烤紅薯雖然不是什麼名貴的美食卻是很多人都非常喜歡的，這主要是因為烤紅薯的味道實在是太好了，很多人在不願意吃飯的時候往往一個烤紅薯就能心滿意足。
相信絕大多數人吃到的烤紅薯都是從外面小商販那裡購買過來的，有些時候我們忽然想起了吃這種美味但是到了地方才發現烤紅薯的人根本沒來，也有一些地方因為種種原因現在已經很難見到烤紅薯這種美味了。
喜歡吃烤紅薯的朋友們接下來可要注意了，因為接下來為大家分享的這道烤紅薯的具體做法非常簡單，自己在家就可以烤紅薯了，掌握方法後自己烤出的紅薯又香又甜，吃起來更健康。
第一，電飯煲法
第一步：先將紅薯都仔細的清洗乾淨了之後再紅薯表面用牙籤扎一些小孔洞，這個時候注意一定要多扎一些小孔洞才好，這樣一會兒烤的時候紅薯才更容易被烤熟，味道也會非常的好。
第二步：紅薯扎過小孔洞之後整齊的擺放在電飯煲裡面，注意不要擺放的太多，儘量選擇大小均勻的紅薯，擺放一層就可以了。千萬不要因為省事給紅薯疊放在一起，這樣做出來的烤紅薯烤的不均勻，味道也不會特別的好。
第三步：紅薯擺放整齊了之後打開電飯煲上面「蛋糕」的按鈕，或者是電飯煲上面「煲仔飯」的按鈕，等到電飯煲自動跳閘了，烤紅薯也就做好了，大家可以用一根筷子扎到烤紅薯上面，如果能夠全部扎透了說明烤紅薯已經烤好了。
第二，微波爐法
第一步：和電飯煲法一樣，同樣要在紅薯洗淨之後在表面紮上小的孔洞，讓紅薯儘快的成熟。
第二步：用專業的微波爐保鮮膜在每一個紅薯表面都包上一層，這樣防止在烤紅薯的時候紅薯裡面的水被過度的蒸發，紅薯會出現很乾的情況。
第三步：將紅薯放入微波爐之後烤制大約五分鐘就可以了，這個時候將紅薯取出，用筷子實驗紅薯是不是已經被烤好了，如果沒有烤好就再放入微波爐當中繼續烤一段時間即可。
以上就是今天為大家分享的自己在家做烤紅薯的方法了，大家覺得哪一個更適合自己呢？其實微波爐的方法要比電飯煲做烤紅薯更快一些，但是也多了一步麻煩的事情就是先要用專業的保鮮膜包裹一下，不然烤出來的紅薯會非常幹，不好吃。