動輒排隊兩小時的文和友小龍蝦,在盒馬30分鐘就能吃到

2020-12-26 瀟湘晨報

近日，不少「盒區房」的用戶發現平時需要排隊兩小時以上的 「網紅」文和友小龍蝦在盒馬最快30分鐘就可以吃到了。

據了解，盒馬與長沙文和友聯名推出全新口味小龍蝦，已在北京、上海、廣州、深圳等9個城市上市，主打番茄香辣口味。同期上線的還有盒馬與武漢肥肥蝦莊聯名推出的特色油燜小龍蝦。

被盒馬「搬」進各地盒區房的兩大網紅品牌，是小龍蝦界的頭部品牌，以吃貨們驚人的排隊陣勢聞名全國。一份最新的報告顯示，文和友是2020上半年中國十大最受歡迎小龍蝦品牌，一到夏天，動輒排隊七八千桌。肥肥蝦莊也是武漢本地的一張美食名片，夏季時每天約有兩萬人排隊「打卡」。

特色小龍蝦，入駐盒馬如何保證原汁原味？盒馬餐飲商品負責人維宴介紹，主要基於兩點：一是標準化的流程，從選料，配方，幾經調整與測試研發，到標準化成品，這款聯名小龍蝦做到了全國統一；二是強大高效的盒馬供應鏈，盒馬已經建成了41個常溫和冷鏈倉、16個加工中心，4個活鮮暫養倉的配送體系，能夠支撐30分鐘達等多種履約模式。

此外，盒馬此次聯合文和友採用的是本地門店活蝦現制的模式，這確保了各大城市盒區房的住戶都能在最快時間內品嘗地道的聯名款小龍蝦。

在口味上，為了讓全國各地的消費者都能適應和接受，盒馬與文和友的大廚共同研發歷時2個月，配方調整四次後，聯名推出了番茄香辣口味，增加濃鬱的番茄味道的同時，降低了辣度，對於長沙之外不太能吃辣的用戶來說，口味的「友好程度」大大提升。

文和友小龍蝦在盒馬上市以來，整體銷售線上配送的佔比達到80%，其中北京、上海兩地銷售佔比超過總銷量50%。近年，湘村黑豬、湘佳石門土雞、炎陵黃桃等湖南知名農產品已經隨著盒馬在全國的開店，進駐到全國20多個城市和200多家門店。

瀟湘晨報記者李姝

【來源：瀟湘晨報】

聲明：轉載此文是出於傳遞更多信息之目的。若有來源標註錯誤或侵犯了您的合法權益，請作者持權屬證明與本網聯繫，我們將及時更正、刪除，謝謝。 郵箱地址：newmedia@xxcb.cn

相關焦點

  • 動輒排隊兩小時的文和友小龍蝦，在盒馬30分鐘就能吃到
    近日，不少「盒區房」的用戶發現平時需要排隊兩小時以上的 「網紅」文和友小龍蝦在盒馬最快30分鐘就可以吃到了。據了解，盒馬與長沙文和友聯名推出全新口味小龍蝦，已在北京、上海、廣州、深圳等9個城市上市，主打番茄香辣口味。同期上線的還有盒馬與武漢肥肥蝦莊聯名推出的特色油燜小龍蝦。被盒馬「搬」進各地盒區房的兩大網紅品牌，是小龍蝦界的頭部品牌，以吃貨們驚人的排隊陣勢聞名全國。一份最新的報告顯示，文和友是2020上半年中國十大最受歡迎小龍蝦品牌，一到夏天，動輒排隊七八千桌。
  • 文和友小龍蝦借勢盒馬走入北上廣等九大城市，告別排隊3小時
    近日，不少「盒區房」的用戶發現平時需要排隊兩小時以上的長沙、武漢爆火的兩大「網紅」小龍蝦文和友、肥肥蝦莊在盒馬最快30分鐘就可以吃到了。同期上線的還有盒馬與武漢肥肥蝦莊聯名推出的特色油燜小龍蝦。被盒馬「搬」進各地盒區房的兩大網紅品牌，是小龍蝦界的頭部品牌，以吃貨們驚人的排隊陣勢聞名全國。一份最新的報告顯示，文和友是2020上半年中國十大最受歡迎小龍蝦品牌，一到夏天，動輒排隊七八千桌。肥肥蝦莊也是武漢本地的一張美食名片，夏季時每天約有兩萬人排隊「打卡」。
  • 文和友小龍蝦「登陸」盒區房 ,告別排隊三小時
    」的用戶發現平時需要排隊兩小時以上的長沙、武漢爆火的兩大「網紅」小龍蝦文和友、肥肥蝦莊在盒馬最快30分鐘就可以吃到了。　　被盒馬「搬」進各地盒區房的兩大網紅品牌，是小龍蝦界的頭部品牌，以吃貨們驚人的排隊陣勢聞名全國。一份最新的報告顯示，文和友是2020上半年中國十大最受歡迎小龍蝦品牌，一到夏天，動輒排隊七八千桌。肥肥蝦莊也是武漢本地的一張美食名片，夏季時每天約有兩萬人排隊「打卡」。
  • 文和友「登陸」盒區房 盒馬牽手兩大小龍蝦網紅品牌推出新口味
    近日，不少「盒區房」的用戶發現平時需要排隊兩小時以上的長沙、武漢爆火的兩大「網紅」小龍蝦文和友、肥肥蝦莊在盒馬最快30分鐘就可以吃到了。
  • 告別排隊等候,七分鐘讓你輕鬆吃到,明星都來打卡的文和友小龍蝦
    麻辣小龍蝦和啤酒，似乎已經是夏天的標配了，作為酷愛夜宵的中國人，無論是酒吧，露天排檔還是家中，小龍蝦，雞爪，炸雞，啤酒，缺一不可。想必去過長沙的朋友，都知道文和友的大名，每天接待食客超過8000多人，一年賣出的小龍蝦多達3000多噸。
  • 盒馬推出小龍蝦蘇式月餅 率先開打中秋月餅大戰
    今天，新零售「網紅超市」盒馬鮮生舉辦中秋月餅品鑑會，正式推出一款將小龍蝦與蘇式月餅巧妙結合的新品，憑藉酥脆可口的外皮和Q彈的麻辣小龍蝦肉，瞬間徵服了前來品鑑的兩位中國烹飪大師和眾多消費者的味蕾。據黃海飛介紹，該款月餅的外皮為手工擀制，在控溫烘烤下呈現18層酥皮，不粘連且香脆酥鬆，每30分鐘分批現做，讓消費者能吃到最新鮮的口味，這與其他機器加工月餅硬板、分層少有著明顯的差異。「每個月餅都有3顆完整小龍蝦肉，約10克重以上，確保大家每一口下去都是麻辣鮮香，勁道入味，還不會搶掉龍蝦的勁道口感。」
  • 最愛盒馬小龍蝦 青花椒辣滷小龍蝦
    今天盒馬鮮生的小龍蝦特別新鮮，又勾起我做辣滷小龍蝦的癮，再搭配前兩天購買的新鮮青花椒一起烹製，味道更出色、辣勁更上癮，仿佛小龍蝦也沉醉在這美味的滷汁中，自由自在的暢泳！>鹽 8g雞粉 3g開水 900ml食用油 適量滷小菜： 蓮藕 200g幹腐竹 80g墨魚丸 10粒做法步驟1、盒馬鮮生的小龍蝦既新鮮又個頭大
  • 全球海鮮現做現吃,今天到盒馬鮮生武漢首店掃貨吧
    比如最受武漢人歡迎的小龍蝦，就是精選來自洪湖、監利和潛江的小龍蝦，不僅供應武漢，還會通過直採方式進入上海、北京、成都、深圳等地的盒馬門店。原地直採產品還有梁子湖大河蟹、洪湖甲魚、洪山菜薹、洪湖蓮藕等。據悉，通過這樣的方式，盒馬鮮生的商品不僅在品質上更有保障，在價格方面，也非常有優勢，尤其是生猛海鮮更是遠遠低於武漢市場價。
  • 杭州人最愛的榨菜鮮肉月餅 足不出戶最快30分鐘就能吃上了
    今年，想吃榨菜鮮肉月餅的市民可以不用去排隊了，最快30分鐘，就能在家裡吃上現烤的榨菜鮮肉月餅。老杭州人張阿姨，最喜歡吃的月餅就是榨菜鮮肉月餅了，年年都要買來吃。前段時間，她和老伴來到盒馬解百門店逛，發現這裡也在售賣榨菜鮮肉月餅，趕緊買來嘗一嘗。「這個月餅的皮很酥，裡面的餡很實，口味適中，非常好吃。」她說，這裡的榨菜鮮肉月餅，和外面銷售的榨菜鮮肉月餅口感不太一樣。
  • 立夏美食，告別排隊20000號，試吃李佳琦推薦的網紅小龍蝦，過癮
    不知不覺夏天就到了，又到了吃小龍蝦的季節。每到夏天，小龍蝦總會迅速佔領大家的餐桌，不論是叫上三五好友喝幾瓶啤酒談天說地，還是下單一份小龍蝦在家追劇，都是人生樂事，仿佛小龍蝦就是為了這個季節生的。看著李佳琦在直播間裡賣力推薦，說這是長沙網紅美食，文和友小龍蝦線上網購加線下實體飯店一年賣出去超過一億隻。而且之前我就在朋友圈看過別人發的視頻，說是去吃文和友小龍蝦的顧客排隊最多的時候排了20000號，既然這麼受人喜愛那應該錯不了，本著拔草讓人快樂的原則我也下了一單麻辣小龍蝦。
  • 盒馬實現海內外直採 30分鐘快送衝破生鮮電商瓶頸
    突圍「最後一公裡」 盒馬30分鐘即時送為了讓國內消費者第一時間嘗到新鮮珍貴、脆甜可口的美國西北櫻桃雪妮，盒馬鮮生此次聯合東方航空及好果雲，採用噴塗盒馬LOGO的專機從原產地直飛中國，並且使用美國原盒包裝，全程冷鏈，通過到港直發通道，直接送往盒馬門店對外銷售。
  • 30分鐘，「盒馬」把雙十一美食嘉年華送到家
    11，盒馬鮮生要你吃頓好的！miniko的心裡去了，優選進口海域的遊泳健將，盒馬全程護衛保證每一位海鮮健將的精神狀態，帝王蟹、大龍蝦…數十種鮮活海鮮撈回去就能馬上烹飪。緊實的肉質，紋理清晰，這些肉肉的品質都非常高，用來涮燙火鍋最好啦~還有盒馬自製食材，健康衛生，總之放心吃就是了！
  • 廣州龍蝦館老闆每天賣500斤龍蝦，小龍蝦撐起夜經濟半邊天
    食在廣州，像素君昨晚就探訪位於北京路步行街的文和友龍蝦館，感受夜經濟的火熱。（圖為7月3日晚上，北京路文和友龍蝦館內人聲鼎沸，店內座位和包廂都擠滿了人）「小龍蝦是夜宵必備。」大家都知道，小龍蝦一直都是夜間消費的主力軍之一，甚至撐起了半邊天。去年，文和友龍蝦館門店平均每天要賣出超過800斤龍蝦，今年，受疫情影響，門店目前日銷量在500斤左右，其中有2/3都發生在夜間。
  • 杭州人最愛的榨菜鮮肉月餅 足不出戶最快30分鐘就能吃上了
    今年，想吃榨菜鮮肉月餅的市民可以不用去排隊了，最快30分鐘，就能在家裡吃上現烤的榨菜鮮肉月餅。老杭州人張阿姨，最喜歡吃的月餅就是榨菜鮮肉月餅了，年年都要買來吃。前段時間，她和老伴來到盒馬解百門店逛，發現這裡也在售賣榨菜鮮肉月餅，趕緊買來嘗一嘗。「這個月餅的皮很酥，裡面的餡很實，口味適中，非常好吃。」她說，這裡的榨菜鮮肉月餅，和外面銷售的榨菜鮮肉月餅口感不太一樣。
  • 盒馬中國最北門店 瀋陽首家盒馬鮮生12月12日營業
    12月12日，瀋陽盒馬鮮生瀋河店開業。據悉，這是截至目前盒馬在中國最北的一家門店。和全國其他門店不同的是，瀋河店需要在商品配送的保暖上下功夫，「增加兩道保溫層，熱乎美食喜相逢。」開業之後，除了標誌性的帝王蟹、波士頓龍蝦等水產，瀋陽市民還能享受到來自全球的特色生鮮美食：智利車釐子、長沙文和友聯名款番茄香辣小龍蝦、麻辣小龍蝦神鮮桶等。另外，盒馬現制美食和自有品牌也給瀋陽朋友帶來「硬菜」，比如招牌醬豬手、特色醬大骨。天氣雖然冷，但配送服務不能也跟著「降溫」。
  • 車釐子全年自由,調酒師可樂30分鐘到家,盒馬一年新增50%進口商品
    車釐子全年自由，調酒師可樂30分鐘到家，盒馬一年新增50%進口商品 iwangshang ／ 網商君 ／ 2019-10-10 摘要：吃貨們的選擇越來越多，購買越來越方便，這背後是中國進口帶來的便利
  • 吃麵五分鐘，排隊兩小時。不愧是「老大」
    5分鐘，排隊兩小時。這不，本來想趁著端午小長假的當口去嘗嘗這家響噹噹的麵店，結果一到門口就看到了一條長龍般的隊伍......「小方」老闆方榕漢，雖然不到30歲，但燒面卻已有10多個年頭了。等排到你的時候請主動報上要吃的面，加什麼料，要不要辣，忌口的，一併說完，同時你還得算好價錢，燒面的師傅邊聽你說邊已經開始下面咯。這時，你得自己交錢付款，然後站在邊上等著，最後還得自個兒把面端走，並沒有服務員在旁邊陪著。
  • 告別排隊20000號,試吃李佳琦推薦的網紅小龍蝦,香辣過癮直吮指
    不知不覺夏天就到了，又到了吃小龍蝦的季節。每到夏天，小龍蝦總會迅速佔領大家的餐桌，不論是叫上三五好友喝幾瓶啤酒談天說地，還是下單一份小龍蝦在家追劇，都是人生樂事，仿佛小龍蝦就是為了這個季節生的。看著李佳琦在直播間裡賣力推薦，說這是長沙網紅美食，文和友小龍蝦線上網購加線下實體飯店一年賣出去超過一億隻。而且之前我就在朋友圈看過別人發的視頻，說是去吃文和友小龍蝦的顧客排隊最多的時候排了20000號，既然這麼受人喜愛那應該錯不了，本著拔草讓人快樂的原則我也下了一單麻辣小龍蝦。
  • 武漢芽兒心裡美滋滋,盒馬帶動當地特色美食成全國「寵兒」
    說到美食，武漢必須有姓名，熱乾麵、滷鴨脖自不必說，被時令和地域限制的藕帶、荷花、小龍蝦才是最讓外地人嚮往的人間風味。要知道，藕帶出水後的保鮮期只有一兩天時間，出了武漢，就吃不上新鮮藕帶了，當然，這是在盒馬鮮生出現之前。
  • 馬雲在盒馬鮮生巡店吃海鮮,連聲喊打包
    今天中午，盒馬鮮生的上海金橋店迎來幾位「神秘嘉賓」，阿里巴巴董事局主席馬雲和CEO張勇突然現身，引得一眾「吃瓜群眾」圍觀，形成「裡外三層」的厚厚人牆。不少上海老阿姨在外張望，「啥事體?馬雲也來買菜的啊?」隨後不久，天貓官方微博宣布，阿里動物園重量級成員盒馬鮮生，作為阿里巴巴「新零售」的主力軍之一正式亮相。