「年的味道」是什麼？孩子是世界上最富有想像力的人，他們筆下的農曆新年，可謂五彩斑斕——有充滿幸福味道的年夜飯，有習俗的變遷和文化的傳承，有濃濃的親情，有對故土的不舍。
「新春走基層·童心尋年味」系列報導通過小記者體驗，思考年味中的吃、住、行、年俗等，反映孩子眼中的年味。他們觀察，體會，思考，記錄。年味，在一次一次的文字碰撞中得到升華。成長，也在不經意間到來。
過了臘八就是年，離春節只有半個多月時間了，家家戶戶都在忙些什麼呢？日前，永報小記者來到石柱鎮殿下自然村，找一找年的味道。
在「世和豆腐皮」屋外，還未走近，就聞到了空氣中黃豆的清香，香飄四溢。屋內，水蒸汽如一朵朵雲彩，在空中舞蹈，到處都是。揉了揉眼，看見有十幾口大大的鍋，正咕嚕咕嚕地煮著豆漿。
「豆腐皮馬上出鍋啦。」把持著火候的李師傅，用兩根木棒沿著鍋邊繞了一圈，原本隱藏在豆漿上層的豆腐皮就被撩出。完美，一張色澤金黃、皮包油潤發亮的豆腐皮就出爐了。迫不及待地咬了一口，可有韌勁了。
在這美味的豆腐皮身後，是李師傅夫妻倆每天早晨2點起床，每天辛勤工作12小時的成果。這些豆腐皮，是用上等的黃豆，純淨的山泉水做出來的，不加任何添加劑，可製成響鈴、蔥花肉、素鵝、素腸、素餅等。對於老一代的人來說，豆腐皮裡，全是濃濃的年味。
在我的印象中，年味就藏在過年的食物裡：土索麵、米糖、湯圓、餃子……
大年三十的晚上，外婆家肯定要吃土索麵，寓意健康長壽，全家團團圓圓。每當吃麵時，我總是狼吞虎咽，心中的那份滿足感和幸福感總會滿滿當當，無與倫比。過年，自然也少不了饊這種美食了。製作時，大家可以充分開發想像力，將麵團一捏一捏，捏成一朵「花」。放入鍋裡油炸時，一朵朵「花」在油鍋中上下飛舞，猶如一個個美麗的精靈。一個個饊呈至金黃，如同一個個身披金衣的仙女吃一口，香氣撲鼻，口感勁脆，我感受到了濃濃的年味。
當然，相比老一輩人，對於我們來說，年味美食如今有了更多的選擇。不僅有傳統的美食，也可以吃麥當勞、肯德基、披薩等現代美食，諸如旺旺雪餅、巧克力、堅果等零食也是過年必備的。
但是不論是什麼年味美食，一家子在，年味就在。「金豬搖尾辭舊歲，玉鼠抱頭迎新年」，讓我們再一次體會過年的味道吧？
本報記者手記
過年，吃總是避免不了的話題。以前生活還不富裕時，一家子會動手製作美食，一是為了省錢，二是享受其樂融融的和美時刻。隨著生活的富裕，有人說年味淡了，很多美食不再需要一家子齊動手，因為「美食有了更多的選擇」，現成的美食商場上都有。不論是買，還是自己做，雖然時代在長大，我們在長大，年味的形式也在變化，但其樂融融的和美時刻始終沒變。