微波爐在平時都被大家用來煮飯燒菜，其實它還有很多「不為人知的黑科技」， 比如說這款檸檬酸奶小蛋糕 ，用微波爐來做的話，1分鐘就能輕鬆搞定， 尤其適合懶人寶寶們，悠閒時來點個人獨享的小甜點再幸福不過，而且剛剛好的份量也不會導致發胖喲！
所需材料
雞蛋 一個
酸奶 一湯匙
檸檬汁 半湯匙
蜂蜜 一湯匙
麵粉 一湯匙
牛奶 一湯匙
製作步驟
取一個小杯子。
1
將雞蛋打進杯中。
2
舀一湯匙麵粉放入杯中，和雞蛋攪勻。
3
放入半湯匙左右的檸檬汁。
4
加入一湯匙的牛奶。
5
再加入一湯匙的酸奶。
6
最後放入白砂糖攪拌均勻。
7
放入微波爐裡面叮一分鐘，大概是中火到中高火左右，看到蛋糕浮起來了就可以拿出來了。
8
用盤子蓋住杯口。
9
把杯子向右轉90°
10
完成咯！
11
小貼士
1、 加入檸檬是因為去蛋腥味，如果還覺得腥味很重，就多放一點或者加一點香草精。 2、 喜歡蜂蜜可以加喲 3、 酸奶要用很濃稠的酸奶哦 4、 想要口感鬆軟，就不要放太多麵粉，那些沒有蓬起來的和做成麵餅狀的，都是麵粉放太多了。攪拌所有材料後，蛋糕坯是偏溼潤的。
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