晚上在家碼字，就聽到外面吵罵聲、摔東西聲、砸門聲、孩子的哭聲，大半夜的對面樓有一戶人家在家吵架，歇斯底裡的喊聲真的讓人很無奈，半夜擾民不說，做家長的就不能為孩子想想，把孩子嚇得哇哇哭，這到底是怎麼想的。其實生活總會有不如意，一起過日子總會有吵吵鬧鬧，一家人，不是說誰聲音大誰就有理，即使吵架贏了又如何，還不照樣得過日子，還不仍舊是一家人。說到這，我很慶幸自己有一個好先生，不管我模樣變成什麼樣，依舊寵著我，我發脾氣時他也笑著哄我，弄得我都不好意思繼續鬧。
言歸正傳，我今天又做了雞胸肉丸，不過今天做的加了紫薯，味道嘛，說實在話，一般般，因為這個是我減肥吃的，所以沒加很多料，如果不是用來減肥吃的，建議還是不要嘗試了，或者做的時候多加點料。雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，適合減肥增肌食用，而紫薯熱量較低，且幾乎不含脂肪、膽固醇，吃紫薯不僅不會發胖還能夠幫助減肥，防止糖類在體內轉變成脂肪儲存，而且紫薯當中含有維生素abc等多種元素，所以多吃的話還能有效改善皮膚的狀態，讓肌膚整體看起來更水潤一些。所以減肥其實吃這兩種食物是沒錯的。這段時間天天酸奶加紫薯真是有點膩了，做了這個雞胸肉丸，至少還可以換下口味。想要減肥，嘴巴就要耐得住寂寞啊。減肥也是要吃肉的，既能減肥又能養顏丸子不妨試一下。減肥期間就要這麼吃，即減肥又養顏，蒸著吃更健康
【雞胸肉紫薯丸】
材料：雞胸肉：1塊，紫薯：1個，雞蛋：1個，鹽、料酒、蔥、姜、
做法：1、雞胸肉切成小丁。我這塊雞胸肉是前段時間自己家殺了吃大公雞我特意留出來的，另還有雞心、雞肝我也都放到一起了。
2、將切好的雞胸肉丁用料酒醃1個小時。
3、醃漬好的雞胸肉打入一個雞蛋沿一個方向攪拌至上勁。
4、將一個煮熟的紫薯去皮，壓成泥。
5、壓好的紫薯泥放入攪拌好的雞胸肉中，放入姜沫、切得很碎的蔥，攪拌均勻。
6、抓適量雞胸肉紫薯泥，用手搓成圓形。
7、將做好的雞胸肉紫薯丸放到容器中，冷水上鍋蒸20分鐘，關火後燜5分鐘即可。
暖暖有話說：1、雞胸肉如果不喜歡塊狀的，可以剁成肉泥，這樣做出來的丸子也很好。2、可以加點醬油的，味道會更好一些。3、一次做一大盤，每頓可以吃幾個，然後其餘的可以放冰箱冷凍。
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