近日，臺灣東森電視臺記者來到蘇州，拍攝了寒山寺、蘇幫菜博物館，採訪了在蘇州創業的臺灣青年。下面，就讓我們先來看看他們鏡頭下的蘇幫菜：
蘇幫菜受到當地的人文地理影響，散發文人雅致的氣息。
蘇幫菜顧名思義就是蘇州本幫菜，是蘇菜中蘇錫菜的一個組成部分，是蘇州的本幫菜。
據傳說蘇州菜起源於公元前514年，蘇幫菜用料上乘、鮮甜可口、講究火候、濃油赤醬，屬於"南甜"風味，不僅選料嚴謹，製作精細，更是因材施藝，四季有別，烹調技藝以燉、燜、煨著稱，重視調湯，保持原汁。特色菜餚有：松鼠桂魚、姑蘇滷鴨、蟹粉豆腐、醃篤鮮、百葉結燒肉、銀杏菜心等。
為了推廣蘇幫菜，南園賓館成立了蘇幫菜博物館，打造文化主題餐廳，館中收藏著各式餐飲文物。
南園賓館成立的蘇幫菜博物館
蘇幫菜博物館收藏的國宴手寫菜單
南園賓館早期曾是國宴餐廳，接待過眾多國內外領導人。
接待新加坡總理李光耀先生使用的菜單
南園賓館中著名的七號別墅蔣緯國故居被改造成「園林飯店」，供遊客入住體驗蘇州特色傳統文化。
蔣緯國故居
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