奶茶一定是大家都很喜歡的飲料了,但是經常也能看見絲襪奶茶,究竟奶茶和絲襪能扯上什麼關係呢?今天小編就為大家講講關於奶茶的十大冷知識!看你知道幾條?
冷知識一
世界上的第一杯奶茶出現在西藏,大約在唐朝,茶葉西傳,半路上遇到了愛喝奶的遊牧民族,他們用牛奶和鹽巴混合,夾著茶葉一起煮,開發出了奶茶v1.0,沒錯,最早的奶茶是鹹的,這稱得上是我國鹹黨的一次重大勝利!
冷知識二
茶葉一路向西,到了歐洲,迎來了又一次進化,歐洲人不像咱們一樣,能夠欣賞的了茶葉苦盡甘來的滋味,怎麼辦呢?加糖!還不給力?再加奶!就這樣,甜奶茶誕生了。順便說一句,17/18世紀的歐洲,茶葉和糖都是奢侈品,別看現在拿著奶茶邊喝邊逛街是很平常的一件事,換在那個時候可是活脫脫的炫富啊!
冷知識三
印度本沒有奶茶,但英國人來的多了,就有了奶茶,然而光有奶和茶怎麼能行?印度人說:要加香料!茴香加一點!豆蔻也加一點!所以正宗印度奶茶的豐富滋味一定能讓你喝一次就忘不了。
冷知識四
奶茶到了馬來半島後,人們發現用兩個杯子將奶茶反覆倒來倒去,可以讓奶和茶充分融合,風味更佳!這倒奶茶的動作看起來就像在拉麵一樣,所以在當地奶茶又叫「拉茶」,而這個翻雲覆雨的過程,從此成為了做奶茶的專業手勢。
冷知識五
香港奶茶名聲最大的就要數絲襪奶茶了,這名字的由來十分狗血,正宗港式奶茶在泡茶時,都會將茶葉放在濾網裡,而這種濾茶渣用的白布袋,被茶水反覆衝刷就會變成咖啡色,看著有點像絲襪,從而得名「絲襪奶茶」,其實和絲襪並沒有半毛錢的關係。
冷知識六
荷蘭人將奶茶帶到了臺灣,臺灣用珍珠將奶茶發揚光大、但到底是誰第一個把珍珠奶茶加到了奶茶裡呢?臺中的春水堂說是他們87年的創意,但臺南翰林茶館的老闆表示不服,說珍珠奶茶是他86年逛菜場時得到的靈感,兩邊都沒有什麼決定性的證據,這事兒最終鬧上法院也沒個結果,其實誰是第一家並不重要,關鍵是哪家更好喝比較重要……
冷知識七
夏天各大奶茶店都會推出抹茶口味的,但如今打上日本標籤的抹茶,其實起源於中國的隋朝時期,當時叫做末茶,它也曾在國內一度大紅大紫,是文人墨客的靈魂伴侶,還被遣唐使帶到了日本,但明朝之後,中國開始流行喝原葉茶,抹茶便沒落了,這兩年又被日本安利回到了咱們身邊。
冷知識八
珍珠到底是什麼做的呢?它的主要成分是澱粉,大多是木薯做的,還加入了小麥蛋白和少量的食品添加劑,所以下回爸媽再給你轉發《震驚!珍珠奶茶裡的珍珠竟然是塑料做的!》這類文章時,記得給他們講講。
冷知識九
香XX奶茶真的可以繞地球兩圈嗎?按照宣傳,香XX一年的銷售量是7億杯,咱們簡單的算一下,一個奶茶杯高約12釐米,全部加起來一共就是八萬四千千米,而赤道周長大約是四萬零七十六千米,所以繞地球兩圈是夠的。
冷知識十
奶茶裡的珍珠還有個讓人羞答答的名字——波霸!據說是當年臺灣的小販們以當時正紅女星葉子楣為靈感命名的,誰料當珍珠奶茶被帶到國外後,老外們也boba boba地叫,從此一發不可收拾,這位女星可能也沒想到竟然以這種方式走上了國際餐飲界。