大爺賣「稀罕油條」，5元一根，顏色黑還發酸，食客卻排隊搶購！
上班了以後，很多人都沒有時間做早餐，於是在街邊匆匆解決早餐，作為一名上班族的我，有時候會選擇自己在家中煮個雞蛋，熱個牛奶，切2片麵包，但是這樣的早餐吃起來味道沒那麼好吃，而且還吃不飽，所以很多時候我也是在外面早餐店解決的！有這樣一家早餐店，大爺賣的是稀罕油條，5元一根顏色黑還發酸，食客卻排隊搶購！
老大爺已經60多歲了，每天早上起來特別早，我去吃早餐的時候就已經有很多人都在排隊了，剛開始還不知道，後來才發現，他家的油條特別的稀罕，色澤非常的黑，而且靠近的時候還會散發一股酸味，很多人以為是黑暗料理，但是看到那麼多時刻都在排隊購買，於是也想買一根嘗一嘗，好不容易排到我，老大爺卻說一根油條5塊錢，這比起街邊那些精品油條還要貴上兩塊，但是好奇心很重的我，就直接買了一根，卻從此愛上這家油條！
其實大爺擺攤賣的這種油條是一種醋味油條，我們平時吃的油條有奶香味兒的，還有甜味和鹹味的，但是醋味的油條，我想很多人都是第1次聽說吧，而且初入油條口感比一般的油條吃起來更加的香脆，當然它最具特色的也就是它淡淡的酸味，我們平時吃的油條入口都比較油膩，但是這種醋的酸味就中和了油膩的口感，而且這種油條之所以呈現出黑色，是因為它和面的時候除了加入老陳醋，還加入了少許的黑芝麻糊，口感好，營養高，所以非常受歡迎！
不得不說現在的餐飲行業競爭真的實在太大了，在前一段時間有人推出綠油油的菠菜油條，雖然口感還好，但是在中國綠油油的油條並不受歡迎，但是這種老陳醋黑芝麻糊的油條，卻讓很多食客排著長隊來購買，其實知道原料之後，我們也可以自己試著在家中製作，當然自己在製作的時候一定要注意醋的比例，太酸是沒有辦法吃的，可以加入少許的白糖進行調和！
其實我們平時在和面的時候也會加入一些白醋，因為它裡面的醋分子能夠促進麵粉的發酵大大縮短發酵的時間，而且還可以使麵條更加的勁道，只是大爺家白醋換成陳醋，這樣的油條吃起來就更有味道了，也改變了麵粉的顏色，所以這種老陳醋油條瞬間成為網紅油條，吸引了不少的食客，你有吃過這種老陳醋油條嗎？對於這種網紅油條你是怎麼看的呢？你能猜出這種油條的發源地嗎？歡迎在評論區留下你的答案！