檢測闢謠:果粒橙裡的橙肉是添加劑兌成的?

2020-12-23 識食物者LAB

識物君的今日微檢測(美汁源果粒橙橙汁飲料)

「會作妖的果粒精?」:識物君有一好友,簡直就是成精的「果粒橙」,她本人以前超喜歡這類飲料,隔三差五不喝一瓶就覺得缺點兒什麼,如果趕上聚餐,那就直接大容量瓶裝走起了~

▲動圖來自:soogif

後來喝到一發不可收拾,當白開水的地步了,眼看其肉身逐日漸胖~而且體能還下降了不少。

我們都把罪魁禍首認定是她愛的「果粒精」,因為曾經看過報導,說果粒橙的果肉都是添加劑兌出來的,根本不能多喝。這一說法是真的嗎?

▲動圖來自:soogif

果粒橙裡究竟有什麼成分在「作妖」??識物君就幫大家來測測它!

▲果粒橙檢測樣品圖
▲檢測數據

檢測結果:

本期美汁源果粒橙橙汁飲料檢測結果為合格

數據分析:

1、鉛含量為0.0383 mg/L,限量標準為≤0.05 mg/L,符合標準;

2、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽、納他黴素、糖精鈉、安賽蜜、甜蜜素、檸檬黃、日落黃等未檢出;

3、總黃酮(指黃酮類化合物,是一大bai類天然產物)為162 mg/kg;

4、菌落總數<1 CFU/mL,符合微生物標準。

檢測結論:

就本次檢測而言,沒有發現果粒橙加有食品添加劑和甜味劑等,所以不足以論證「果粒橙裡的橙肉是調劑出來的」。

延伸結論:

雖然沒有數據證明有添加劑,但類似這些糖分高的食物,容易增加GI(升糖指數)波動的風險概率,還是建議儘量少喝,更不能用此類飲料直接代替白開水。

無論喜歡喝什麼,適度就好,「物極必反」。

聲明:

檢測數據只對樣品負責

測評所涉及產品,均為識物者團隊小可愛自行採買,絕無任何廣告成分在裡面,接受大家監督

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