肉蓯蓉、草蓯蓉和蓯蓉的辨識區別
2020-11-26 騰訊網國家Ⅱ級珍稀瀕危物種|肉蓯蓉、草蓯蓉和蓯蓉的辨識區別
文：花木君
在眾多傳統中藥材當中，滋陰補陽的藥材歷來受到關注度最高，其中，蓯蓉絕對是知名度較高的一種，素來有「沙漠人參」之稱號，歷史上就被西域各國作為進貢中原朝廷的珍品，是極其名貴的中藥材。
蓯蓉最早的歷史記載見於東漢時期正式成書的《神農本草經》，被列為上品，在「上品·草部·肉鬆蓉」條中記載：「味甘微溫。主五勞七傷，補中，除莖中寒熱痛，養五臟，強陰，益精氣，多子，婦人症瘕。久服輕身。生山谷。」。漢末《名醫別錄》中記載肉從蓉「生河西及代郡雁門,五月五日採，陰乾」。
在南朝醫學家陶弘景的《本草經集注》中詳細記載了功效和產地和製作方法，如「生河西山谷及代郡雁門。五月五日採，陰乾。代郡雁門屬并州，多馬處便有，言是野馬精落地所生。生時似肉，以作羊肉羹，補虛乏極佳，亦可生啖。芮芮河南間至多。今第一出隴西，形扁廣，柔潤，多花而味甘。次出北國者，形短而少花。巴東、建平間亦有，而不如也。」。
明代《本草綱目》則說明「肉蓯蓉」名字來歷：「此物補而不峻，故有蓯蓉之號。其溫和能潤，補而不燥，滑而不瀉，常補不峻。」，因而「蓯蓉」應該是因為蓯蓉甘而性溫，鹹而質潤，具有補陽不燥，溫通腎陽補腎虛的特點，補性溫和，才有蓯蓉（從容）之稱。
蓯蓉是一種統稱，原本指列當科(Orobanchaceae)、肉蓯蓉屬(Cistanche)植物肉蓯蓉的乾燥帶鱗葉的肉質莖，後來由於需求量大，因而用同科草蓯蓉屬（Boschniakia）草蓯蓉的肉質莖也被只作為藥材，也稱為「蓯蓉」。
肉蓯蓉屬約有20種，分布於歐、亞洲溫暖的乾燥地區，我國有5種，分別為肉蓯蓉（C. deserticola）、蘭州肉蓯蓉（C. lanzhouensis）、鹽生肉蓯蓉（C. salsa）、沙蓯蓉（C. sinensis）、管花肉蓯蓉（C. tubulosa），分布於內蒙古、寧夏、甘肅、青海以及新疆等地。
（草蓯蓉）
草蓯蓉屬（Boschniakia）共2種，分別為丁座草（Boschniakia himalaica）、草蓯蓉（Boschniakia rossica），我國2種均有，分布於西南、西北及東北等地區。
（草蓯蓉）
蓯蓉一般指肉蓯蓉屬植物肉質莖，然而草蓯蓉作為肉蓯蓉的代用品，如今也比較常見，而且有些商家經常故意把二者混淆，其實還是有明顯區別的，下面我們就介紹一下二者區別。
肉蓯蓉（學名：Cistanchedeserticola Ma），別名寸芸、蓯蓉、查幹告亞（蒙語），寄生高大草本。高40-160釐米，大部分地下生；莖不分枝或自基部分2-4枝；葉寬卵形或三角狀卵形，生於莖下部的較密，上部的較稀疏並變狹，披針形或狹披針形，兩面無毛。
花序穗狀，長15-50釐米，直徑4-7釐米；花序下半部或全部苞片較長，與花冠等長或稍長，卵狀披針形、披針形或線狀披針形，連同小苞片和花冠裂片外面及邊緣疏被柔毛或近無毛；小苞片2枚，卵狀披針形或披針形，與花萼等長或稍長；花萼鍾狀，頂端5淺裂，裂片近圓形；花冠筒狀鐘形，邊緣常稍外卷，顏色有變異，淡黃白色或淡紫色，幹後常變棕褐色；蒴果卵球形，項端常具宿存的花柱，2瓣開裂。種子橢圓形或近卵形，外面網狀，有光澤。花期5-6月，果期6-8月。
草蓯蓉（學名：Boschniakiarossica (Cham. et Schlecht.) Fedtsch.），寄生草本，植株高15-35釐米，全體近無毛；根狀莖橫走，圓柱狀，通常有2-3條直立的莖，莖不分枝，粗壯，基部增粗；葉密集生於莖近基部，向上漸變稀疏，三角形或寬卵狀三角形。
花序穗狀，圓柱形，長7-22釐米，直徑1.5-2.5釐米；苞片1枚，寬卵形或近圓形；花萼杯狀，裂片狹三角形或披針形，花冠寬鍾狀，暗紫色或暗紫紅色，筒膨大成囊狀；上唇直立，近盔狀，邊緣被短柔毛，下唇極短，3裂，裂片三角形或三角狀披針形；蒴果近球形，頂端常具宿存的花柱基部，斜喙狀；種子橢圓球形，種皮具網狀紋飾。花期5-7月，果期7-9月。
肉蓯蓉和草蓯蓉從形態特徵來看很容易辨識，不過經常有商家故意混淆，以草蓯蓉替代肉蓯蓉，這點需要注意。下面我們簡單進行辨識：
1、種屬不同：二者都屬於列當科，肉蓯蓉屬於肉蓯蓉屬；草蓯蓉屬於草蓯蓉屬。
2、分布地不同：肉蓯蓉主要分布於內蒙古（阿左旗）、甘肅（昌馬）及新疆；草蓯蓉分布於陝西（陝北）、黑龍江（呼瑪縣）、吉林（長白山）和內蒙古（呼倫貝爾盟額爾古納左旗和額爾古納右旗大興安嶺）。
3、植株高低不同：肉蓯蓉高大，40釐米到1.6米；而草蓯蓉矮小，一般在15-35釐米。
4、花朵不同：肉蓯蓉花序穗狀，高大，花冠筒狀鐘形，邊緣常稍外卷，顏色有變異，淡黃白色或淡紫色，幹後常變棕褐色；草蓯蓉花冠寬鍾狀，暗紫色或暗紫紅色，筒膨大成囊狀。
5、寄生植物不同：肉蓯蓉寄生在藜科植物梭梭、白梭梭等植物的根上；草蓯蓉專性寄生在樺木科、赤楊屬的東北赤楊、水冬瓜赤楊中齡林或成熟林的土壤表層赤楊根端，赤楊幼齡林及過熟林極少有草蓯蓉生長。
由於肉蓯蓉是珍貴的中藥材，用藥量極大，一千多年來不斷被人們亂採亂挖，並且由於是寄生草本，比較難以栽培，因而野生數量急劇減少，瀕臨滅絕。每年4月份開始，是肉蓯蓉和草蓯蓉的生長旺季，也是違法分子盜挖盜採的高峰期，在經濟利益的驅使下，一些違法者甚至不惜阻撓執法，甚至與執法者發生正面衝突，因而這兩種植物面臨滅絕。
（管花肉蓯蓉）
除了以上兩種，還有一種是管花肉蓯蓉（C.tubulosa）也面臨滅絕，管花肉蓯蓉和肉蓯蓉非常相似，產新疆南部（民豐），其花冠筒狀漏鬥形，頂端5裂，裂片在花蕾時帶紫色，幹後變棕褐色，近等大，近圓形，和同屬其他植物的區別在於藥室基部鈍圓，不具小尖頭。
這三種蓯蓉，由於人為濫採濫挖，造成自然種群急劇減少，因而都被列入《國家重點保護野生植物名錄（第二批）》（討論稿），都為國家Ⅱ級瀕危重點保護；並且肉蓯蓉還被列入《世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄》（IUCN）名單中，評級為瀕危（EN）。
現在進入四月份，又是肉蓯蓉和草蓯蓉等植物的生長旺季，希望相關部門能採取有效措施，加大打擊力度，避免這些珍稀野生植物的生態更加惡化。也希望大家增強環境保護意識，愛護和珍惜瀕危珍稀野生植物，不要讓這些物種在我們這一代滅絕。
2020-4-9易花得木
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