北京市教委:學校食堂不得製售冷食生食、裱花糕點等食品

【北京市教委:學校食堂不得製售冷食生食】校園食品安全大檢查由...

【北京市教委：學校食堂不得製售冷食生食】校園食品安全大檢查由北京市教委、市市場監管局等聯合發起，持續1個月。教委要求要加強對冷鏈食品尤其是進口冷鏈食品的管理，不得採購沒有相關許可證、營業執照和產品合格證明文件等證明材料的冷鏈食品。各級各類學校食堂原則上不得製售冷食類、生食類、裱花糕點以及四季豆、鮮黃花菜等高風險食品。

北京教委:學校食堂不得製售冷食生食裱花糕點等食品

中新網8月21日電據北京市教育委員會官方微博消息，北京市教委要求，要加強對冷鏈食品尤其是進口冷鏈食品的管理，各級各類學校食堂原則上不得製售冷食類、生食類、裱花糕點以及四季豆、鮮黃花菜等高風險食品。開學臨近，一場覆蓋學校食堂、校園周邊超市、餐飲服務單位等處的校園食品安全大檢查將啟動。校園食品安全大檢查由北京市教委、市市場監管局等聯合發起，持續1個月。全市範圍內學校的食堂(含託幼機構食堂)；為學生供餐的集體用餐配送單位；學校周邊的食品經營單位，包括餐飲服務單位、超市便利店及食品市場等都納入檢查範圍。

北京市教委:學校食堂原則上不得製售冷食生食

新華社北京8月22日電（記者趙琬微）北京市教委近日發布通知，要求秋季學期開學後各級各類學校食堂加強對冷鏈食品尤其是進口冷鏈食品的管理，原則上不得製售冷食類、生食類、裱花糕點以及四季豆、鮮黃花菜等高風險食品。

校園食品安全大檢查將啟動,北京學校食堂不得製售冷食生食,網友...

虎撲8月21日訊近日，開學臨近，北京一場覆蓋學校食堂、校園周邊超市、餐飲服務單位等處的校園食品安全大檢查將啟動，北京學校食堂不得製售冷食生食。新聞發布後引起了網友的熱議，具體內容如下：【#北京學校食堂不得製售冷食生食#】開學臨近，北京一場覆蓋學校食堂、校園周邊超市、餐飲服務單位等處的校園食品安全大檢查將啟動。

北京:學校食堂不得製售冷食生食

開學臨近，一場覆蓋北京的學校食堂、校園周邊超市、餐飲服務單位等處的校園食品安全大檢查將啟動。校園食品安全大檢查由市教委、市市場監管局等聯合發起，持續1個月。北京市範圍內學校的食堂（含託幼機構食堂)；為學生供餐的集體用餐配送單位；學校周邊的食品經營單位，包括餐飲服務單位、超市便利店及食品市場等都納入檢查範圍。

...等證明材料的冷鏈食品。各級各類學校食堂原則上不得製售冷食類...

2020-08-21 08:18:07來源：FX168 【北京市教委：學校食堂不得製售冷食生食】校園食品安全大檢查由北京市教委、市市場監管局等聯合發起，持續1個月。

北京:學校食堂原則上不得製售冷食生食

中國青年報客戶端北京8月21日電（中青報·中青網記者樊未晨）記者今天從北京市教委官方微博獲悉，開學臨近，北京市將啟動覆蓋學校食堂、校園周邊超市、餐飲服務單位等處的校園食品安全大檢查。此次校園食品安全大檢查是由北京市教委、北京市市場監管局等單位聯合發起的，將會持續1個月的時間。北京市全市範圍內學校的食堂（含託幼機構食堂），為學生供餐的集體用餐配送單位，學校周邊的食品經營單位，包括餐飲服務單位、超市便利店及食品市場等都納入檢查範圍。

數說疫情0821:北京學校食堂不得製售四季豆等高風險食品

北京市各級各類學校食堂原則上不得製售冷食類、生食類、裱花糕點以及四季豆、鮮黃花菜等高風險食品二、北京學校食堂不得製售冷食生食，武漢加強冷鏈食品專項監測國內8月20日報告新增確診病例22例，均為境外輸入病例（上海11例，天津6例，

貴州發布學校食堂禁用食品不得製售生冷類食品

央廣網貴陽6月15日消息（記者孟海）貴州省市場監管局近日發布關於學校食堂禁用食品的安全提示，列出了學校食堂禁用食品清單，其中，明確指出，學校食堂不得製售生冷類（不含水果）食品。禁用食材包括：發芽的土豆、鮮黃花菜、四季豆、野生蘑菇、浸泡時間過長而變質的木耳、銀耳或米麵製品、亞硝酸鹽（包括亞硝酸鈉、亞硝酸鉀）、防腐劑、乳化劑、穩定劑等餐飲環節禁止使用的食品添加劑、沒有完整標識的散裝油等其他散裝食品，含鋁膨鬆劑、人工著色劑以及含鋁麵製品、含人工著色劑的肉製品和調味品。

江西:中小學、幼兒園食堂不得製售冷葷、生食、裱花蛋糕

中小學、幼兒園食堂不得製售冷葷、生食、裱花蛋糕　　為切實保障學生「舌尖上的安全」，建立完善學校食品安全與營養健康管理工作機制，日前，省教育廳、省市場監督管理局和省衛生健康委員會聯合印發《江西省學校食品安全與營養健康管理辦法》(以下簡稱《辦法》)，推進學校持續強化對食品安全與營養健康的監督管理。

...中小學、託幼機構等食堂不得申請冷食類食品、生食類食品製售項目

用於食品原料清洗、餐飲具清洗消毒和工用具清洗的容器應當分開專用，並以明顯標識標明其用途。申請現場製售冷食類食品、生食類食品、糕點類食品、自製飲品的，除對通用要求項目進行審查外，還應當對相關食品加工場所和設備設施進行重點審查。　中等職業學校、普通中等學校、小學、特殊教育學校、託幼機構的食堂不得申請冷食類食品、生食類食品製售項目。試行細則要求，自製飲品應當設專用操作場所。

封面評論|陪餐同食能倒逼校園飲食安全麼

「北京：中小學幼兒園不得製售生冷食物校長需一同就餐」（2月21日《人民日報》）。中小學、幼兒園應當建立集中用餐陪餐制度，學校相關負責人每頓飯與學生一同用餐。除領導陪餐，食堂經營上，也有細化：原則上不得製售冷食類、生食類、裱花糕點以及四季豆等高風險食品。這幾乎是從源頭上防微杜漸，嚴防死守。四季豆煮不熟有危險；冷食生食類，無高溫消毒，生吃有感染風險；裱花糕點類食品，也有保質期。冷食生食，以及過期一點兒的食品，就算健康風險並沒想像那麼高，但觀感和輿論印象方面，似畢竟不如現做即食類健康安全。

江蘇印發學生食堂工作手冊,中小學不得製售冷葷類食品

新京報訊（記者高楊）3月5日，江蘇省教育廳發布印發疫情防控期間學校食堂工作手冊的通知，要求對食堂員工每日行程、接觸人員、個人和家庭成員身體狀況等進行全面登記摸排，做到涉疫情況每日及時掌握、底數清楚。嚴格落實隔離觀察制度，來自疫情嚴重地區人員暫不復工。

北京:中小學校幼兒園內不得設置小賣部、超市等食品經營場所

開學臨近，北京市教委聯合北京市市場監管局和北京市衛健委啟動學校食堂、校園周邊超市、餐飲服務單位等處的校園食品安全大檢查，要求各學校要建立食品安全狀況自查自評制度，對檢查排查出的隱患和問題要逐項建立臺帳，逐一制定整治措施，明確解決時限。同時，各校正式開學之前要將自查自評自改情況上報給轄區教育行政部門。據悉，檢查將持續1個月時間。

山東市監局:秋季中小學幼兒園食堂不得製售生食涼菜

日前，山東省市場監督管理局發布秋季開學飲食安全提示信息，要求對直接接觸冷凍冷藏肉類、水產品及包裝物的食堂工作人員每14天進行一次核酸檢測。省市場監管局相關負責人介紹，學校應當將食品安全作為學校安全工作的重要內容，掌握食堂從業人員的健康狀況和出行軌跡，落實晨檢制度並做好記錄，嚴禁患有發熱等病症人員進入餐飲服務場所接觸及加工食品;全面檢查所有食品原料，重點是已開封使用的食品原料，及時清理變質或者超過保質期的食品;對食堂加工場所、就餐場所、設施設備、餐用具、飲水機和二次供水的蓄水池等進行全面清潔和消毒

...監管局:學校食堂不得製售冷葷類生食類食品,禁止自製外購三明治

4月22日下午，在廣東省政府新聞辦召開的發布會上，省市場監管局副局長黃紹龍表示，為保障校園食品安全，全省各級市場監管部門布置了兩方面工作：一方面是師生返校之前，配合教育部門對學校各方面的準備工作進行檢查驗收，驗收合格的學校才允許師生返校；第二方面是，師生返校之後，對學校食堂、給學校供餐的配餐單位以及校園周邊的食品經營單位進行全覆蓋的食品安全檢查。具體來說，主要抓好五個方面的工作。

學校不得製售冷葷類食物

「四個到位」嚴把秋季開學食品安全關學校不得製售冷葷類食物本報訊（王永輝　李智力）記者日前從市市場監督管理局獲悉，為全面做好學校秋季開學食品安全風險隱患排查工作，市市場監督管理局與市教育局、市衛健委聯合下發通知要求，落實「四個到位」，嚴把校園秋季開學食品安全關，倡導學生勤儉節約，制止餐飲浪費。

這些食品禁入學校食堂

本報訊目前，我省中小學生陸續返校，為保障學子們在校的飲食安全，6月15日，貴州省市場監管局發布提示：這些食物禁止進入學校食堂。禁用食材：發芽的土豆、鮮黃花菜、四季豆、野生蘑菇、浸泡時間過長而變質的木耳、銀耳或米麵製品、亞硝酸鹽(包括亞硝酸鈉、亞硝酸鉀)、防腐劑、乳化劑、穩定劑等餐飲環節禁止使用的食品添加劑、沒有完整標識的散裝油等其他散裝食品，含鋁膨鬆劑、人工著色劑以及含鋁麵製品、含人工著色劑的肉製品和調味品。

河南發布學校食堂及校園周邊食品安全提醒

6月20日，記者獲悉，我省相關部門日前就學校食堂及校園周邊食品安全發布提示，提醒學校食堂牢記禁用食材、食品，校園周邊食品經營者嚴格落實防控措施和食品安全主體責任。野生動物及其製品，牲畜甲狀腺、腎上腺及其他不明動物的組織、器官、臟器；田螺、小龍蝦、河豚、河蚌等高風險水產品；發芽發青的土豆、鮮黃花菜，野生菌、來歷不明的野菜等；浸泡時間過長而變質的木耳、銀耳或米麵製品（米線等）；沒有完整標識的散裝油、非本食堂加工的餡料、肉串及散裝熟食製品；工業用鹽或來歷不明的「鹽」類物質、亞硝酸鹽等，被列入學校食堂禁用食材。

廣東市場監管局:中小學、託幼機構等食堂不得申請冷食類食品、生食...