最近看到新聞爆出關於外賣行業的內幕,合成加工的半成品,在不堪入目的環境中被製作出來,看的令人作嘔。然而,它們被賣出來的時候,卻光鮮亮麗,華麗的包裝盒,精美的擺盤。這樣的外賣,正在毀滅我們。
常常在一些外賣軟體裡看到「蜜汁大雞腿便當」排在熱銷榜上,我承認,聽到「蜜汁」兩個字,我已經餓了,圖片上那油亮的雞腿總是在不停的「誘惑」我們。但是你知道嗎,其實在家就能輕鬆的做出更好吃的「蜜汁大雞腿」,記住調料比例,你也可以是大廚。 帶飯去上班,從我做起~
煎至焦黃的雞全腿,再用蜜汁的方法紅燒,白蘿蔔切塊作為輔料吸收濃鬱的湯汁,一口咬下,鮮嫩多汁好吃的不得了,多餘的醬汁就著米飯,不要再點外賣了,跟我一起帶便當吧!!
雞全腿
白蘿蔔
生抽
料酒
蜂蜜
薑絲
1、雞腿皮朝下煎至出油。
2、 倒入白蘿蔔塊,煎制兩面金黃。
3、倒入料酒、醬油、蜂蜜和水,煮沸後小火燉煮15分鐘。
4、中火收汁,完成!