位於日本東北的宮城縣及山形縣有許多美麗絕景，其中不乏一生絕對要去一次的觀光景點。同時，宮城、山形為著名日本清酒產地，境內有數十餘家酒藏，所釀造的清酒在國際釀酒大賽屢屢創下佳績，在世界上備受注目。除了清酒之外，這裡還有豐富的海鮮、山產等各種適合下酒的美味料理。這次「樂吃購！日本」要帶大家來趟「宮城山形品酒之旅」，吃飽喝夠一次滿足！
▋宮城山形堪稱「酒之王國」
想釀出美味清酒，少不了好水及好米。而宮城縣作為著名米鄉自然得天獨厚。這裡的清酒口味多元，從清爽微辣到香甜順口一應俱全，每個人都能找到自己喜歡的口味喔！在「日本全國新酒評監會」金獎獲獎率連續三年第一。據說在喝酒時只要挑選宮城清酒，不管哪一款都不會踩到雷！
山形縣的清酒特色是口感柔和且透明，在全球最大規模酒類評選會IWC「SAKE（日本酒）」部門連續五年獲得最多金牌、「全美清酒歡評會」連續11年拿下最多金牌。並於2016年獲得國家認可，唯有用日本國產米、當地汲取水源，在縣內製造、儲藏、裝瓶的清酒才能冠上「山形」原產地標章（GI）販售。
日本知名的NIKKA WHISKY也在宮城縣設置蒸餾所
在宮城、山形也能找到葡萄酒！
擁有好山好水的宮城、山形，除了有美味的日本酒外，也還有葡萄酒莊、威士忌蒸餾所等在這裡設置喔！
▋宮城山形必去觀光景點
宮城縣「白石川堤一目千本櫻」以藏王連峰為背景，1,000株櫻花樹同時綻放，前方則有電車緩慢駛過，形成如詩如畫般的美景。「松島」與京都「天橋立」、廣島「宮島」並稱日本三大美景。冬天白雪妝點，搭遊覽船從海上欣賞白雪覆蓋的大小島嶼別有一番風情。由五個溫泉區構成的「鳴子溫泉鄉」有多達九種溫泉泉質，隱藏不少秘湯。悠閒地漫步在伴手禮及商店林立的溫泉街上，還可享受免費足湯。
於河堤旁綻放的「白石川堤一目千本櫻」
冬天的「松島」
名湯齊聚的「鳴子溫泉鄉」
山形縣「銀山溫泉」不斷冒出熱氣的河川兩旁，是成排的復古木造旅館。作為日劇《阿信》拍攝地及傳說中《神隱少女》的湯屋原型，是人氣熱門景點。冬日藏王山上披掛雪衣，形成難得一見的景觀，其中知名的「藏王樹冰」形狀千奇百怪，除了近距離欣賞，搭纜車從山頂俯瞰更是壯觀！另外，登上「山寺」1,015階石梯能一覽遼闊動人絕景。來此被歷經千年風霜的奇巖峭壁包圍， 仿佛能忘卻一切煩惱。
古色古香的「銀山溫泉」
像一隻只大雪怪的「藏王樹冰」
染上秋日楓紅的「山寺」
加碼推薦：達人帶你逛酒藏！
參加酒藏參觀行程跟職人學習清酒知識，最重要的是還能夠享受試喝的樂趣（須注意每間酒藏試飲規則可能有所不同），購買當地才有賣的限量酒款！到宮城縣的港都「鹽灶」參拜完百年神社，邊享用新鮮美味的壽司邊喝清酒、或到山形縣知名酒藏參觀釀酒過程，品嚐帶有溫醇酒香的酒饅頭。不管初學者或清酒愛好者都適合參加。
位於宮城縣的浦霞酒藏開放參觀
▋宮城山形必吃美味料理、下酒菜
宮城縣松島養殖「牡蠣」已有三百年歷史，生食用產量更佔全日本第一。這裡有許多「牡蠣小屋」以便宜價格提供現烤牡蠣吃到飽。仙臺經典美食「牛舌」無人不知無人不曉，其獨特的爽脆口感和其他牛肉部位截然不同，只要吃過一次肯定上癮！另外，「毛豆美食」相當下酒，可以做成毛豆泥麻糬、毛豆奶昔、毛豆霜淇淋等甜點，作為酒後甜點也同樣美味。
新鮮烤「牡蠣」
宮城名產「牛舌」
利用日夜溫差劇烈的氣候、天然雪水及優質牧草等，加上優良飼育技術才培育出山形縣賜置地方限定出產的「米澤牛」，為日本三大和牛之一。米澤牛的美味就在濃鬱柔滑的油脂中，每一口都能感受到滲入肉排中的甘甜，絕對是到山形縣必吃的美食之一。加了小芋頭、牛肉、蔥及蒟蒻的「山形芋煮」是此處最具代表性的鄉土料理之一。在冬天來上這熱乎乎的一碗，不僅暖身又暖心。「木盒蕎麥麵」使用口感Q彈、嚼勁十足的粗麵條。越咀嚼越散發出蕎麥香氣，令人難以抗拒！
分量十足的「木盒蕎麥麵」
油脂含量剛好，帶有嚼勁的「米澤牛」
手拿著清酒，品嘗美味料理和下酒菜，簡直是人生至樂！「宮城山形品酒之旅」同時滿足視覺及味蕾的雙重饗宴，來日本旅遊千萬別放過這個好機會！想一次了解更多宮城、山形的美酒和景點，可以將本篇攻略存起來備用哦！