餐飲情報查詢數據發現,近七成人每周至少吃一次快餐,其中每周吃三次快餐的比例佔到了21%。29%的人會在工作日中午吃快餐,25%的人會在工作日晚上吃快餐,周末工作日都吃快餐的比例佔到了23%。
隨著外賣平臺的崛起,極大地促進了快餐市場的發展。在外賣平臺中,烤肉飯備受消費者青睞,它不僅經濟實惠,而且在外賣送餐過程中,品質降低較小。有著「工作餐拯救者」美譽的有一家烤肉丼飯,堪稱是烤肉飯餐飲品類市場中的佼佼者!
2017年9月,「有一家烤肉丼飯」首家線上門店在昆明開設並脫穎而出,45天單店破9999+,成為區域銷量第一,單月營業額破60萬。2018年2月,「有一家烤肉丼飯」首家線上+線下雙渠道模式門店開業,50天破9999+,單店月營業額破40萬。同年9月份正式開放品牌投資,以獨有的政策扶持,目前門店已遍布西南、華南、華中,在昆明、大理、貴陽、深圳、南寧、廣州、北京、長沙、鄭州等均是區域單王,門店已超過一百家。
高峰期35秒出餐!1-2人經營,無需壓貨
有一家烤肉丼飯能夠在激烈的市場競爭中脫穎而出,立足之本是優質的產品。品牌負責人告訴餐飲情報,產品包括主食、小吃、飲品三大類,烤肉飯系列、脆雞皮飯系列,葷素搭配、食材豐富,味道厚重,定價普遍在15-20元之間,經濟便宜,深受消費者喜愛。主食搭配小吃、飲品,提高客單價,增加創收!
經過多年發展,有一家烤肉丼飯摸索出一套成熟的門店經營模式,餐品製作標準化,從生到熟,一次烹調,高峰期35秒出餐,沒有繁瑣過程。無需專業廚師,1-2人就能輕鬆學會將店面經營起來,這樣就省下了一筆不小的人工開支。
另外,有一家烤肉丼飯還擁有自己的大型工廠供應鏈系統,集原材料源頭採購、產品研發、加工生產、物流品控、營銷拓展、品牌運營、直營及非直營門店體系建設和管理於一體,在昆明、北京、上海、南京、天津、西安、太原、廣州、深圳、呼和浩特、武漢等地設立倉儲配送中心,48小時全國冷鏈,讓品牌商無需壓貨!
三線引流!堂食+外賣+團餐,輕鬆回本賺錢
有一家烤肉丼飯開創了獨特的三重贏利模式——堂食+外賣+團餐三線引流,品牌商可靈活選擇純外賣店或堂食外賣合一店。品牌擁有專業的外賣運營團隊,專業國家認證「外賣運營師」幫助門店運營,讓品牌商輕鬆爆單!公司根據市場變化不斷研磨升級的「SAAS門店管理系統」,幫助門店實現標準化管理。從商圈熱點品類競調、品類分析、配送優化、競價優化、店鋪優化,全方面指導品牌商,實現精細化運營!
以2019年4月開業的南寧朝陽店為例,投資11.5萬,30平方米店鋪,年度營業額達到驚人的300萬,淨利潤45萬,5個月時間回本。
9月30日15:00,有一家烤肉丼飯將在餐飲情報直播,0元大獎幸運兒將獲得免品牌費、設備費、管理費、開業首批食材等超級福利。
沒中大獎怎麼辦?如果您報名參加0元開店未中獎,您將減免16000元品牌費!
錯過報名時間怎麼辦?直播當天還有特惠福利,您將減免16000元品牌費!
9月餐飲情報直播間精彩不斷,每個工作日下午3點都有直播,更多優質品牌入駐,福利形式更加多樣!餐飲情報市場總監Maggie介紹,10月餐飲情報直播間精彩繼續,敬請期待!關注餐飲投資創業的朋友,可以在微信小程序搜索餐飲情報,或者添加客服微信(微信號:cowcowhim),即可了解更多詳細信息。
餐飲情報(微信小程序),通過建立眾多餐飲品牌的信息數據,幫助餐飲創業者篩選出合適自己的創業項目,為餐飲投資提供決策依據。
餐飲情報整理了全網300多萬家品牌餐飲門店信息及品牌工商關聯數據,通過結構化處理,並對比分析數據模型,建立起品牌餐飲的多維度信息,包括工商信息、門店數、門店分布、門店增長趨勢、閉店趨勢、地區及品類排名、創業者日誌、投資投訴等。
從2019年4月上線至今,平臺的數據已經覆蓋了全國330個城市,擁有37萬意向投資者用戶,付費品牌超過1000個,包括正新雞排、張亮麻辣燙、滬上阿姨等。疫情期間依然保持高速的增長,以張亮麻辣燙直播為例,單場直播觀看人次達96870次,截至目前已有830人報名,押金金額達816000元。
在疫情之後,餐飲情報自主研發了針對餐飲招商垂類的直播工具。平臺鼓勵品牌把關於門店的各種視頻上傳到後臺,比如門店人流、營業情況、品牌宣傳視頻等,讓平臺內容更加豐富,創業者有問題也可以和品牌方直接互動。
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來源:中華網