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它才是黃河最名貴的魚！人稱「宮廷魚」，不是黃河鯉魚
想必大家對黃河鯉魚很熟悉，都知道這種魚是黃河流域特有的淡水魚，烹飪之後就是宴席上的壓軸菜餚，黃河鯉魚的市場價格也比較昂貴，純野生的基本都能賣到100多元一斤，正因為黃河鯉魚的名氣大，人們常常以為黃河鯉魚就是黃河最為名貴的魚，殊不知有一種魚，比黃河鯉魚還珍貴，市場價賣到600元一斤有價無市！
這種魚在清朝時期的種群數量並不少，但是由於其肉質鮮美，具有很高的營養價值，而且魚肉很有醒酒的功效，專供皇室貴族食用，但凡捕撈到都會進貢給皇室，普通人根本沒有機會享用這種美食，因此這種魚又被稱為「宮廷魚」，學名北方銅魚。
北方銅魚和黃河鯉魚同屬鯉科，由於其頭部魚鴿子頭部很像，因此人們習慣叫它鴿子魚，它還有一些別名，如尖嘴、沙嘴子、黃頭魚都是北方銅魚的叫法。鴿子魚分布於甘肅靖遠至寧夏中衛一帶的黃河流域中，並不是黃河所有河段都能看到這種魚，因此這種黃河珍貴魚種並不被人們熟知。
鴿子魚的習性
鴿子魚屬於雜食性魚類，昆蟲、水中的植物或者小魚小蝦都是它的食物，喜歡棲息在水流緩慢地水域中，冬季常隱藏在一些巖石或者深坑中，春夏交替的季節開始洄遊產卵，到8、9月份會退至下遊，經常釣魚的人都不一定能遇到，因此鴿子魚更顯得珍貴。
鴿子魚如今的現狀
鴿子魚在清朝時期數量還是比較多的，雖然珍貴但並不罕見，然而如今卻已經到了頻臨滅絕的地步，由於鴿子魚的經濟價值很高，人們過度捕撈使得種群數量逐年下降，加上水利設施的建設也給鴿子魚的生存造成了一定的影響，導致鴿子魚越加稀有，鴿子魚的身價也水漲船高，有些地方賣到600元一斤有價無市。
鴿子魚給我們的反思
鴿子魚雖然是不可多得的美味，是母親河給人類的饋贈，但是如今已經到了頻臨滅絕的地步，如果不加以保護，再有幾年這種珍稀魚種很可能就消失在我們的眼前了，對於自然水域的生態也是不利的，因此希望大家釣到這種魚，請你把它放生，儘量管住自己的嘴，拒絕食用這種珍稀魚類，我們都不吃就沒有人去捕捉它了，這樣也是對鴿子魚的一種保護吧！
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