相信能點進來的朋友們都是一群美食愛好者吧,說是美食愛好者通俗一點就是吃貨了,這一點不用解釋,因為你們的小編也是一個吃貨,還是一個非常好學的吃貨,小編遇到自己喜歡吃的美食都會去學習,今天小編就給大家帶來一個玉米面的新吃法,玉米面這樣做火了,農村最傳統的家常做法,一上桌就被搶光了!沒錯就是這麼的好吃,相信大家都已經等不及了吧,話不多說,美食教程開始了!
第一步:首先準備600克玉米面,把玉米面倒入一個小盆中,在取一些開水燙一下玉米面,大家都知道玉米面時粗糧,燙過之後的玉米面吃起來比較的細膩。燙過之後的玉米面放在一邊放涼備用!
第二步:等到玉米面在40度左右的時候放入少許的酵母粉,300克左右的麵粉,先慢慢的攪拌均勻,在倒入溫水一邊倒水一邊攪拌,然後將玉米面揉好後放到小盆中,蓋上保鮮膜發酵!
第三步:將之前準備的肉餡用菜刀在剁一下,肉最好選用肥肉偏多的,這樣做出來的食物會更加的好吃!肉餡放入小盆中在加入少許蔥花一些薑末,取半個白蘿蔔擦成細絲,並用菜刀剁碎!
第四步:把剁碎的蘿蔔放在肉餡中,打入一顆雞蛋,加入半勺鹽,少許雞精,少許胡椒粉,少許生抽,半勺耗油,以及一些香油,香油可以放的多一點,帶上塑料手套後用手抓勻,抓勻之後加入少許澱粉,繼續抓勻。
第五步:玉米面醒發至兩倍大左右拿出,先把醒發的麵粉揉一下,然後揪出一些麵團成團壓成麵餅,往麵餅中加入少許肉餡,然後包好團成麵團!
第六步:將團好的麵團放入蒸籠中,起鍋燒水,等到水開後放蒸籠蒸上半小時後就差不多,時間一道就可以出鍋了,這樣一道好吃的美食就完成了!玉米面這樣做火了,農村最傳統的家常做法,一上桌就被搶光了!
美食已經完成了,是不是非常的簡單?小編也覺得非常的簡單,相信大家看到這裡都已經學會了吧,學會的朋友們現在就可以去嘗試去了!快樂的時光總是短暫的今天的美食教程到這裡就結束了,大家是不是沒有看夠那,沒有看夠的朋友們不用擔心,關注小編,小編會每天為你們帶來一個好吃的美食教程,希望大家能夠喜歡!