蘇州最正宗的蘇幫菜去哪吃 蘇州本幫菜餐廳推薦

2020-12-09 天氣網

蘇州菜也被叫做蘇幫菜，是當地菜餚的統稱，來到蘇州，這個江南水鄉，如果不嘗一嘗這裡的蘇幫菜就太遺憾了。蘇州最正宗的蘇幫菜去哪吃？地道的蘇州本幫菜餐廳推薦給你，去到當地一定要去嘗嘗。

蘇州最正宗的蘇幫菜去哪吃？

老蘇州茶酒樓

和其他的蘇州本幫菜餐廳相比，這家老蘇州茶酒樓並不算是最古老的，他1995年開業，至今有20多年的時間，是《美食家》的作者陸文夫創辦的，美食家開的餐廳，味道總歸是不會錯的。這家店的門面不大，裝修乾淨舒適，餐廳總共分為三層，還是很大的，他家的蘇幫菜味道正宗，價格也比較合理，響油鱔糊、 碧螺蝦仁都是很受歡迎的菜餚，到店必點。

店裡招牌菜：松鼠桂魚，碧螺蝦仁，響油鱔糊，蟹粉獅子頭，蜜汁醬方，八寶油條

地址：蘇州市姑蘇區十全街658號(南園賓館對面)

新梅華餐廳

新梅華餐廳是一家中式裝修風格的餐廳，環境很好，看上去高端大氣，新梅華主要就是一家吃蘇幫菜的餐廳。新梅華餐廳在蘇州經營了很多年，人氣一直很高，得到了當地人的認可，店裡的招牌菜品很多，比如烤鴨，滷鵝、鐵板蝦等等都很好吃，除了菜品還有一些小吃可以點，都是很有蘇州特色的美味，價格不貴，要吃需要提前預定哦！

店裡招牌菜：草頭松仁煎餅，蝦仁鮮蓴菜

地址：金雞湖大道鄰瑞廣場4樓

小園樓

小園樓在北寺塔附近，地道的蘇幫菜館，在當地很有名氣，這是一家平價餐廳，環境雖然不如其他的蘇幫菜館，但是味道絕對不會讓你失望，服務也很周到。這家餐廳的菜品出了名的好，菜品都很精緻，大多是屬於比較清淡的口味，很適合當地人，菜餚色香味俱全，價格便宜，對於想要吃地道蘇幫菜的人來說，這家是不錯的選擇。

店裡招牌菜：松鼠桂魚，清炒蝦仁，肉汁蘿蔔，肥腸煲，鯽魚蘿蔔絲鍋仔

地址：西北街151號(西北街與皮市街交叉口東南角)

會老堂

會老堂是一家傳統風味的蘇幫菜館，他家的菜品都是祖傳的滋味，是其他的餐廳所不能比的，也正是因為如此，這家餐廳一直以來就很受歡迎。會老堂經營方式靈活，一年四季菜品都不同，給顧客很多的新鮮感，店裡是古典的裝修風格，古色古香的大廳，給人的感覺很不錯，要吃這家店的菜，要提前3-5天預訂，可見他家的人氣有多高。

店裡招牌菜：招牌油爆太湖蝦，招牌鍋燒太湖鰻魚，蓋碗蒸湯鯉魚（春菜），金湯魚脯

地址：蘇州市吳中區東山鎮環山路陸巷古村內

松鶴樓

松鶴樓是一家百年老店，味道當然是不會錯的，松鶴樓絕對是蘇州吃蘇幫菜最火的餐廳之一，金庸在他的小說裡面多次提到了這家店，段譽和喬峰都是在這座樓裡面結拜的，他家的松鼠鱖魚是很不錯的，味道正宗，魚肉被炸的很酥脆，澆汁濃稠鮮香，非常好吃，還有響油鱔糊也很不錯，他家的菜品和小吃都是很不錯的，可以來試試。

店裡招牌菜：松鼠桂魚，鐵板生煎包，響油鮮鱔糊，銀魚蓴菜羹，清炒蝦仁

地址：蘇州市姑蘇區太監弄72號

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    本文章由名副其食獨家發布，歡迎各位朋友來領略~松鶴樓這是一家老字號飯店了，在蘇州當地也是極其出名。餐館主要經營的是正宗的蘇幫菜，不管是用料還是做法這裡都是非常地道，各種經典的蘇式菜餚你都能在這吃得到。在這兒吃飯，各種蘇幫名菜是必點的，都做得非常地道，雖然價格有點貴。松鼠鱖魚非常的不錯，外形很好看，加了爽口的醬汁後口味酸酸甜甜的，魚肉特別嫩。大力推薦1這裡用蝦仁做的菜也都不錯，主要是蝦仁很新鮮，不是用水泡開的，吃起來特別鮮美。說到蘇幫菜，人們往往會想起馳名中外的得月樓。的確，得月樓的名聲在江浙地區乃至全中國都可謂是婦孺皆知的了。
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  • 畢竟在蘇州隨便吃碗正宗三蝦麵都要100多
    去上海飯點途徑蘇州，獎勵一下我矜矜業業的專職司機，請他吃頓好的作為必吃榜的蘇幫菜餐廳，果然名不虛傳環境：毗鄰金雞湖，四周綠蔭環繞，景觀座位即可遠眺大褲衩。內部裝修新中式風格。一層包廂，層卡座，二層卡座還分小桌和大圓桌。服務：卡座不接受預定，包廂可訂，但是！生意太好了，要提前幾天訂比較保險。因為我們是臨時決定就近吃飯的，所以到餐廳時告知要等位6桌。好吧，等了一個多小時等位期間會有服務員添置茶水。
  • 百步街好婆的《老蘇州私房菜譜》
    「孫子不愛到外面吃，每天吵著就要回家吃飯。」陳巧珍的一手好廚藝把孫兒的嘴巴都給「養叼」了。她最拿手的蘇幫菜是家人難以捨棄的家鄉味。在她十多歲時，父親為了慶祝生日，招待客人，把蘇州有名的大廚請到家中，為家人朋友烹調了一桌豐盛可口的蘇幫菜。一盤盤色澤誘人、香味四溢的菜被端上了桌，這樣近距離地接觸，讓陳巧珍更想一探究竟。小小年紀的她便去了灶臺旁，看大廚忙活，自己趁機以打下手為名偷學廚藝。
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    無障礙說明 蘇幫菜系列二
  • 去蘇州吃吃吃,收藏這一篇就夠了!
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    蘇州美食推薦：松鼠桂魚，作為蘇幫菜最具傳統的極品菜餚之一，以當地的桂魚為食材，經過精心處理後，形似松鼠，魚身被甜酸適口糖醋汁覆蓋，吃起來外脆裡嫩，色香味都很正宗，筷子夾上去會發出吱吱的聲響，當地人稱之為松鼠的叫聲。據說，古代乾隆微服私訪下江南，在當時蘇州的松鶴樓品嘗過這道菜，對其稱讚不已。