隨著日式料理行業迅速發展，日式料理市場發展極具潛力。隨著市場競爭加劇，日式料理從業人員的流動性隨之增強，日式料理企業的競爭集中在日式料理人才的爭奪中。日式料理業優秀人才奇缺，人員流動性大，與社會體制、社會觀念、社會保障等方面有諸多關係，同時與從業人員的素質參差不齊有極大關係。因此，社會開始重視人才的培養問題，尤其是日式料理職業教育問題。
近些年來日式料理師行業迎來了大改變，日式料理師以其獨特的職業優勢，成為國家解決就業問題的重要突破口。俗話說：「民以食為天」，吃是每個人每個家庭重要的事情，溫飽問題一直是黨中央關心的熱門話題。可是隨著經濟的提高，大多數人看中的不僅僅是吃飽，不是填飽肚子，而是升華到享受階層。這一需要預示著日式料理師職業作為永遠的朝陽產業，成為二十一世紀的熱門職業，日式料理師，永遠都是你就業的。
日式料理培訓
多年來，億崛日式料理培訓機構致力於日式料理師職業教育，除在教育教學方面走在前列外，學校更加強了與日式料理企業的合作，為培養人才進一步奠定了基礎。億崛日式料理培訓機構承載著培養日式料理師人才，弘揚飲食文化的重任。如今的億崛機構，辦學規模不斷擴大，社會影響力不斷增強，已成為國內美食家嚮往的地方。在億崛日式料理培訓機構，億崛機構學員永遠直面今天，笑對明天，他們正為著21世紀的朝陽產業不斷努力著……