現在的人越來越注重健康養生。俗話說「病從口入」，飲食健康決定了生命的質量，因此購買一臺破壁機很有必要，它可以保留食物的營養物質。很多人不知道，破壁機和豆漿機區別在哪？今天小編就為大家詳細介紹，再來看看用破壁機可以做哪些好吃的？以及給有需要的朋友提供參考。
一、破壁機和豆漿機區別在哪
1、功能不同
破壁機的功能要遠遠大於豆漿機，它不光可以用來製作豆漿，還可以做水果奶昔、魚湯、絞肉、水果汁等等，呈現食物的多樣性。而豆漿機主要是用來製作豆漿的，豆子放進去，打完就可以直接喝，功能比較單一。
2、噪音不同
由於內部的結構不同，破壁機在打碎食物的時候更加強而有力，發出的聲音要比豆漿機大一些。豆漿機由於工作效率低，所以轉速低，發出的噪音也有限。因此如果只是想用來打豆漿，推薦購買豆漿機。
3、轉速不同
破壁機和豆漿機最根本的區別，就是內部刀片的轉速不同。破壁機的轉速非常高，可以打碎很多東西，保留食物的原汁原味。而豆漿機通常是用來打豆漿的，會有豆渣殘留，無法全部溶於飲品中，足以可見其效率較低。
4、價格不同
破壁機由於其功能多樣性，因此價格上和豆漿機有著明顯的區別。好的豆漿機需要上千元的價格甚至更貴，而豆漿機只需要一百元左右就可以買到了，因此兩者之間的價格有所差異。
二、用破壁機可以做哪些好吃的
1、火龍奶昔
很多人都愛吃火龍果，這是一種低熱量、高纖維的水果，經常飲用能起到降血壓、降血脂及潤肺、養顏、明目的作用。我們首先將火龍果去皮切塊，放入破壁機中，然後倒入適量的酸奶，100克的冰塊，然後選擇「奶昔」功能鍵，再按啟動鍵，等待幾分鐘就可以品嘗了。
2、香滑鯽魚湯
破壁機最神奇的功能是做鯽魚湯，首先需要購買一條鯽魚，把頭和尾巴去除，留下中間最好的魚肉。打之前先用油把魚煎一下，煎到魚身金黃，這樣煮出來的魚湯會更濃白，然後將魚整條放入破壁機，放入蔥姜，並且加適量開水，以沒過魚塊為宜，選擇魚湯鍵即可。大約需要20分鐘左右，香濃的鯽魚湯就可以喝了。
3、黑芝麻糊
黑芝麻是好東西，裡面富含鈣元素，有助於補肝腎、烏髮，是老少皆宜的佳品。我們可以利用破壁機來做黑芝麻糊，首先準備烤熟大米60g，炒熟黑芝麻180g，枸杞5g，溫水1300ml，冰糖45克，將材料全部放入破壁機中，按下「豆漿」鍵，然後選擇開始工作，機器停止就可以品嘗美味了。
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