意外很搭?日本拉麵店推出「暗黑」珍珠奶茶冷麵

2020-12-04 中國新聞網

中新網6月20日電 據美國《世界日報》報導,近日,日本一家知名連鎖拉麵店開發了一款「暗黑款」拉麵,將冷麵沾醬替換為「珍珠奶茶」,因應連連高溫。此款冷麵是東京五輪洞的限定版商品,每日只限量發售15份,由於大受好評,店家在18日稱將把活動時間延長至7月底。

據報導,在拉麵店「面屋武藏(Menya Musashi)」供應的這款拉麵,取名為「珍珠奶茶沾冷麵」,一位拉麵專欄作者山川大介說「這明顯就很奇怪」,但他依然帶著半信半疑的心情嘗試。

據山川分享,冷麵配有蔥油雞和黃瓜等配料,而沾麵湯汁就是一碗珍珠奶茶,湯頭用鰹魚與牛奶調味,湯裡也有許多珍珠,麵條相較一般拉麵較為扁平,上頭還有許多黑色的伯爵茶葉顆粒,當麵條與珍珠一起進食時,可以享受雙重的Q彈口感,「珍珠奶茶沾冷麵」意外的很「搭」。

此外,吃完麵條後,可以將店家隨餐附上的「杏仁奶」倒入沾麵湯中飲用,可以讓湯頭味道更醇厚。山川提醒,由於每日的「珍珠奶茶沾冷麵」僅限定15份,想要嘗鮮的人一定要提前排隊。

據悉,該店原先的活動期僅預定至6月底,如今因「珍珠奶茶沾冷麵」回應太過熱烈,拉麵店已在官網上公布將活動延長至7月結束。

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    你會發現從便利店到餐飲連鎖,最近幾個月的限定商品中一定都有珍珠奶茶這個選項。比如最近日本便利店7-Eleven就推出了一款限定的珍珠奶茶巧克力:內部是木薯澱粉做的口感類似珍珠的軟糖,外部則包裹著奶茶味的巧克力,售價149日元(折合人民幣9.5元)。這款糖果乍一看像麥麗素,不過內部則是實打實的珍珠,據說冷凍食用口感更好。此前,7-Eleven還曾經推出過珍珠奶茶果凍。
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    日本現在可以說是空前的珍珠奶茶熱潮,熱到令人難以想像的程度,東京或許多城市電車站旁都有珍珠奶茶專門店。據統計東京至少有467家專店,更不用說日本許多Cafe、餐廳甚至迴轉壽司都有賣自家品牌的珍珠奶茶,甚至便利商店及自動販賣機也有賣,可以說是360°無孔不入。
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    奶茶在國內火了這麼多年,對女生來說幾乎是逛街必備品,不少喜歡喝奶茶的網友都自嘲「靠奶茶續命」。不知道什麼時候,珍珠奶茶在日本火了起來,日本人對經典奶茶裡Q彈軟糯的珍珠近乎狂熱的狀態,吃起來一顆也不放過,珍珠就是奶茶裡的靈魂。
  • 珍珠奶茶再創「黑暗料理」,你敢嘗試嗎?
    近年來,珍珠奶茶不僅在國內大受歡迎,也風靡日本。曾有熱搜「日本黑幫賣奶茶」,就知道珍珠奶茶在日本有多麼火啦!不僅街頭巷尾出現了很多奶茶店,「珍珠奶茶」甚至成為和國民偶像「嵐」,一同成為日本女高中生最期待的年號候選詞之一。而且日本人更是腦洞大開,創造了各種關於珍珠奶茶的花樣吃法!
  • 不說笑,日本真的被珍珠奶茶佔領了
    據統計,如今在東京23區內,已經有超過300家珍珠奶茶店。在東京原宿表參道不到3公裡的範圍內,就有將近40家珍珠奶茶店,幾乎每走三步就能看到一家。而低成本低門檻高人氣高利潤的奶茶生意就成為了黑幫成員們的最佳選擇,按他們的話說:「賣奶茶真是又快又賺錢!」 在全民熱捧珍珠奶茶的浪潮下,日本商家們肯定也不會放棄這個巨大的商機。不得不說,日本人奇怪的腦洞,在地球上可謂數一數二。店家們紛紛推出各種珍珠奶茶創(hei)意(an)料理,當我們還在糾結珍珠奶茶裡面應該放椰果還是布丁的時候,人家已經考慮放拉麵了。
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