據《紐約時報》9日報導，在曼哈頓中城的UrbanSpace Vanderbilt，美國人布賴恩·戈德伯格和Jianbing Company的蘇永邦經營著「老金煎餅」，他們的煎餅師從於中國的煎餅果子，但卻根據美國人的口味進行了改良。
報導介紹稱，麵糊是綠豆、大米和小麥麵粉的混合物，充滿「秘密」香料，塗上一個雞蛋，不過可以根據要求再加。每個煎餅都畫上(「就像書法，」戈德伯格說)比甜麵醬更甜的海鮮醬和「老乾媽」辣椒醬，後者也可以按罐出售。
再加上香菜和炸餛飩皮，然後是奢侈的餡料：焦糖色烤豬肉、表皮油亮的烤鴨以及用紹興黃酒泡的撕碎的深色雞肉。「這是美國化的，」戈德伯格說。它不像小吃，更像三明治，但同樣美味，只不過吃起來稍顯狼狽，因為咬下去之後，煎餅會裂開，包不住裡面的餡料。
美國《紐約時報》網站4月20日發表題為《中國煎餅「移民」到曼哈頓》的報導稱，來自中國的煎餅在舊金山的灣區登陸，席捲西雅圖，落腳於波特蘭。現在，它們又風靡曼哈頓，在華盛頓廣場公園、中城和哥倫比亞大學附近都可以看到。
來自紐約佩斯大學的好朋友約蘭達·李和多噶次仁在2014年年底在中國北方花了幾個月時間，從一個城市到另一個城市進行學習的原因。她們採樣了100多鍾煎餅，向街頭師傅學藝，而這些師傅常常很高興傳授技藝。
李女士說：「這之後，我們倆胖了20磅，不是開玩笑。」
李女士說：「最初我們想開一個非常非常小的餐館，但很明顯，紐約的租金高得太離譜了。不過後來我意識到，食品車的主意更好，因為煎餅本來就是在街上售賣的。」
食品車出售的北京原汁原味煎餅8美元一份——是北京價格的約10倍。
李女士和多噶次仁的中國北方之旅似乎已見成效。她們的煎餅抓住了故鄉的精髓，薄脆要比北京的許多煎餅還要好，因為它更酥脆。
飛豬煎餅還增加了在中國很少見的元素。有一次，我要了一份加兩個雞蛋的煎餅，裡面夾的是新鮮的生菜。在北京，允許胡同的小販加入一片來歷不明的生菜是需要膽量的。
但是這裡是美國，飛豬煎餅是超大的。別指望邊走邊吃掉這個怪物。它是煎餅中的SUV。煎餅是放在一個小盒子裡的，甚至還提供了刀叉。中午吃一個，一天剩下的時間裡你的胃就可以好好休息一下了。太陽下山你也不會餓。
她們說生意一直很好，每個工作日大約賣掉150個煎餅。兩位企業家也並不是第一個在美國提供中國煎餅的人。曾經有人在西雅圖賣過煎餅。還有人在灣區賣過。其他人則在紐約賣煎餅。煎餅甚至登陸歐洲，在倫敦和曼徹斯特。
作為時代的標誌，李女士說她和次仁女士吸引到了中國的投資。她們計劃把飛豬煎餅擴張到煎餅的故鄉：北京。她們可以推銷一種已經通過紐約市衛生局嚴格檢查的煎餅。這在中國是個賣點，因為中國的顧客不能確定街頭美食的出處。
李女士說：「我們專注於食品安全，要讓整條生產線透明。」
四川辣醬美國爆紅 辣條在美國賣瘋了，吃得起的都是土豪！什麼？美國亞馬遜都賣辣條了？
對，沒錯，我們的辣條衝出亞洲，席捲全球：
美國亞馬遜，啊好貴……
英國亞馬遜，啊還是貴……
在我們這個辣條王國
不是才五毛錢嗎。。。
辣條在國際上的火爆程度遠遠超出你的想像。今年春節，BBC拍了一部三集片《中國新年》，介紹了中國人過年的各種風俗。在節目裡，他們嚼起了辣條！
BBC還估算說，辣條在中國的年市場額達到了500億人民幣……
在推動辣條國際化的徵程中
我國的學生們做出了巨大的貢獻
微博上先掀起了轟轟烈烈的「辣條拯救世界」運動，運動的主要思想為——讓外國人沉浸在辣條的世界中不可自拔！
於是，出現了這樣歡樂的場景：
在網友的熱烈要求下，試吃界網紅「胖老外」（又稱懶惰老外）抱著懷疑的態度吃了辣條：
0.5秒後，事態劇變：
之後，他徹底地沉淪了：
期間，出現了這樣的恢弘場面：
遠在海外的中國留學生們也沒閒著，無私的吃貨精神覆蓋了社交媒體的各個角落。
美版知乎Quora上，有關中國零食的問題被辣條黨搶佔：
什麼中國零食最好吃？
辣條！絕對是辣條！
Twitter也成為了辣條買賣的黃金市場：
有人要辣條嗎？
亞馬遜太貴了，直接找我買！
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Instagram上，充滿了留學生們吃著辣條唱著歌的幸福生活：
Final季，辣條和啤酒更配嘛
那麼，歪果仁喜歡吃辣條嗎？
我們來看幾條買家評價。首先，便是這首唱給辣條的頌歌：
朋友們啊，米國人啊，鄉親們啊，我要讚美辣條！
又辣又甜不傷胃，油油的指頭舔一舔。
快到肚子裡來！
（單擊圖片查看大圖）
太棒了！和我去中國吃到的差不多
但我希望能便宜點……這裡幾乎10倍的價錢！
當然，也有人給出了差評。可是這個差評……有點怪怪的……
嘴上說著不健康，身體卻很誠實嘛
在海外，辣條畢竟是進口產品，價格比國內高許多。因此，辣條也一舉擊敗茶葉蛋，成為了土豪的象徵！
土豪的選擇！
畢竟不能只有我們花幾倍的錢買進口食品
幾百年前你用鴉片打開我國門
如今我用辣條讓你沉淪。辣條之後，四川辣醬又再次在美國爆紅，美國人徹底瘋狂了！
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最近，美國各地掀起一股四川辣醬風，網友在各種社交平臺上尋覓一快餐品牌的四川辣醬，甚至有人在美國著名拍賣網站上掛出了該辣醬的信息，價格被炒到萬元以上。而起因竟是人氣動畫片《瑞克和莫迪》中，瑞克姥爺發自內心的一句吶喊：「四川辣醬是支持我的唯一動力！」
這款辣醬究竟是什麼鬼？味道難道勝過「中國女神」老乾媽？封面新聞記者發現，這款辣醬是1998年一快餐公司為慶祝迪士尼電影《花木蘭》上映造勢推出的，早已停止售賣。在網友熱烈呼喚下，該公司相關負責人表示會考慮重新推出。
「四川辣醬是支持我的唯一動力」
19年前的蘸醬爆紅美國
「哪怕再等個九十七年！我一定要再次吃到四川辣醬！」「四川辣醬是支持我的唯一動力！」美國人氣動畫片《瑞克和莫迪》第三季首集播出後，主角瑞克姥爺在片中提到的某快餐品牌四川辣醬突然爆紅網絡。
瑞克姥爺在劇中透露，1998年，麥當勞為迪士尼電影《花木蘭》的推廣造勢，研發製作了一種叫做四川辣醬（Sezchuan Sauce）的麥樂雞醬，「它很好吃，可後來這個醬停產了，他們早就停止供應了，」面對這個現實，瑞克姥爺有些沮喪，但很快他情緒一轉，喊出了那句「四川辣醬是支持我的唯一動力」！
這款四川辣醬就這樣爆紅網絡。在美國一問答網站上，有網友專門提問：「誰嘗過四川辣醬？」，也有網友回復稱其味道就像是酸甜中帶些燒烤醬的香味。而在請願網站上，短短兩天就有14000多份網友籤名，要求重新推出這款蘸醬。
拍賣價格炒到上萬美元
快餐品牌：考慮重新推出
別以為這樣就結束了。有網友在美國著名拍賣網站上掛出了辣醬拍賣信息，最高時價格被炒到7萬美元（約合人民幣50萬元）。
封面新聞記者登錄該網站，在搜索頁面輸入「1998 Sezchuan Sauce」等字樣，共有13條相關信息，拍賣價格從2美元到400美元不等，並未看到上萬元的拍賣價格。從圖片上看，這款「網紅」辣醬並沒有什麼特別之處。其中一位「絕不是Danharmon」的賣家來自美國加利福尼亞州，他拍賣的不過是一張四川辣醬的照片，價格卻已飆升至400美元。封面新聞記者嘗試與該賣家取得聯繫，截止發稿時，尚未得到回覆。
當然也有網友對該款辣醬進行惡搞，一張白紙上用藍色筆畫了辣醬模樣，還附上了辣醬製作成分表。
如此火爆的局面，也引起了該快餐品牌的注意。日前，該品牌發言人表示不排除重新推出這款「網紅」蘸料的可能性，「沒有什麼是絕對的，用戶的意見我們會聽。」而另一位該品牌烹飪創新經理麥克·哈拉奇也在其社交平臺上發文「我看看我能做點啥」，回應粉絲們對重新推出四川辣醬的熱切呼籲。
一位正在美國留學的Aoi同學告訴封面新聞記者，前幾天刷網站時的確有很多相關消息，已經有廚師在推出了「教你如何做四川辣醬」的教學視頻，「有同學問我在中國時吃過沒有，我說我們有老乾媽」。