文/農夫也瘋狂
如今在國內是「談豬色變」，一方面是其價格是越來越高了，高到很多的消費者都在抱怨吃不起了。這個也確實不假，在非洲豬瘟還沒進入我國的時候，豬肉價格也就是在10元錢多一點點而已，當時去購買豬肉基本都是不看價格的，想吃豬肉了就去菜市場砍兩斤回去。
可是非洲豬瘟來了以後，豬肉價格就一直只漲不跌。在今年春節期間還是小漲，到了端午節的時候就開始大漲了，也是從這個時候開始，其漲價的勢頭是越來越強勁了，進入到8月份以後，已經漲到了「天價」。目前國內生豬的平均收購價已經打破了13元一斤了，有少數地區已經破了15元大關。而市面上豬肉的零售價是更貴了，多數地區的豬肉價格早就已經破20元一斤，有些地區甚至已經達到了30元一斤。
從最初的10塊多一點漲到現在普遍的20多元一斤，豬價就像是坐火箭一樣，直接漲了一倍多。可是就算是價格貴了，在市面上也難賣到豬肉。多數地區的肉販子也已經改行了，因為無肉可賣了。就算是有些肉販子能勉強買到豬肉，但是量也很少。再加上豬肉價格貴，消費者吃不起，所以每天可賣的豬肉並不多。如今豬價漲幅這麼猛，其罪魁禍首就是非洲豬瘟，導致了國內生豬存欄量和可繁母豬數量嚴重不足。那非洲離中國這麼遠，非洲豬瘟病毒是如何傳到我國的呢？它怎麼傳過來的？看完漲知識了！
首先要說說明一點，非洲豬瘟病毒並不是人豬共患的疾病，它只是傳豬不傳其他的動物，更不會傳染人類，所以大家不必「談豬色變」。並且這種病毒具有耐酸不耐鹼、耐冷不耐熱的特點，溫度越高其越容易失去活性，70-75℃的溫度中保持30分鐘以上就會徹底滅活；在100℃左右的高溫中只要幾分鐘就能殺死該病毒。如果大家實在擔心有漏網之魚走上了餐桌，只要煮熟了也就沒事了的。其實無論是哪種食物，都最好是要煮熟再吃。
其次，非洲雖然離中國很遙遠，但是非洲豬瘟病毒並不是直接從非洲傳過來的，可能是從臨邊的一些國家傳過來的。非洲豬瘟病毒，顧名思義其是在非洲地區流程的一種豬瘟，剛開始的時候該病的是在非洲草原上的野豬之間傳染，後來因為控制不當才傳染到其他的國家。有病理學方面的專家研究也指出來了，在2018年之前我國是沒有非洲豬瘟的，目前傳染我國的非洲豬瘟病毒屬基因Ⅱ型，與喬治亞、俄羅斯、波蘭公布的毒株全基因組序列同源性為99.95%左右。換言之，極有可能就是從這些國家傳過來。
再次，非洲豬瘟病毒的傳播途徑比較多，主要可以分為三種。第一種就是生豬及其產品跨區域調運所致。也就是從一個地方調運到另外一個地方，如果這些被調運的豬群中有一兩頭被感染了，那麼就會把這些病毒傳到其他的地方。第二種也就是餐廚剩餘物餵豬所致。非洲豬瘟病毒的耐活性很強，如果在餐廚的食物中含有這些病毒，用它來餵豬以後也就可能導致吃過的豬受到感染。第三種途徑就是人員與車輛等機械帶毒傳播。如果運輸生豬的車輛和販運人員攜帶病毒後，不經徹底消毒進入其他豬場，也可傳播疫情。
還有一些人到非洲去旅遊，它們的行李箱、衣服上也有看會攜帶病毒。沒有經過處理就進入豬場了，也就成為了行走中的傳染源了。當然了，除了這些以外，還有一些動物也可能成為傳染源。因為這種病毒只是在家豬、野豬之間傳染，對其他動物沒有什麼影響，這樣一些貓貓狗狗，或者是飛禽走獸如果攜帶了這些病毒到處亂竄，同樣也會傳染豬瘟。
迄今為止，非洲豬瘟病毒已經蔓延到了全球超60多個國家和地區。我國作為豬肉消耗的大國，其在過去一年中已經捕殺了數百萬頭生豬，所以受此豬瘟的影響是非常大的。因此明白了非洲豬瘟的傳播途徑了，並且在目前也沒有疫苗可用，只有及時做好養殖場生物安全防護。比如對進出的車輛、人員和物品等都要進行嚴格的消毒等措施。同時要嚴禁使用泔水或餐餘垃圾飼餵生豬，並儘可能採取隔離防護措施，避免與野豬、鈍緣軟蜱等容易攜帶病毒的傳染源接觸。如果發現了就要及時上報，並且立即採取隔離防護措施。
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