哇哇哇，最近朋友圈都在刷山竹，不知道怎麼回事，我一看到山竹竟沒想到它是一種水果，差點以為是山間的竹子，還好沒有被大家發現我的孤陋寡聞，不然就鬧大笑話了。好了，我們切入正題，最近大火的山竹是一種特別好吃的水果，以前還比較少人知道，不過現在就比較多人會去買上這樣一種水果了，因為生活水平提高就總想吃的新鮮玩意。
它是一種熱帶水果，寶島臺灣和南方地區有種植，它產出於中等體型的喬木上，葉子有點堅硬，光澤綠色。而山竹則隱藏在翠綠的葉子下面，沒有成熟的時候是呈黃灰色，底部是褐色，等到它成熟時它的顏色就變成了紫紅色了。所以我們大家在挑選的時候可以仔細觀察一下它的顏色，就可以知道它熟不熟了。
我們大家在超市買的山竹一般都是花竹果，蒂是由幾片葉瓣構成的，果身呈暗紅色，這一層果皮特別的堅硬，所以在吃的時候要比較用力才能將其磕破。突破這一層外殼，我們就能看到雪白的果肉了，一瓣瓣都是小巧玲瓏，像一個個白雪公主，白皙的身體，像橘子的果瓣一樣向心分布，一朵雪白的花朵似的，特別的好看誘人，讓人有種想吃的欲望。我們想要它，可以用三種方式吃，每一種都是能感受到它的酸甜可口。
第一種 生吃
作為一種水果，它還能逃脫最為原始粗暴的吃法嗎？顯然是不能的，我們直接生吃。但是要注意將它的外殼撬開，可以用力往桌子上按擠壓按破，也可以使用那種夾核桃的鉗子將其弄破。我們在看到白色果肉的時候不要著急，還要注意外殼的內壁是一層比較脫落的顆粒，容易粘到果肉上，我以前以為這也能吃，結果滿口都是苦的，所以大家吃的時候要將它清理乾淨再享受美味。吃上這樣一瓣瓣的鮮嫩的果肉，嘴巴裡都是酸酸甜甜的感覺，如果不是這種味道，取而代之的是一種生澀感的話很有可能是果子還沒有成熟。
第二種 水果沙拉
這也是很多人愛吃的方法，配上一個梨或者蘋果，將其切塊。再配上一個西紅柿，也同樣切片切塊。再將我們的主角同樣去皮，將果瓣取出來。將這些材料放在一片生菜葉上，上面再淋上一層醬汁即可。這樣一道美味沙拉就製成了。夏天來上這樣的水果拼盤也是不錯的選擇，能吃到各種味道，清涼一夏。
第三種 榨果汁
所以的富含汁水類的食物都離不開製作成一杯杯可口的果汁。將其表皮清理乾淨，我們還要注意一點，它裡面是有核的，所以需要一瓣一瓣的將其剝開，將裡面的核挖出來，就只留下雪白的果肉。由於這樣一個也出不了多少量，所以做這樣一道果汁需要非常有耐心。將果肉都準備好後，就可以倒入榨汁機裡面進行榨汁，不出十幾分鐘後，將所有的汁水裝入一個密閉的容器裡，放入冰箱裡保存，冷藏起來再吃會更加風味呦！還可以加上冰塊、冰糖之類的調味品調味都是可以的，看個人口味！
對於愛美的女性是一個福音，可以美白美容，越活越滋潤。對於火氣比較旺盛的朋友是一種比較好的輔助食材，常吃它可以達到清熱降火的作用。吃上這樣一種美味水果，又能提高自己身體素質可謂是一舉兩得！好了，大家對於山竹可以好好享受一番了，希望大家能喜歡這片文章！關注、評論是我們的動力，期待您的見解！