濟南又要新添一家高端酒店了。23日，有市民在經過濟南市泉城廣場南側的濼源大街時，發現香格裡拉酒店外牆已經掛上了「shangri-la」的LOGO。據了解，濟南香格裡拉酒店將在今年第三季度開業，且其官網已經公布這一消息。據了解，濟南目前已有3家五星級酒店，但香格裡拉的開業，暫時不會增加省城的五星級酒店數量。
LOGO掛上牆，今年第三季度完工
23日，香格裡拉的LOGO已經被掛上了祥恆廣場主樓的樓頂。這個LOGO掛得很低調，顏色還沒有被刷上，旁邊等公交車的市民們甚至都沒有注意到距離旁邊的「五星配套」酒店已經悄然裝點起了門面。
香格裡拉官網資料顯示，2017年，香格裡拉有5家酒店要開業，新國貿飯店、香港嘉裡酒店、濟南香格裡拉大酒店、廈門香格裡拉大酒店、科倫坡香格裡拉大酒店。
據了解，濟南香格裡拉是繼青島香格裡拉大酒店和2012年年底開業的曲阜香格裡拉大酒店之後，香格裡拉酒店集團在山東開設的第三家豪華酒店。酒店2013年10月份開始動工，但由於各種原因，曾經一度停工。記者從施工人員處獲悉，香格裡拉酒店原定工期900天，預計2017年第三季度建完。
目前，酒店主體已經完成，施工人員介紹說，外裝修已經完成了95%，內裝修完成了85%，只剩園林綠化還未完成，因為要種樹，所以要等到5月份。香格裡拉總部工作人員介紹，目前初步預定酒店將於第三季度開業，因為要走各種手續，所以具體營業日期尚不能確定。
五星都是老面孔，新的還要等評定
一提到即將開業的香格裡拉大酒店，不少市民都會將它冠以「五星級」的名號。其實，即使它投入運營，相當「五星級」還真不簡單。
目前，濟南五星級酒店只有三家，分別是山東大廈、索菲特銀座大飯店以及貴和皇冠假日酒店。其他諸如希爾頓、喜來登、萬達凱悅等人們熟知的高端酒店，都只能說是按照「五星標準」建造運營的酒店。
「五星級」酒店其實是國家旅遊局根據一定標準評定的，截止至2016年第三季度，全國有798家。國家旅遊局下屬的全國旅遊星級飯店評定委員會還會不定期地授予或剝奪部分酒店的五星級資格。
以濟南為例，目前已經上「五星」的三家酒店，均已經開業十年以上，而其他一些豪華酒店，則由於開業時間較短等原因，尚未獲得「五星」資格。
具體到香格裡拉酒店，其不同店面的星級，也與各種因素相關。例如同處於上海的兩家酒店，1998年開業的浦東店就已經獲評「五星」，而2013年開業的靜安店則不然。可以預見，即使濟南香格裡拉開業後，也很難立即獲得「五星」的榮譽。
高端酒店偏愛華東，不少就落在濟南
根據國家旅遊局的統計，截止到2016年第三季度，山東共有29家五星級酒店，其中濟南3家，青島9家。而全國範圍內排名靠前的是上海(67)、北京(60)、無錫(27家)和重慶(26家)。
近幾年，山東已經有多家高端酒店開業或動工。以濟南為例，2015年開始，濟南已有禧悅東方、魯能希爾頓、鴻騰國際、藍海御華等豪華酒店開業。同時，銀豐華美達、萬怡酒店以及凱賓斯基酒店也已經開工建設或正式籤約。此外，濟南瑞斯酒店也曾爆出在2015年開業，但至今卻未見動靜。
而據邁點研究院(MTA)不完全統計，2016年全國新增中高檔酒店客房合計49038間，同比2015年增加9%。新開業酒店中，以山東、上海為代表的華東地區新增客房數最多，佔全國新增客房總數的52%。華東地區是最高端酒店開發的第一目的地，尤其是國際高端酒店，近三年平均開店數在27家左右。
2016年華東地區中高端酒店同時出現倍數增長，高端酒店同比增加104%，中檔酒店同比2015年增加135%。2016年全國有71個城市有酒店開業動態，除了上海外，青島和三亞是中高端酒店的熱門拓展地。其中新開業的青島紅樹林度假酒店，還是去年僅有的兩家擁有1000間客房的新開業超大規模酒店。
受限於八項規定，高端酒店大多微盈利
建好了的五星級酒店，有人會去住嗎?根據國家旅遊局的數據，相比於四星級酒店，五星級酒店無論在營業收入和出租率方面都領先。去年第三季度，798家五星級酒店的營收就超過了2395家四星級酒店和5071家三星級酒店。而五星級酒店平均出租率也達到了62.24%，在各星級酒店中領先。
具體到山東省，山東省旅遊飯店協會會長何莊龍表示，目前全省的高端酒店處於微盈利狀態。以濟南為例，目前高端酒店的日常平均入住率大概在45%-50%。「對高端酒店來說，由於收費相對較高，所以目前的入住率情況可以讓他們處於微盈利的狀態。」
但自2015年起，我省高端酒店經營出現了一定下滑。2015年1月初，在青島西海岸新區的多元錦江喊價8.6億產權轉讓，與此同時，青島另外兩家高檔酒店盛文北嶺山商務度假村酒店、青島陽光溫泉酒店也在產權交易所尋求買主。同時，包括四季酒店、柏悅酒店在內的多家高端酒店原本計劃落地青島，後來也都沒了動靜。
一位在高檔酒店行業摸爬滾打了十餘年的高管孫明(化名)說，八項規定出臺後，政府訂單減少對高端酒店是一大打擊。而在此之前，不少高消費推高了高檔酒店的生意，使得項目扎堆建設，從而使得競爭越來越激烈，導致退出者不斷增加。