在減肥期間的小夥伴們一定知道，減脂餐中最常出現的兩種食物就是西蘭花和雞胸肉，但是這兩種食物又最常出現在沙拉裡面，怎麼說呢，吃過的都知道，做出來總是不怎麼好吃！
今天小編給大家帶來的這道西蘭花雞肉餅，不僅保留了減脂餐低脂低卡的特性，重點是做出來非常好吃！十分鐘就能完成，減肥的小夥伴們可千萬不要錯過哦！
這道西蘭花雞肉餅做出來，可以直接當早餐餅，好吃又營養還吃不胖！雞胸肉相比其他肉類更加低脂低熱量，為了營養更均衡，添加了胡蘿蔔，吃起來口感更好，還不膩人！連吃三天都不夠！
準備材料
雞胸肉1塊、西蘭花6小朵、胡蘿蔔小半根、黑胡椒粉、生抽、蠔油、料酒、生粉、油
西蘭花雞肉餅的做法
1、西蘭花提前洗淨放開水裡煮1分鐘撈出來切碎，胡蘿蔔切碎，雞胸肉剁成糊狀（家中有料理機的可以放在料理機中攪碎，更為方便）；
2、西蘭花和胡蘿蔔碎以及雞胸肉糊糊一起放在大碗裡，然後加入少許鹽，一勺生抽，半勺蠔油，少許黑胡椒粉，半勺料酒，1勺生粉，用筷子順時針方向攪拌2分鐘使它上勁（也可以放廚師機中攪拌2分鐘，這樣煎的時候不會散）；
3、平底鍋中放少許油（介意的可不加）燒熱，依次放入西蘭花胡蘿蔔雞肉餅，煎成兩面金黃即可出鍋開吃，中途多翻面最好蓋上鍋蓋燜一小會！
小貼士：
①如果是不粘鍋，可以不放油，也可以放在電餅鐺中，兩面合上煎餅；
②記得一定要多攪拌肉餡上勁，這樣煎的時候翻麵餅才不會散。
真的是非常好吃又美味，怎麼吃都不膩人！今天又是為了大家減肥而操心的小編~