都市的夜生活一直是大家討論的話題。
對於紅男綠女，酒、夜店、歡樂的KTV，能釋放他們蟄伏的激情。但對於居家人士來說，與家人朋友攜手逛夜市、品小吃，則是他們能負擔得起，也願意負擔的一種日常消費。
天長日久，夜市成了承載親情的場所，夜市文化，也成就了一個城市的溫情細節。
臺灣人的夜市記憶
臺北人曾旺鑫，六十多歲，與妻子女兒同住。
「每天晚飯後，我都會和妻女到住家附近的夜市走走，一來消消食，二來放鬆一下心情。」曾旺鑫說，每天飯後充滿親情的攜手同遊，成了一家人最期待的集體活動。
「夜市的攤販是流動的。」彰化縣政府導覽員鄭武郎說，因為流動，夜市裡經常會有最新最時尚的小玩藝兒出現。
夜市的商品來源有兩種：一種來自於小廠家直銷，廠家直接面對市場，省去了中間環節和廣告費用，所以售價便宜；另一種來自於百貨公司出清的下架商品，以很便宜的折扣在夜市販賣。
這裡，夜市對人們的最大吸引力來自於———便宜、新鮮！這裡有與時代潮流同步的時尚資訊，並且是一種花錢最少的時尚體驗方式。
所以，少年時期的鄭武郎，就常常與三五朋友邀約著，開一個小時的車到臺中的逢甲夜市出遊，新鮮快樂的體驗加上濃濃的友情，讓那個夜晚變得如此美好！
「對於臺灣人來說，夜市是我們聯絡友情與維繫親情的一種方式。」鄭武郎直言。
夜市人生書寫城市歷史
對於遊客來說，夜市是風景；對於夜市裡的攤販來說，夜市是他們全部的生活，他們的家。
作為臺北最早的夜市，寧夏夜市在清朝的時候就形成了，藉助那時臺北寧夏街附近六條路匯集的圓環公園的天然地勢。
寧夏夜市自治委員會總幹事林定國提到自己成長的夜市，總是充滿驕傲。他知道，其實除了表面上的可口美食及多元商品外，夜市最吸引人的就是人情味。
最初，寧夏夜市附近的攤販們都是用擔挑著，用小車推著來販售各類商品。
這裡，最鼎盛時期，周遭加起來有超過1000個攤位，很多臺北人的夜市記憶中就是從寧夏街開始。用臺北市民小藝的話說，這裡就是一部生動的流動歷史教科書，是臺灣最草根文化的集中地。
後來，隨著都市更新，圓環公園周邊的經營面積縮減了，只剩下寧夏街這邊的夜市繼續經營。
現在的寧夏夜市攤販，很多都已經經營到第三代。
以林定國為例，自己的父母從金門到臺北打拼，最初選擇在寧夏夜市落腳，而今林家的「金門泡蛋」(一種秘制茶葉蛋)已經開始由第三代接班。
林定國說：「對於夜市的攤販來說，大家第一代是競爭對手，第二代是同學，第三代很可能就是家人。」所以，夜市不只有商品，更有濃濃的人情味。
對於在夜市裡展開人生的這些人來說，夜市承載著他們全部的記憶，這裡就是他們幾代人苦心經營起來的大家庭。
「所以，只要有客人來你家做客，你肯定是想把最好的東西拿出來與他們分享。」（《海峽導報》）