距離端午節還有十幾天，但對於很多人來說，在一個月前恐怕就已經開始期待了，有人期待放假可以休息一下，也有人期待吃美味食物，不知道你更期待什麼？現在很多人覺得過節太沒意思，那麼倒不如學著包粽子，來感受一下節日的氣氛？
端午節家家戶戶都會吃粽子，有人直接買粽子吃，也有人親自包粽子吃，發現身邊更多人喜歡自己包粽子，已經有不少人提前包好了，那麼還沒有開始包的朋友也不要著急，慢慢來還早著呢。說到包粽子，很多朋友在買糯米的時候就開始糾結了，不知道包粽子，用長糯米好還是圓糯米好？今天就來給大家說說這個問題，了解之後，你就會明白自己想要用哪種糯米包粽子了。
大部分南方人愛用長糯米包粽子，北方人愛用圓糯米包粽子，那麼分別包好的粽子，到底有什麼不同呢？哪一種更好吃一些，下面給大家具體說一說，差別真大，看明白後別選錯了。
想說說長糯米：
長糯米煮熟後，它的黏度比較小，吃起來稍微有硬度。生的長糯米，它的體型很細長，顏色是乳白色，和大米很好區分開，顏色上有很大不同，大米幾乎是半透明的，長糯米在江浙等地有廣泛種植。
根據長糯米的一些特點，我們買了長糯米後，可以用它來煮粥、做珍珠丸子、米糕、糯米排骨等，都很好吃，因為長糯米的質地偏硬，可塑性好，比如用它做珍珠丸子，做好的成品很美觀。
南方人愛用長糯米包粽子，剛煮好吃的時候，感覺很香，黏度沒有那麼高，而涼了之後，米粒就會顯得有點硬。
再說說圓糯米：
圓糯米煮熟後，它的黏度就比較大了，吃起來很軟糯，還帶有淡淡的甜味，顏色也是乳白色，長得又短又圓，圓糯米在東北等地有廣泛種植。
如果將圓糯米長時間熬煮的話，糯米會變得糊爛不成形，這是圓糯米的一大特點，那麼用圓糯米可以做酒釀很不錯，吃起來帶有淡淡甜香味，還有愛喝濃稠一些的粥時，也可以加少量圓糯米一起熬煮。
北方人愛用圓糯米包粽子，最好吃的狀態是將粽子放涼後再去吃，這樣粽子口感更好，黏性好很軟糯，不過要說圓糯米的缺點的話，那就是不怎麼香，還有不愛吃圓糯米的人，也會說圓糯米做的粽子太軟了。
大家看了長糯米和圓糯米的不同點之後，知道自己愛吃什麼口感了嗎？大家可以根據自己的喜好來買糯米包粽子，並不能說哪種最好吃，哪種最難吃，不同的糯米有不同的口感，可能你覺得長糯米太硬是缺點，但也有人覺得這正是優點，所以選擇一種自己愛吃的就行了。
我家一直都是用圓糯米包的粽子，每次剛煮好後，我並不喜歡吃，非要等它涼透了，我才會去吃，吃的時候撒一勺白糖，不等白糖化開，就這麼吃覺得很美味，如果遇到長糯米包的粽子，我愛吃剛煮好的，放涼了就不想吃。那麼你對此又有什麼看法呢？歡迎評論分享。