現在的生活水平和以往相比提高了許多，食物的種類也越來越多。比如泥鰍在以前是被大家認為不能吃的食物，但是現在也被很多人端上了飯桌。
其實，吃泥鰍有許多注意事項，如果忽略了一些吃泥鰍的禁忌，會對身體帶來意想不到的傷害，那麼，吃泥鰍的禁忌都有哪些？
1.泥鰍是不能夠和黃瓜一塊吃的，如果把泥鰍和黃瓜一起吃的話，會影響身體內腸胃消化系統的正常運轉，有可能會導致，腹痛、腹脹、腹瀉和食欲不振，如果情況嚴重的話，還會引起食物中毒。所以泥鰍和黃瓜是絕對不能一起吃的。
2.還有螃蟹，也是不能和泥鰍一起食用的，因為泥鰍是一種溫性的食物，而螃蟹屬於涼性的食材，泥鰍和螃蟹兩種食物是會相互影響的，如果放在一塊吃的話，很有可能會引起食物中毒的情況。
3.泥鰍和茼蒿是不能夠一起食用的，因為兩者一起食用的話，茼蒿會影響身體對泥鰍中營養的吸收，對身體的健康有非常不好的影響，而且會影響腸胃蠕動和消化。
4.泥鰍和狗肉也是不能一同食用的，因為泥鰍有解毒解酒，祛溼補氣的作用，而狗肉是一種很容易引發上火的食材，兩者一起食用的話，可能會引起虛火旺盛的症狀，嚴重的話還會引起口腔潰瘍。
當然，泥鰍的功效也是非常多的
1.如果脾胃虛弱，身體瘦弱無力，可以用泥鰍補氣養神。
2.如果有尿頻，小便不暢，黃疸等症狀，也可以用泥鰍祛溼利尿。
3.如果因為腎陽虛導致陽痿，可以多吃泥鰍，因為泥鰍有強腰健腎，固精壯陽的功效。
4.如果體內溼氣比較重，有盜汗遺精和腹瀉的情況，也可以用泥鰍熬湯喝，因為泥鰍可以滋養脾胃，止瀉止汗，補氣祛溼，不但能促進精子的生成，還能提高精子的質量。
泥鰍可以促進身體的血液循環，防止衰老，還有解酒醒酒的功效，可以很好的保護肝臟。總之，泥鰍的功效是非常多的，對身體也是非常有益的，但是在吃泥鰍的同時，也要注意這些禁忌以免因搭配不當引起食物中毒，對身體造成不必要的傷害。