隨著時代的發展，我們的生活條件越來越好，因此很多人都特別注重自己的身體健康與養生，我們大家在飲食上也會更注意吃一些更健康更養生的食物，比如現在到了冬天天氣越來越冷，很多人都會出現氣血不足的狀況，尤其是大多數女性總是會手腳冰涼，這個時候我們就應該吃一些補氣血的食物，比如說阿膠糕，很多女性朋友對他都不會陌生，多吃阿膠糕不僅能夠讓我們的手腳不再冰涼，氣色也變好了，今天就給大家介紹如何自己在家就能做出好吃的阿膠糕，做法簡單又方便學，輕鬆吃出好氣色，尤其女人要多吃。
首先我們需要準備的食材有阿膠，老冰糖，枸杞，紅棗，核桃仁，芝麻，還有黃酒，我們先將準備好的枸杞清洗乾淨，紅棗也洗淨去核，晾乾水分之後將核桃仁和芝麻仁提前在鍋中用小火慢慢炒熟備用。
準備好這些之後，我們先將黃酒加入鍋中，將準備好的阿膠塊也放入鍋中去，用小火慢慢的熬煮，在煮的過程中一定要不停的去翻攪，防止阿膠出現糊底的狀況。等到阿膠明顯跟黃酒融合的特別好，已經變得濃稠之後，我們下入已經準備好的核桃仁，紅棗，枸杞和黑芝麻，每次要少量多次的添加，然後要充分的攪拌均勻再下入另外一種食材。
等到所有的食材都混合均勻之後，把它倒入提前準備好的模具當中，用擀麵杖壓磁式，完全放涼之後就可以取出來脫模切塊了，這樣簡單又美味的阿膠糕就製作好了自己做的天然無添加，吃起來非常放心。當然如果嫌這些東西實在太麻煩的話，也可以買現成的阿膠糕，每一道工序都是嚴把質量關製作出來的阿膠糕品質也非常有保證，而且價格也不貴，非常適合女人在冬天的時候把它當成小零食來吃。