富士康的員工食堂,每天吃掉50噸大米、250頭豬、100萬個雞蛋!

2020-12-17 餐飲新紀元

看完富士康30萬員工的食堂,才發現:原來食堂可以這麼大!

富士康是國際上最大的工廠,在深圳擁有30萬員工,這麼大的工廠,員工食堂也是非常大,最大的比一個足球場還大,而且不止一個食堂,深圳園區的富士康有好多個食堂,中午用餐高峰期集中在12點,兩三個食堂完全解決不了那麼多員工用餐。

30萬人,每天吃掉50噸大米、250頭豬、100萬個雞蛋!光廚師和飯的服務人員就超過1000人,這個規模比一個中小型的加工廠人數還要更多。

食堂裡面的食物豐富多樣,天南地北的菜系都能夠在這裡找到,員工來自五湖四海,有人吃辣,有人不吃辣,這些問題,食堂做飯的師傅們都有考慮到。

食堂裡面的菜品也比外面餐館更便宜,一個雞腿3元錢,一份五花肉5元錢,一份辣椒炒肉5元錢,一頓飯下來兩葷一素的話在13元左右.

這個價格很多人還是可以接受的,並不會特別貴,你去外面吃一份也需要最低15元以上,而且菜品還沒那麼豐富,各種菜品隨意挑選。

這麼大的食堂,這麼多的員工,食品安全也是非常重要的,富士康食堂的每一個食材,採購人員都會進行檢測,食材都是有採購標準,要符合質量要求,如果讓30萬人吃了拉肚子,那麼耽誤了蘋果的生產,那庫克肯定會非常不高興。

所以這麼一個食堂,但是食品安全確實非常嚴格,員工基本上都是待著手套,廚師炒菜跟餐飲店一樣是需要穿廚師服,而且各個操作都是有崗位標準的。

每到中午十二點和下午5點半,食堂就是人滿為患,大家都是排隊等候取餐打飯,食堂很大,不僅僅是有打菜的,也有可以炒菜的食堂,而且還有寶箱可以就座,跟你去外面吃飯是一樣的。

出門打工,大家的主要目的就是為了賺錢,能省就省,每天一餐13元左右,早餐一頓在七八元左右,有些人早上就買2個包子,一瓶2元錢的牛奶,再來一個雞蛋,5元錢就搞定了。

你去過富士康的食堂嗎?

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