土豆是農村最普遍種植的蔬菜種類之一，因為吃法多、口感好，深受大家的喜愛。在農學博士的老家，就有很多人種植土豆，多的農戶種了五六畝地，是一年經濟收入的主要來源。
前幾天，家裡的表叔給農學博士發消息，說他在山地裡種的土豆，有些植株出現了萎垂捲縮，扒開下面的土層，發現土裡的薯塊已經腐爛了，問我是怎麼回事？通過這些症狀，再結合最近的天氣狀況，農學博士可以判斷這是馬鈴薯晚疫病惹的禍。晚疫病是土豆種植中常見的病害，在各大產區都有大面積爆發的歷史，危害性極大。
那麼，在土豆的生長發育期，我們應該如何防治土豆的晚疫病呢？農學博士建議，從以下三個方面解決問題：
根據土豆地上部位以及薯塊的發病症狀，迅速、精準確定晚疫病的發生
考慮管理、氣候等各種因素，搞明白土豆發生晚疫病的主要原因
針對不同發病原因，堅持早預防、早治療的原則，及時防治土豆晚疫病
當土豆晚疫病在田間出現時，我們應該如何快速辨別？
土豆發生晚疫病後，主要危害植株的薯塊、莖、葉柄、葉。當葉片發病以後，首先會從葉邊緣、葉尖端開始，出現水浸狀斑點，如果遇到連續陰雨的潮溼天氣，病斑會迅速蔓延，在病斑邊緣產生一圈白色黴狀物，葉背面也會長出很多白黴，構成了厚厚的黴層。當田間環境較為乾燥的時候，病斑往往不再擴展，發病部位變褐色並逐漸枯死，發病與健康部位之間有明顯不同，沒有白色黴狀物，發展速度變慢。
如果土豆植株的葉柄和莖稈受害，開始先出現有凹陷的黑色狀條斑，當田間潮溼時候，會有少量白黴出現在表面。當病害嚴重時，會造成葉柄、莖部以上的葉片萎垂捲縮，導致田裡一片乾枯。如果地下塊薯受到危害，最開始會產生帶紫色、褐色的小病斑，表皮變為紅褐色，出現凹陷，並逐漸向內部、周圍蔓延。如果大田土壤乾燥，發病部分比較堅硬，容易形成幹腐狀；但如果發生在潮溼土壤中，就會造成軟腐，使病薯產生奇怪的異味，失去食用價值。
【重點】
土豆晚疫病在大田流行主要分為三個階段：中心病株出現階段，在土豆現蕾期，就有可能出現中心病株，並逐漸向附近植株蔓延，形成發病中心；快速蔓延階段，從發病中心蔓延到整塊田，大約只需要10-15天；嚴重發病階段，植株進入受害嚴重期，枯死率不斷提高。根據防治經驗，中心病株出現時期，是進行藥劑防治的最佳時間點。
在土豆的日常管理中，都有哪些因素導致土豆晚疫病的大爆發？
1、當地的氣候原因
在土豆栽培過程中，晚疫病發生與種植地的溫度、溼度有極大關係，尤其是在土豆的開花期。土豆晚疫病一般在每年的5月份、6月份會集中爆發。所以呢，在日暖夜涼、陰雨天氣時，土豆晚疫病會迅速發生、傳播，造成不可逆的損害。
2、土豆品種抗病性不強
在土豆晚疫病抗性方面，不同品種存在較大差異。抗病差的土豆品種，發生晚疫病概率高，病情發展快，最終造成的危害也是很嚴重的。農學博士發現，農戶種植的土豆品種繁多，有的品種是多年連續種植，反覆進行自留種，沒有及時更新、更換品種，導致種薯抗病能力變低，增加了病害發生概率。
3、種薯帶菌，土壤帶菌
如果種薯帶菌播種，會成為晚疫病重要的傳染源。在土豆收穫以後，由於不當的採收措施和貯存方式，會造成土豆爛窖、感染病害，導致很多種薯都攜帶了病原菌。因為大規模種植的農戶都是自留種，帶病種薯播種以後，致病病菌會迅速繁殖、傳播，引發整塊田集體發病。除了種薯帶菌，一些病株殘體會在土壤中大量存在，同樣會攜帶很多病菌，增加了健康植株感病的風險。
4、農戶缺乏科學防治意識
在防治土豆晚疫病時，大部分農戶缺乏足夠重視，都是在病害中晚期才開始用藥防治，但因為防治不及時、用藥不當，錯過了最佳防治時間，也不注重藥劑的合理搭配，盲目用藥現象嚴重，導致藥劑防治效果不明顯。
5、栽培管理不當
在土豆栽植過程中，沒有及時去除病變植株、沒有進行有效排水、肥料施用種類數量不當等，都會使土豆晚疫病加重，導致病原菌大量繁殖、適應能力不斷提高，對土豆產量與品質造成極大危害。
【重點】
土豆晚疫病的致病菌疫黴菌喜歡日暖夜涼、高溼的種植環境，在土豆種植時，田間低洼地塊、排水不暢通、土壤黏性的地塊發生最重；消毒種薯不嚴格、種植密度過大、透光通風不良、氮肥施用過量的地塊發病很嚴重。土豆晚疫病發生與田間氣象條件有極為密切的關係，溫度偏低、早晚多霧、多露陰天的氣候條件，會使得晚疫病發病機會變大。
如何才能減少土豆晚疫病發生，獲得大豐收，以下六點措施很關鍵
整體防治思路：對於土豆晚疫病，我們還是按照預防為主、綜合防治的工作方針，採取多方面防治措施，以脫毒種薯、地膜覆蓋、配方施肥、高壟栽培等農業技術為基礎，做好土壤處理、種薯處理、化學應急防治等，努力把病害損失降到最低。
1、種薯處理
在土豆播種前，務必進行必要的種薯消毒，常用方法有：用1%石灰水、0.1%高錳酸鉀液浸種薯1-2個小時，然後取出晾乾；也可以用0.2%福馬林液浸種薯5-10分鐘後，用薄膜覆蓋嚴密，悶種2個小時，再攤開自然晾乾。在切種薯的時候，我們要仔細檢查，徹底清除病薯，在切塊時，切刀需要用75%酒精或0.1%高錳酸鉀液浸泡5-8分鐘，進行充分的消毒，以防止病害通過切刀傳染。種薯切後需要晾乾，並用草木灰加入4%-8%甲基託布津均勻拌種，以有效促進切口癒合並進行消毒。
2、合理輪作
經過長期種植，我們發現甜菜、胡蘿蔔、洋蔥等作物，對土豆晚疫病有一定抑制作用。我們可以選擇甜菜、胡蘿蔔、洋蔥以及禾本科植物進行輪作，晚疫病發生的程度會明顯輕於茄科、十字花科作物的茬口。
3、適時早播
對土豆適當提早播種時間，有一定避病作用。因為土豆晚疫病發生高峰期在5-7月份，我們可以選用一些早熟品種，適時早播，能夠提早收穫，有效避開晚疫病發生高峰期，進而減少產量損失。
4、品種改良
培育和種植優良抗病品種，是防治土豆晚疫病最經濟有效的方法。推薦選擇高產、早熟、抗病能力強的土豆品種，以促進薯塊快速成熟，減少晚疫病危害，避免產量、品質受到影響。
5、加厚培土
在土豆苗期、封壟之前，可以適當增加培土次數、培土厚度，不讓塊莖露出地面，能夠防止植株上的病菌落到地面上侵染塊莖，進而減少塊莖帶菌。
6、堅持「一噴三防」的化學防治
在土豆現蕾以後，如果晚疫病混雜其它病蟲害發生，我們可以用「一噴三防」的技術統防統治，也就是用殺菌劑、殺蟲劑、微肥混合噴施，一次施藥，能夠兼治多種病蟲害。殺蟲劑，可以用4.5%高效氯氰菊酯乳油、10%吡蟲啉可溼性粉劑；殺菌劑，推薦用72%霜脲·錳鋅可溼性粉劑、69%烯醯·錳鋅可溼性粉劑，再加入磷酸二氫鉀，混合噴霧，用藥的安全間隔期以10-15天為宜，用藥次數需要根據土豆植株長勢而定。
土豆晚疫病是土豆栽培過程中很常見的病害之一，對地下的薯塊、地上的枝葉危害嚴重，輕則減產，重則直接絕收，使種植戶的經濟效益受損。晚疫病發生以後，病情發展迅速，薯塊已經受到一定影響，因此呢，提前做好預防尤為關鍵，保障土豆植株正常生長，穩產豐產才有保障。