農村田間常見的7種蔬菜，很多城裡人見都沒見過，你吃過嗎？
雨過天晴，風和日日，趁著周末踏上農村之行，放開忙碌 的工作，放鬆自己，欣賞城裡所見不到的農村美景。呼吸清清的空氣！隨著城市的不斷發展，很多農村的從小時候就住進了城裡，對農村的生活、事物都不是很了解。
蓴菜。蓴菜是水生蔬菜，能吃的只有嫩稍部分。味道沒什麼特別的，但是口感很嫩滑。做成蓴菜湯，味道鮮美。
芡實 芡實也可叫雞頭米，因其形狀酷似雞頭。一般到了秋季的時候，就是採摘雞頭米的時刻了。食用是要先剝開外皮，裡面就是一粒粒的白色果實。因其採摘和去皮都需手工處理，所以價格比較高，市場上相當少見！
山莓。別名：又名樹莓、山拋子、牛奶泡、撒秧泡，三月泡、四月 泡、龍船泡，大麥泡、泡兒刺，刺葫蘆、饅頭菠、高腳波。居然有那麼多別名，我們這裡叫吊杆泡，因為它的莖稈總是垂吊下來。促進消化是山莓最重要的功效之一，其營養價值也很高，每天百克山莓中含有八十四克水分，和十三克碳水化合物，還有多種維生素和礦物質，另外有機酸、糖份和生物鹼等物質也是山莓中最重要的存在，平時人們食用山莓以後能起到預防疾病和提高造血能力的重要功效。
寶塔菜。這種蔬菜是種新型特色的蔬菜，長的像寶塔，稱之為，寶塔菜，做法與普通花菜一樣，不過比較硬。
大根菜，這個用老罈子醃製出來吃，最好下飯了，脆脆的。
梅豆。農村老家的院子裡搭著蔬菜架，上面爬滿了各種蔬菜，有絲瓜、筍瓜和梅豆。梅豆是紫色的，天氣稍微涼的時候結的更多。春天種下，夏天開花結果，能夠一直持續到深秋，採摘期還是挺長的。放點辣椒蒸著吃特別香。
小蒜。這個是小蒜，連酸和蒜苗一起剁碎炒熟很好吃，也可以醃著吃。
這些農村的蔬菜你都見過嗎？你能叫出它們 的名字嗎？