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甘肅平涼紅牛來港招商,獲直供香港高檔活牛「通行證」
4月26日，2018甘肅省平涼紅牛產業(香港)招商會在香港盛大召開，當天更加有幸邀請到了中共平涼市委副書記、平涼市人民政府市長王奮彥先生，平涼市農牧局總經濟師、牛產業開發辦公室主任陳富國先生，平涼紅牛集團董事長、涇川縣旭康食品有限公司董事長程強先生，甘肅崇信伊順祥清真牛業公司董事長趙立平先生
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平涼「扶貧牛」走向國際:科技助「紅牛」育良種產好肉
魏建軍 攝中新網甘肅平涼9月7日電 (記者 魏建軍)近年來，甘肅平涼把發展「紅牛」產業確定為助推脫貧攻堅、實現鄉村振興的「首位產業」，產品已銷往北京、上海、廣州等20多個城市以及俄羅斯、日韓、東南亞、中東等國家和地區，「扶貧牛」真正走上了國際舞臺。
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甘肅平涼:最「牛」的廚神大賽「爭香鬥豔」
「牛氣沖天」「大禹清水牛排」「養生八卦牛掌」「飛天牛肉」「香酥紅牛腱」等等菜品和「紅牛餄餎面」「蘋果牛肉酥」「靜寧牛肉燴麵」「養生紅牛包」「芝麻金牛堡」「翡翠牛肉餃」等等名優小吃依次亮相，讓人垂涎欲滴……連日來，60餘種紅牛美食名菜和特色小吃齊聚甘肅平涼的崆峒古鎮「爭香鬥豔」。
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【脫貧攻堅奔小康】甘肅走出一條「拉麵脫貧路」
頭條專題 原標題：【脫貧攻堅奔小康】 甘肅走出一條「拉麵脫貧路」 新甘肅·甘肅日報記者 嚴存義 杜雪琴 據我省商務部門不完全統計，目前甘肅省約有4000多家蘭州牛肉拉麵店，年營業額120億元，從業人員4萬多人。
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甘肅平涼餄餎面 打造餐飲新名片
繼甘肅推出第一張餐飲名片——蘭州牛肉拉麵後，7月19日，甘肅平涼餄餎面文化產業項目落成開業，餄絡面成為甘肅具有挖掘潛力的第二張麵條新名片。餄餎面起源於甘肅平涼，傳承久遠、品味獨特、群眾喜愛、市場認可，在隴東地區1000有多家、僅平涼地區就有近600家餄餎面餐館。目前，平涼餄餎面文化產業項目一期建設面積6000多平米，平涼餄餎面(博物館)體驗工坊已經完成。「近看就是一碗餄餎面、遠看其實是一個強大的產業鏈。」
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甘肅平涼餄餎面 打造餐飲新名片
來源：經濟日報繼甘肅推出第一張餐飲名片——蘭州牛肉拉麵後，7月19日，甘肅平涼餄餎面文化產業項目落成開業，餄絡面成為甘肅具有挖掘潛力的第二張麵條新名片。餄餎面起源於甘肅平涼，傳承久遠、品味獨特、群眾喜愛、市場認可，在隴東地區1000有多家、僅平涼地區就有近600家餄餎面餐館。目前，平涼餄餎面文化產業項目一期建設面積6000多平米，平涼餄餎面(博物館)體驗工坊已經完成。「近看就是一碗餄餎面、遠看其實是一個強大的產業鏈。」
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甘肅平涼紅牛肉進駐陝西彬縣
「甘肅平涼紅牛"是指在中國甘肅平涼特定自然環境和精細飼養方式下，經過長期繁育、改良生產的紅色牛的商品品牌，包括當地秦川牛在內的各種雜交牛，以皮質厚韌，肉質細嫩著稱。配料：精品牛後腿或牛毽子，花椒，茴香，桂皮，白芷，草果，八角，香果，等十幾種天然調料，。 工藝，純手工藝加工醃煮，各工種均不添加任何添加劑與色素，。 儲存條件：冰箱冷藏或冷凍。 保質期真空包裝0°C……6°C冷藏7天冷凍15天，常溫兩天內打開即食。
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甘肅走出一條「拉麵脫貧路」
通過推動「拉麵經濟」與精準扶貧精準脫貧深度融合，我省走出了一條獨具特色的「拉麵脫貧」之路。 政策支持，保障產業發展 經百年發展，蘭州牛肉拉麵已具有一定產業規模，成為我省在國內外的一塊「金字招牌」。如何進一步發展壯大蘭州牛肉拉麵產業、帶動群眾增收致富？
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甘肅平涼餄餎面產業園開業迎客 將打造隴上麵食餐飲新名片
本報訊 7月19日上午，甘肅平涼餄餎面文化產業項目落成開業，這是繼蘭州牛肉拉麵之後具有挖掘潛力的第二張麵條新名片，對促進平涼市乃至甘肅省餐飲業高質量發展、帶動就業助推脫貧攻堅、助推傳統產業和旅遊產業融合發展意義重大。甘肅省商務廳，平涼市政府，省烹飪協會領導出席了開業儀式。
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「味」你而來——首屆中國牛·優質牛肉專家現場品鑑暨第二屆平涼...
「味」你而來——首屆中國牛·優質牛肉專家現場品鑑暨第二屆平涼紅牛節引起強烈反響平涼日報記者 呂婭莉 「高端牛肉哪家強?今天,平涼紅牛節上一起嘗!」「甘肅平涼的這場國字號牛肉品鑑高端盛會超讚」……11月20日至21日,首屆中國牛·優質牛肉專家現場品鑑暨第二屆平涼紅牛節如約而至。具有國際水平的品評專家、行業專家、學者、企業家和業內知名人士齊聚平涼,展示和品鑑高檔牛肉,共商牛產業發展大計,平涼一時間成為各路媒體關注的焦點,這場「國字號」大會在省內外引起了強烈反響。
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甘肅平涼這種牛肉一定讓你內牛滿面
在央視《魅力中國城》舞臺上,平涼「紅牛宴」甫一亮相,紅、白相間,狀似大理石花紋的牛肉出現時,現場嘉賓和評委無不對其讚不絕口。 …… 平涼藉助養牛數量不斷增加、品牌知名度不斷提高的優勢,打造「紅牛宴」產業,讓越來越多的人品嘗到了美味的「平涼紅牛」,也很好地延伸了牛產業發展的鏈條。
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甘肅平涼多元產業「幫」民富 官員當「貼心親戚」解民憂
幾戶農民正使用農機粉碎、儲存秸稈，為隨後集中規模化養牛做好�圖為甘肅平涼市崆峒區頡嶺村農戶實現集中、現代化養牛。 連日來，記者走訪平涼崆峒區、靜寧縣、涇川縣多地了解到，「平涼金果」正值採摘時期，使得部分老百姓的錢袋子鼓了起來。以靜寧縣為例，根據官方的統計數據，當地農民人均果品收益4560元，佔到農民人均純收入的80%以上。
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紅牛奮蹄路寬廣 首位產業顯力量——「平涼紅牛」產業發展綜述
紅牛奮蹄路寬廣 首位產業顯力量 ——「平涼紅牛」產業發展綜述 □本報記者 趙育嫻 今年3月，一場由市委、市政府主辦，聚集了國內外專家的產業發展戰略座談會在平涼舉行，主題是一頭牛。 什麼牛這麼重要？答案是「平涼紅牛」。
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平涼餄餎面產業發展提檔升級 打造甘肅麵食餐飲新名片
每日甘肅網7月19日訊(新甘肅·每日甘肅網記者 冀晉存)今日上午，平涼餄餎面文化產業項目落成開業，該項目為進一步打造「平涼餄餎面」甘肅餐飲新名片，促進平涼市乃至甘肅省餐飲業高質量發展、帶動就業助推脫貧攻堅、助推傳統產業和旅遊產業融合發展意義重大。
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「第二屆平涼紅牛節」活色生香 平涼牛
近日，由市委宣傳部、市網信辦、市文聯、市畜牧獸醫局、甘肅愛城市文化發展有限公司聯合舉辦的「平涼紅牛，讓生活更美好」宣傳廣告語、攝影和平面設計及宣傳短視頻徵集活動圓滿結束。這次作品徵集活動旨在進一步提昇平涼紅牛產業在國內外的關注度、知曉率和美譽度，更好地展現平涼紅牛產業發展成效、展示平涼紅牛文化內涵。徵集活動於2020年9月15日至10月15日舉行。活動期間，共收到來自全國20多個省、市、自治區600多名參與者的宣傳廣告語3046條，攝影和平面設計作品435張，宣傳短視頻4個。
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甘肅美食:獨具特色的平涼回族八大碗
□秦玉龍文 曹臧恰我哩俺的甘肅平涼,是一個多民族地區,這裡生活著漢、回、滿、蒙、俄羅斯等33個民族,少數民族佔全市總人口的七分之一。59年前,平涼的一個回族大縣涇源縣(原名化平縣),劃歸寧夏回族自治區管轄。至今,涇源人還是習慣把自己當成平涼人,來平涼購物,遊玩,與平涼人結親,甚至周末K歌、吃飯都來平涼,而不是去固原。 在平涼的美食江湖裡,回族的清真美味獨具特色,佔據了平涼餐飲業的大半壁江山。無論漢族還是回族,咥羊肉泡、炒麵、燴麵、生氽面,必選清真餐館。吃釀皮子,必選二黑。吃蒸雞、牛羊肉小炒,必選清真。
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最好吃的牛還是平涼的紅牛，這樣吃更加的美味
牛肉吃那裡的好，不用問肯定就是平涼的紅牛，每天沐浴在陽光下，還悠閒的聽著音樂散著步。是不是一次聽說還有這麼囂張的牛。平涼紅牛新鮮如初，鮮嫩醇香，風味口感，細膩濃鬱，挑選上等平涼紅牛，肉質細膩鮮嫩，肉色和脂肪色澤美觀。
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甘肅美食推薦：平涼十大名吃
甘肅平涼是華夏農耕文明的起源地之一全國人民都知道西安的羊肉泡出名，但是很多西安遊客吃過平涼羊肉泡後，卻不得不服：相比西安的煮饃，平涼羊肉泡和平涼人一樣厚道，湯鮮肉多，香氣誘人，回味無窮。民諺云：不吃羊肉泡，枉把平涼到！
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中國優質牛肉甘肅比"鑑":花式"煎烤涮"豐百姓餐桌
11月20日，首屆中國牛·優質牛肉專家現場品鑑暨第二屆平涼紅牛節在甘肅平涼開幕。 魏建軍 攝 中新網甘肅平涼11月20日電 (記者 魏建軍)「平涼紅牛肉質細嫩，大理石花紋明顯，生產的優質高檔雪花牛肉經國家權威機構認定已達到日本A5級標準。」甘肅省政協副主席、平涼市委書記郭承錄如此推介。
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首屆平涼紅牛節中國牛業論壇在平涼開展
，來自全國1000多位專家學者以及企業家參加了此次論壇。烏氏倮畜牧，……畜至用谷量馬牛」，意思就是平涼境內一個叫倮的人，所養牛馬極多，數量要用山谷計量。大力支持企業發展精深加工，延伸產業鏈條，建成屠宰生產線5條，年屠宰能力20萬頭，研發和生產平涼紅牛肉製品、骨製品、革製品、生物製品等近百種，牛肉精深加工能力近萬噸。積極實施品牌帶動戰略，「平涼紅牛」成功註冊為全國第一個活牛類證明商標，開發培育了「旭康」「西開」「伊通」「愣娃」等牛肉食品、「景興」「金江」牛骨髓油茶、「隴上明珠」「雅虎」皮革等品牌。