因為放暑假了，加上現在氣溫如果不怕熱的話還是挺適合玩兒烘焙的。只是也因為天氣太熱了，淡奶油買太多真的用不完，一大瓶拆開了就要馬上用掉，要不很快就會壞掉。我一般都會用來做蛋撻，或者淡奶油戚風蛋糕之類的來消滅掉多餘的淡奶油。不過，總是吃幾種孩子也是吃膩的。淡奶油不只是用來打發，換個新吃法，孩子喜歡，大人開心！
【淡奶油雙色麵包】
主要食料：淡奶油200克（打發過用不完也可），水150克，糖60克，酵母5克，鹽4克，高粉480克，可可粉6克
具體做法：
1，所有材料倒入麵包桶裡，揉面三十分鐘，麵團較光滑就可以了。
2，把揉好的麵團一分為二，一半用保鮮膜蓋好放一邊。
3，另一份麵團再次放入麵包桶內，加入6克可可粉，5克水繼續揉十分鐘。
4，兩份麵團都揉好之後，蓋上麵團，室溫下準備醒發至兩倍大小。
5，醒好的麵團，白麵團分兩份，可可麵團分六份。然後再分別揉圓，蓋好，再次醒15分鐘。
6，取一塊可可麵團，擀長，捲起來，捏緊收口，再稍微搓長點。同樣的方法把6根可可味的面棒都做好。
7，白麵團擀成長方形，最左邊放一根可可棒，用白麵包片包住可可棒，再放一根可可棒，再把白麵包片往右折，最後收緊口。收口朝下，同樣的方法做另一片。
8，另一種我準備自己吃的，所以放了蔓越梅，酸酸的特別可口。
9，把包好的兩個麵包放在不粘烤盤上，室溫發酵至明顯變胖。
10，烤箱前刷一層薄薄的全蛋液。再用刀片在麵包表層劃幾道。然後入預熱好的烤箱190度35分鐘，上色後及時加蓋錫紙。
11，烤好後，放到晾網上晾到手心溫度，切片食用。一次性吃不完可以放到保鮮袋裡面，再吃的時候可以用微波爐熱一下就可以了。淡奶油不浪費，做噴香好吃又好看的雙色麵包，出爐孩子就開吃！