奶茶是很多人都非常喜歡的一個飲品,尤其是女生在平時逛街的時候都會買上一些珍珠奶茶來喝,但是我們大家如果真的喜歡喝奶茶,其實自己也可以在家裡面做,做法也非常的簡單,味道也很不錯。教你自己在家做珍珠奶茶,做法簡單味道一點不差,不用出去買了
首先我們需要這個珍珠,準備適量木薯粉準備一些黑糖或紅糖,用熱水融化之後加入到木薯粉裡面搓成麵團,切成小份揉搓成細長條,切成珍珠的形狀就可以了,然後在鍋裡面把珍珠煮至透明撈出來過涼水一定要多過幾遍,防止粘連,做好之後放在一邊備用。
然後就要準備一些純牛奶和紅茶了,準備好之後要把它們放在鍋裡面煮一下,如果喜歡喝茶味濃一些的話,煮的時候可以多放一些紅茶,多煮一會兒,如果不喜歡茶味太濃就可以少煮一會兒,然後根據自己的口味加入適量白砂糖,煮好之後把珍珠放進去就可以了。
一個非常好喝的珍珠奶茶就已經做好了,趁熱喝味道是非常香醇的,完全不比外面賣的差,如果大家不想做珍珠的話可以通過上面的卡片購買一些珍珠也是非常方便的呢。