八爪魚這樣做,香辣可口,就這一盤菜能吃3碗飯

2020-12-27 家庭美食

八爪魚可能很少人在家裡做，頂多就外面吃吃燒烤什麼的，其實按我們今天這做法，香辣八爪魚也很下飯呢

1、八爪魚洗乾淨，眼睛沙子比較多，一定要洗乾淨，洗乾淨之後加入鹽搓洗掉粘液，再用水衝洗乾淨

鹽

2、鍋中下入水燒開，把八爪魚下入鍋中煮三十秒就撈出控水

煮

3、鍋中加入油燒熱，下入幹辣椒、蔥姜炒香

炒

4、再下入一小勺的豆瓣醬炒出紅油

豆瓣醬

5、再把八爪魚下入鍋中炒一下

炒

6、往鍋中加入料酒、生抽、鹽、雞精、水，水到八爪魚的二分之一處就可以

料酒

鹽

7、開火煮開兩分鐘就可以出鍋了

煮

香辣八爪魚

一般人都可食用，尤適宜體質虛弱、氣血不足、營養不良之人食用；適宜產婦乳汁不足者食用。 　　

烹飪指導

章魚嘴和眼裡均是沙子，吃時須擠出；

2. 肉嫩無骨刺，涼性大，所以吃時要加姜。

食療作用：章魚性平、味甘鹹，入肝、脾、腎經；具有補血益氣、治癰疽腫毒的作用。章魚味道鮮美，深受國內外客商喜愛。

相關焦點

  • 一盤八爪魚,用3種辣椒做配菜,炒前多加這1步,香辣鮮香,真解饞
    忙碌了一周，在這周末的日子裡，我要做一頓好吃的，給家人解解饞，放鬆一下，好好享受一下難得的周末時光，今天在市場上買了排骨和八爪魚、四季豆、土豆、辣椒這些，準備給家人做2個硬菜，做一道辣炒八爪魚和排骨四季豆燉土豆，這兩道菜也是我自己特別喜歡吃的。
  • 美味的爆炒八爪魚這樣做,香辣解饞
    導語：歡迎來到言語美食說，美味的爆炒八爪魚這樣做，香辣解饞。今天還叫青椒家暴八爪魚，我們用到蔥、姜、蒜，還有一點幹辣椒，切配料姜切絲。蒜切片、大眾切片，看辣椒切長段，之後來處理一下八爪魚。長大後水燒開打去浮沫，煮兩分鐘煮熟關火出，乾鍋，直接把青紅皂放進去炒，這一步很關鍵，青椒菜起點佳了。我們就拿出各位加油，放入所有的香料進去查，放一勺豆瓣。好，做紅油炒香放入青紅椒，還有八爪魚，翻炒兩下轉最小火開始朝外一點生抽。嚴白糖。今天材料草原我們剛好去過，非常香非常美味，八爪魚完美出鍋。
  • 八爪魚的功效,香辣八爪魚
    關於八爪魚的知識點：八爪魚能夠調節血壓，適用於高血壓、低廊壓、動脈硬化、腦血栓、痛疽腫毒等病症。八爪魚性平味甘，無毒，可以入藥，具有補氣養血、收斂生肌的作用，是女性產後補虛、生乳、催乳的滋補佳品。八爪魚有增強男子性功能的作用，因為章魚精氨酸含量較高，而精氨酸是精子形成的必要成分。八爪魚的嘴和眼裡均是沙子，吃時須擠出。
  • 愛吃八爪魚的一定要收藏,教你做美味可口的八爪魚,好吃極了!
    愛吃八爪魚的一定要收藏，教你做美味可口的八爪魚，好吃極了！隨著現在生活水平越來越好，很多人都喜歡吃海鮮，現在的海鮮稍微便宜一些，買的人也比較多，到了休漁期就相對貴點，所以現在是吃海鮮的最好時期。首先清洗八爪魚，要清洗乾淨必須加食用鹽和醋，放入盆裡加點清水，把八爪魚放入用手抓，抓到出氣泡為止，這時水已經變髒了，倒掉再清洗兩遍即可。放鹽和醋清洗一來可以洗乾淨，還可以讓八爪魚更脆嫩。在煮八爪魚之前，最好準備一盆涼白開或者礦泉水，放入冰箱急凍，凍成結冰，但不完全結冰狀態備用。
  • 涼拌香辣八爪魚的家常做法,好吃又下飯
    天氣熱了，涼拌菜就成了家常飲食的首選，既方便又下飯，這裡就來看看涼拌的香辣八爪魚怎麼做。八爪魚是比較常見的海鮮，具有補血益氣的功效，含有豐富的蛋白質，是食療補養的佳品。涼拌香辣八爪魚的做法：主料：八爪魚輔料：姜、蒜、小紅辣椒、鹽、雞精、糖、醬油、辣椒油、花椒、八角首先把八爪魚洗乾淨，去掉牙齒，然後切成小段，放入清水中浸泡片刻。
  • 一盤八爪魚，用3種辣椒做配菜，炒前多加1步，香辣鮮香，真解饞
    ，給家人解解饞，放鬆一下，好好享受一下難得的周末時光，今天在市場上買了排骨和八爪魚、四季豆、土豆、辣椒這些，準備給家人做2個硬菜，做一道辣炒八爪魚和排骨四季豆燉土豆，這兩道菜也是我自己特別喜歡吃的。，用它來做菜味道還是很贊的，不過八爪魚最好不要直接下鍋炒，在炒前先做一下焯水處理，焯水後再炒會讓八爪魚的口感更佳，今天我用3種辣椒來做配菜，給家人做一道香辣開胃的辣炒八爪魚，喜歡吃辣的朋友們可以試一下這道美食哦。
  • 分享醬香八爪魚的做法,鮮嫩脆爽,這樣做八爪魚不煎不炸,超好吃
    導語：分享醬香八爪魚的做法，鮮嫩脆爽，這樣做八爪魚不煎不炸，超好吃伴隨著網際網路技術的時尚潮流，如今出現大批的吃貨網紅，而吃的數最多的便是八爪魚了，常常見到就直吞咽。八爪魚美味可口，而且頗具延展性，口味不錯而受人喜愛。八爪魚具備補血補氣、收斂性撥毒的功效，是女士生完孩子滋陰養血、生乳、催奶的滋補養生上品。
  • 八爪魚的做法大合集,這樣做八爪魚超級好吃!
    本發明能清除八爪魚的粘液，清除汙垢。擦乾淨後，再用水衝洗乾淨即可。2、將洗好的八爪魚放入沸水中煮沸。在2到3分鐘後，撈出八爪魚，控制其水分。3、用熱鍋倒入適量油，放入蔥段、蒜頭和薑片爆香。等香水炒好後，倒入八爪魚繼續進行炒香。4、在八爪魚翻炒完畢後，加入鹽，酒，糖，老抽繼續翻炒。
  • 八爪魚這樣做,Q彈爽口、香辣入味,特別適合愛吃辣的人!
    一、準備食材主要食材有：八爪魚、大蒜、小米辣、泡椒、青辣椒、紅辣椒、香菜、生薑。一道菜做出來味道好不好，食材是關鍵。既然是做海鮮，那麼就要突出一個「鮮」字，八爪魚要選用新鮮的。其他的輔料也儘量挑選優質的，這樣才能為整道菜打好基礎。
  • 抖音爆頭的八爪魚不要再吃了，試試這款香辣八爪魚，一吃停不下來
    八爪魚又名章魚，是一種軟體動物，身體一般很小，八條觸手又細又長，故又有「八爪魚」之稱。八爪魚它是海洋裡的「一霸」，力氣巨大、殘忍好鬥、足智多謀、不少海洋動物都怕它。今天小廚娘就為大家介紹一道香辣八爪魚，麻辣鮮香，嚼勁十足，喜歡的小夥伴記得收藏哦。
  • 八爪魚最簡單的做法,香辣過癮,還沒一點腥味
    後臺有朋友留言，想知道八爪魚怎麼做好吃，其實八爪魚雖然名字叫做魚，其實它不屬於魚類，而是屬於軟體動物，又被稱作八帶魚。今天我們來分享一道八爪魚最簡單快捷的好吃做法，香辣過癮，還沒一點腥味。1、準備鮮香的八爪魚，把八爪魚用剪刀去除眼睛嘴巴，再剪開肚子，把裡面的墨囊內臟去除處理乾淨；2、將處理乾淨的八爪魚在案板上切成條備用；3、準備適量的青線椒清洗乾淨然後去蒂切成斜刀段，蒜苗洗淨切成段，小米辣去蒂切圈，蓮藕切成條，大蒜切片，洋蔥切片，將這些一起準備好了後放入碗中備用
  • 八爪魚一般我都是這樣做的
    >01在備好的八爪魚上撒些鹽，進行戳洗。該方法可以去除八爪魚身上的粘液，去除汙垢。搓洗好後，再用清水將其洗淨。02把洗淨後的八爪魚放入沸水中，進行焯水。2至3分鐘後，將八爪魚撈出來、控水。03在熱鍋中，倒入適量的油、並放入蔥段、大蒜、薑片進行爆炒。
  • 八爪魚怎麼做?只需加入這樣食材,八爪魚吃著酸辣可口,營養鮮美
    章魚又叫八爪魚，也被成為無脊椎動物中最聰明的物種。它不僅聰明，肉的味道也十分鮮美。我姑姑最喜歡的就是用它來做酸菜八爪魚，那味道，別提多美了。說到這可能很多朋友會想起酸菜魚這道菜，那也是相當的美味。但是酸菜八爪魚，我只能說是更勝一籌。
  • 香辣小八爪,八爪魚一定要選小一點的,才會更入味哦
    香辣小八爪很多人很多時候，一個人的時候不知道吃什麼，我卻不同，一個人不必遷就誰，自己想吃什麼就可以做來吃。今晚下班路上，開著車就在想做個八爪魚吧，至於怎麼做，回到家開了火，一切隨心，沒想到超級好吃原料：八爪魚、大蒜、大蔥、辣椒醬、辣椒醬、花生油。
  • 超下飯的香辣八爪魚，不腥不膩過癮夠味！
    ，傳說中的逃脫逃脫大師，據說是海洋一霸，殘忍好鬥。那麼八爪魚怎麼做呢？對於內陸地區的人們來說，這是大難題。自從看了星爺《美人魚》裡的羅志祥班 八爪魚，我就不能正視它了，腦海裡都是搞笑名場面，被帶偏了，哈哈！
  • 解鎖八爪魚的醬爆吃法,肉質鮮嫩不腥,香辣入味,既當零食又下酒
    最初對迷你八爪魚產生濃鬱的興趣，是常看吃播隔著屏幕直流口水，在宴席上倒是很少見拿八爪魚做的大菜，但這物美價廉的小海鮮在海邊、在路邊攤、在小酒館可是人氣王，不管怎麼做都是一盤難得的下酒好菜，本就愛吃海鮮的一口一個超過癮，而且它處理起來又遠遠不像名貴海鮮那麼複雜，今天阿新就帶您解鎖八爪魚的家常醬爆吃法，既當零食又下酒。
  • 簡單扇貝和八爪魚,海鮮這樣做很好吃!
    最容易做的扇貝做法就是清蒸了，每次下班回來都不想做很油膩的菜，只想做點簡簡單單的蒸一下就完事了，這菜簡直非常對我的胃口。並且扇貝買也不是很貴，十幾塊錢也有一盤了。蒸它們十幾分鐘後，配上飲料或湯就開吃可爽了。並且在扇貝中加一點粉絲，讓蒸的扇貝更加的與眾不同。
  • 365天都吃不膩的家常菜,做法簡單到無法相信,一盤菜能配三碗飯
    記得媽媽經常做給我們吃的就是炒肉絲了，一盤簡簡單單的炒肉絲，卻是我們家天天都少不了的家常菜，關於做法，媽媽說非常簡單，兔兔長大了也學著做了好幾次，終於有點像模像樣了。今天要分享的就是一道青椒炒肉絲，很常見的家常菜，做法因人而異，我們家的做法是有點特別的，下面分享給大家。
  • 網紅爆頭的八爪魚,你這樣吃,優雅、美味
    在一些視頻裡總是能看見有人吃八爪魚，為了那所謂的爆頭，墨囊也不摘，就那樣整個的吃掉。說實話，我還真接受不了那個，黑黑的墨汁讓我頭暈。昨天購買的時候也買了小八爪魚，動手做了一道可口美食———辣香八爪魚首先將小巧可愛的小八爪魚去掉墨囊和類似於牙齒的東西，清洗乾淨，然後過熱水，小八爪魚剛剛一變色就快速撈出。
  • 辣椒炒八爪魚時，別直接就下鍋，多加1個步驟，八爪魚香辣更鮮
    導語：香辣炒八爪魚，不要直接就下鍋，多加1個步驟，八爪魚香辣更鮮香八爪魚非常適合炒著吃，香辣的、醬香的都行，我更加喜歡搭配各種辣椒炒，香辣味美，吃著開胃更下飯，其實八爪魚不管是怎麼炒，都記得別直接就下鍋炒