為了讓菜色出品更好看，不妨再放一個菜椒或者紅辣椒，把它切成絲。
4.健身期間建議大家食用橄欖油，不飽和脂肪酸對我們身體還是非常有好處的。倒入橄欖油後加入蒜末和紅辣椒絲，爆出香味。
5.然後倒入醃製好的雞胸肉，快速翻炒。
6.看到雞胸肉變色，而且翻炒均勻後加入切片的香菇。
7.加少許清水和蠔油、生抽，大火快炒收汁，最後撒上少許食鹽，盛出鍋。
美味的健身餐【香菇炒雞胸肉】，這麼一盤不用擔心它的熱量，因為用的橄欖油，相比花生油更健康，而且熱量更低。這養一盤小炒，搭配上一拳頭的米飯量，再配上一份青菜，絕對管飽喲。
小貼士：香菇可以用其他菌類替代，隨個人喜好。雞胸肉切成條或者切成片，記得放入一勺澱粉，這樣雞胸肉的口感才不會柴。
這一份健康又好吃的健身餐，你們學會了嗎？按照我的做法，搭配清淡的飲食和有效的運動方式，不知不覺一周就能掉幾斤，同時更多的是把脂肪消耗掉了，提高了身體的新陳代謝喲。趕緊試試吧！
黑貓廚房，美食專欄原創作者，關注我，我會與大家分享更多美食的簡單做法喲！如果您喜歡，歡迎轉發，讓更多愛美食的人一起分享！