印度將成為牛肉最大出口國

2020-11-26 雨果網

綜合近日印度《金融快報》等媒體報導，根據美國農業部（USDA）的統計數據，印度將很快成為世界最大牛肉出口國，出口的牛肉幾乎全部是水牛肉。因印度的素食傳統和印度教對牛肉的忌諱，全國牛肉年均消費量僅有210萬噸。與此相比，美國僅有印度人口的1/4，但牛肉的年消費量卻

綜合近日印度《金融快報》等媒體報導，根據美國農業部（USDA）的統計數據，印度將很快成為世界最大牛肉出口國，出口的牛肉幾乎全部是水牛肉。因印度的素食傳統和印度教對牛肉的忌諱，全國牛肉年均消費量僅有210萬噸。與此相比，美國僅有印度人口的1/4，但牛肉的年消費量卻高達1,150萬噸。根據美國農業部4月份的預測，印度2013年牛肉出口量接近180萬噸，僅次於第一位的巴西。根據印度農業和加工食品出口發展局（APEDA）的統計，印度牛肉出口額從2010-11財年的19億美元增加到2012-13財年的32億美元，約佔年出口總額3,000億美元的1%。

印度大部分牛肉出口到西亞和東南亞，但印政府稱最大的牛肉買家為越南、馬來西亞、泰國和埃及。中國牛肉消費量正在迅速增長，今年5月中印兩國籤署了一項水牛肉貿易的框架協議，中國可能很快就會成為進口印度牛肉的大戶。瑞士信貸分析師說，印度由於缺乏專門水牛養殖場或飼養設施，牛肉產量可能無法滿足出口需求的快速增長。預測印度2013-14財年牛屠宰量將達到1,050萬頭。

議會中的主要反對黨-印度人民黨（BJP）的莫迪，明年大選的總理候選人對政府提出了最尖銳的批評，抨擊政府搞的是「粉紅革命」（從印度的「綠色革命」轉向出口牛肉的「粉色革命」）。莫迪在他2012年的博客中明確反對牛肉貿易政策，並呼籲停止牛肉貿易。

明年大選前，牛肉貿易將不太可能成為一個主要問題。因擔心牛肉問題會給大選帶來負面影響，莫迪最近幾個月淡化了他的印度教民族主義以及牛肉貿易。近期，在印度地方邦議會選舉中，印度人民黨獲勝。印度社會普遍認為，莫迪比國大黨領導的政府對商業發展更加友好，他將帶領他的政黨在下屆執政。印度牛肉問題可引發教派分歧。穆斯林是印度的少數民族，但主導了全國牛肉生產。2002年古吉拉特邦反穆斯林騷亂時，莫迪在該邦執政。他否認在處置騷亂時對穆斯林有偏見，但部分穆斯林民眾還是不信任人民黨和莫迪。

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