安徽16市十大地標美食公布,阜陽的你吃過多少?

2020-12-14 蘇皖城市報導

近日,安徽省餐飲行業協會聯合省內16家地市餐飲烹飪協會,發布了安徽16地市「十大地標美食」

每個地方都有當地獨特食材和美味小吃,一些美食完全能夠代表當地味道的獨特標誌,被稱之為「地標美食」

下面來一起看看安徽16個地級市各有哪「十大地標美食」

阜陽「十大地標美食」

1、蜜汁紅芋

蜜汁紅芋

2、阜陽撒湯

阜陽撒湯

3、五香牛肉

五香牛肉

4、蔥扒羊肉

蔥扒羊肉

5、阜陽板雞

阜陽板雞

6、阜陽格拉條

阜陽格拉條

7、阜陽枕頭饃

阜陽枕頭饃

8、太和板面

太和板面

9、界首驢肉

界首驢肉

10、阜南方集饊子

阜南方集饊子

合肥「十大地標美食」

廬州烤鴨 肥西老母雞湯 吳山貢鵝 李鴻章雜燴 冬菇雞餃 三河米餃 合肥龍蝦 莊墓圓子 廬江小紅頭 金汁流沙包

淮北「十大地標美食」

風味羊腿 葛式燒雞 淮北八大碗 老母雞湯蔥油餅 魚咬羊 舜帝燒雞公 淮北滷鵝 盛世牛頭 相城響肚 凌雲燒餅

亳州「十大地標美食」

華祖燜鴨 古井功夫魚 虎痴羊排 富麗華魚頭皇 芍花雞 雞蛋燜粉皮 亳州太太魚 毛氏紅燒肉 冰糖肘子 闞疃板雞

宿州「十大地標美食」

全羊宴 地鍋牛排 紅泥烤羊排 牛一套撈飯 馬皇后大素角 鮑汁魚頭撈飯 神仙幹燜雞 三羊開泰 (sa)湯 碳烤羊排

蚌埠「十大地標美食」

燒餅夾裡脊 老蚌懷珠 「五岔」牌燒全雞 雪園小吃 老任橋牛 沱湖生煎大蝦餅 沿淮風情過橋排 紅燒小龍蝦 特色甲魚撈焗飯 奶汁肥王魚

淮南「十大地標美食」

淮王魚燉豆腐 清湯白玉餃 淮河糖醋魚 壽縣鹽水鵝 曹庵老公雞 莊子面圓子 八公山豆腐 淮南牛肉湯 淮南豆腐宴 焦崗湖活魚宴

滁州「十大地標美食」

南譙全羊湯 香酥滁州鯽 西澗春雪(臭桂魚) 張山狗骨頭 御膳豆腐 明光梅魚 藕夾子 秦欄滷鵝 碧雲湖濃湯魚頭 全椒拌湯龍蝦

六安「十大地標美食」

水韻雄魚頭 碗香貢鵝 紅燒黑毛豬肉鮑魚 藥膳焗南瓜 牛肉伴豬肚 香醋鱖魚 白鵝掌排煲 小廚醬筒骨 冬米圓 紅燜皖西大白鵝

馬鞍山「十大地標美食」

傳統鍋貼 太白神仙雞 合味氽魚 農村散養老鵝 農家稻草肉 特色地鍋老鵝 砂鍋牛肉 魔石泡泡魚 口袋鴨 春盛滷鵝

蕪湖「十大地標美食」

椒鹽米雞 奶湯長江鮰魚 蟹黃湯包 六郎水八仙 長江蟹糊 紅皮烤鴨 南陵奎湖漂魚 無為板鴨 烹刀魚 全魚宴

宣城「十大地標美食」

宣城夾玉貢棗 宣城水陽三寶 廣德木子菜 郎溪雁鵝 涇川茂林糊 寧國筍乾 績溪撻果 績溪燕筍乾 旌德靈芝黃牛肉 績溪乾鍋燉

銅陵「十大地標美食」

長江鮰魚奶湯 井湖蒜蓉蝦 長江刀魚 紅燒江鱅魚 長江魤魚丸 江蟹魚丸娃娃菜 金沙焗南瓜 國泉紅燒本豬肉 魚米之鄉 三雄鼎立

池州「十大地標美食」

石臺一品鍋 郎遂豆腐 東至麥魚 太白花桂 九華素餅 九華黃精餅 石臺蒿子粑 貴池小粑 陵陽鍋子 西山焦棗

安慶「十大地標美食」

老雞湯泡炒米 泥蒿芽炒臘肉 安慶石塘湖甲魚 嶽西菖蒲小河魚 懷寧山粉圓燒肉 花亭湖魚頭 天柱山鹽焗豚 望江肉蒸面 桐城水芹 宿松滷腥魚

黃山「十大地標美食」

一樓如意雞 鮑氏如意雞 徽州臭鱖魚 火腿問政筍 小鮑龍蝦 徽州刀板香 徽州三寶 鍾大廚臭鱖魚 呈坎毛豆腐

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