北京多家日料店停售三文魚及相關產品_中國_唐山環渤海新聞網

2020-12-05 環渤海新聞網

　　近兩日，北京連續出現新增病例對剛剛重啟的北京餐飲市場造成一定影響，6月13日，記者了解到，松子日本料理、江戶前壽司、和彩放題、德川家等日料品牌均已緊急下架三文魚及三文魚相關產品，店內再度加強防控工作力度。

　　記者13日中午致電松子華威橋店，工作人員介紹從12日晚間就暫停所有刺身，生魚片、三文魚供應，「我們的三文魚來自挪威一手貨源，出機場都有進口檢疫證明的，目前處於暫停銷售的狀態。」該工作人員透露，確實接到一些顧客的退訂。

　　另外在北京有14家連鎖店的德川家日本料理店也已經從今天中午暫停銷售三文魚及相關菜品，方莊店一位工作人員透露，他們的三文魚是直接從機場入關，並有相應的檢測報告，目前除了三文魚外，其他刺身類產品還在供應。雖然有小部分顧客退訂，但前來用餐的客人來了也會點其他菜品。

　　江戶前壽司創始人姜炳升在接受北青報記者採訪時表示，目前江戶前壽司已經緊急下架了三文魚及相關產品，重新加強門店消毒及防護工作，門店經營受到較大影響。

　　另外，和彩放題創始人王輝表示，和彩放題也已經緊急下架了店內的全部三文魚產品，並且對門店加強消毒工作。王輝表示，因此次事件和彩放題旗下門店退訂情況嚴重，對經營剛有起色的門店造成十分嚴重的影響。

　　據了解，在北京有30家門店的村上一屋勁松店店員表示，目前門店的三文魚產品從昨晚開始已經暫停售賣，線上平臺及線下門店均無法點單。該店員表示，店內的三文魚都是公司從京深海鮮市場集體採購後配送到各門店，「我們都是整條三文魚送到門店，由店內再進行分割，這幾天疫情原因所以從昨天開始不再進貨了。」她透露，該店此前平均每天可銷售兩條三文魚。

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