蛋價跌破2元難賣！
今年國內的物價可以說是發生了較大波動，其中最為顯著的就是豬肉，年前豬肉價格可謂一路高歌猛進，最高一漲得過60多元1斤，而且過年期間豬肉價格雖然出現了顯著下調，但基本上也在30到35元之間，依舊是不便宜。而除了豬肉的價格變化區別這麼大以外，雞蛋也是如此。19年年前雞蛋最高也賣出過10到13元左右1斤的，但是到了20年年初以後，卻迅速跌價。而今天說的就是雞蛋價格大跌，跌破2元都難賣，雞農有苦說不出：雞蛋有什麼錯？
根據數據表明，國內某省雞蛋價格前段時間出現猛跌，該省也是國內較大的養雞大省，其囤積的雞蛋也是有著數10億枚，但是在前段時間，雞蛋價格卻跌價很大，因為特殊原因，飼料的供應不及時，加上材料的短缺，雞蛋的儲存也出現了很大的問題，加上物流方面對於這類活禽類食物的限制，雞蛋的行情也是出現不斷低迷的情況，可以說是讓雞農們傷透了腦筋。
那麼為什麼雞蛋會在這個省份賣不動了呢？其實主要的原因，一方面是因為物流的限制。另一方面則就是大家的消費能力有所下降，大部分人基本上不怎麼出門。而出門所採購的食物，往往都是蔬菜以及冷藏食品，對於雞蛋的需求其實並不大，而該省雞的儲存量就有3.47億羽，平均每年可出欄的數量，更是高達5.32億羽，這裡面雞蛋的產量就高達5%，而雞蛋價格受挫對於該省的打擊可以說是非常明顯。
當然也並不是所有地方，雞蛋價格都是出現猛跌。部分地區對於雞蛋的需求量也是比較高的，只不過因為家禽方面的限制，目前雞蛋市場價格並不穩定。有的地方可能跌破兩元以下，而有的地方卻還賣著15元1斤的高價。從前穩賺不賠的雞蛋，如今也變得像是個燙手的山芋，讓雞農們覺得有苦說不出，很多雞農也是表示，也不知道雞蛋到底是得罪了誰。
來源：農業鄉村閒聊
近期蛋價走弱的根源，是雞蛋大流通格局未恢復！
昨天到今天，由於各地雞蛋現貨庫存壓力較大，加上交通管制仍然嚴格，各地產區蛋價再度弱勢下跌！
這部分庫存主要來自於兩個方面：
一是在需求面，食品廠由於疫情因素仍然沒有開工，正常情況下食品廠和雞蛋深加工需求，佔到整個需求總量的15-20%。
二是在供應面，超過幾乎一半的蛋雛雞，和幾乎全部的肉苗雞孵化場停孵，種蛋轉商，紅蛋供應壓力驟增，這可以佔到總供應量的10-20%。
從各地的紅蛋價格下跌幅度較大，可以看出來！此消彼長，市場上一下子比正常水平多出來近30%的貨源，出貨壓力驟增！
但是，影響蛋價走低的根本原因，仍然是各地嚴格的交通管制，大流通格局尚未恢復，雖然各地出臺了大量相關維持農產品流通秩序的文件，但在實際執行過程中，也是枝節叢生！
舉例說吧，如果長途調運，裝上雞蛋的貨車倒是可以一路暢通，但貨去了人還是要回來的，空車就回不了，想配貨也很難，有的實在是急了，到了卸貨地點卸半車雞蛋，剩半車再拉回來！
並且到了當地不讓進貨場，即使是到了貨場人還要隔離的！如此這番折騰，如果你是司機，你去了一次還會去嗎？所以，雞蛋只能小範圍流通，甚至小範圍流通也是困難重重！
所以，要想蛋價根本性好轉，必須等到疫情好轉，交通管制放鬆後，大家注意多關注疫情，現在關注疫情就是關注行情啦！
昨天老井跟大家說到，宏觀經濟是影響蛋價非常重要的因素，今天我們繼續這個話題！
大家回想一下，為什麼去年上半年，豬肉尚未完全發力上漲，而雞蛋卻創下了自2014年後的高價呢？
除了當時蛋雞存欄水平較低，根本原因就是宏觀經濟層面拉動的原因！
早在2019年1月4日，在中美貿易戰前途未卜，上證指數跌至2500點以下之時，中國人民銀行公告決定下調金融機構存款準備金率1個百分點。
其中，1月15日和1月25日分別下調0.5個百分點，兩次降準，釋放資金1.5萬億元！
結合當時蛋雞存欄較低，我當時給會員朋友預言說，2019年上半年蛋價會「有驚喜」！
進入2019年陽曆三月份，正當有朋友質疑「驚喜變驚嚇」的時候，蛋價開始一路走高，接連創下自2014年後以來的上半年同期新高！
國家宏觀調控對經濟活動的幹預，類似於我們常用的「空調」，當經濟過熱的時候適當降降溫（通常採用的是升準加息），當經濟遇冷的時候加溫（降息降準），通過這些操作，會惠及整個國民經濟構成的方方面面！
蛋雞產業作為國民經濟重要的組成部分，不可避免的受到經濟大環境的影響！
我多次跟大家提醒過，要想精準的把握後市走勢，必須要把蛋雞這個產業放在更大格局的框架思維中去比較和鑑別，不要僅僅局限於蛋雞產業內部，這個小圈圈裡去打轉轉！更不能因為當前暫時有點類似「新冠肺炎」之類的衝擊，就草率的結論「今年的雞蛋完蛋啦」！
當每一次面對一個新挑戰、新情況，我們的第一反應常常是手足無措，亂了陣腳。但更多時候，我們只需要做的，其實是堅守自己在做的事，要把它做得更認真、更用心，總有一天我們會收割到「令他人羨慕的紅利」！
來源：老井扯雞蛋
能這麼一直跌下去嗎？
一直以為疫情開始雞蛋價格會一天比一天貴的，結果超市裡雞蛋價格的標籤一改再改，直接從年前的四塊多降到了現在的兩三塊錢。
據監測，全國平均雞蛋批發價格在 2.31 元/斤，較春節前的 3.67 跌 1.36 元/斤，跌幅為37.06%。山東省煙臺市雞蛋平均價格3.59元，較昨日下降5.28%，連續5天累計降幅20.58%，較節前（1月23日，下同）下降19.69%；德州市雞蛋價格也在下降，只不過降幅有所收窄，雞蛋價格2.78元，比昨日下降2.46%；比節前（1月23日） 4.19元下降33.66%。河南省2月3日，雞蛋全省平均價格每500克為3.83元，比前一天下降2.54%，低於上年同期7.04%；新疆地區雞蛋價格沒有出現大幅波動，價格依舊維持在4-5塊錢一斤。
雞蛋價格為什麼會大幅下降，這與目前市場上對雞蛋的供求狀態緊密相關。
從供給端來看，受到疫情影響，雞蛋產區及銷區交通不暢，外運受阻，給雞蛋的出貨產生了較大的壓力，導致現貨積壓明顯。但是雞蛋產能並沒有隨著疫情而降低，相反供應量出現了持續增加。雞蛋的保質期不像其他食品那麼長，運輸難度也比較大。因此，為了短期降低損失，只能降價銷售。
從消費需求端來看，由於疫情期間對餐飲場所的管控力度特別大，人群聚餐、外出吃飯的人群幾乎沒有，餐飲公司進貨需求和進貨能力降低；不僅是餐廳，還有公司和學校的食堂等大型餐飲場所，對食材的需求都很小。
由於很多養殖場所在的地理位置都比較偏，所以如果疫情沒有得到控制，雞蛋價格的下降還是要持續一段時間的。
當然，也有相關人士分析認為，雞蛋是雞下的，雞蛋的供應還得看養殖場裡雞的狀況。受飼料供應的影響，養殖戶目前最希望的就是趕緊把雞出手，但是絕大部分屠宰場目前都處於關閉狀態，直接賣雞的可能性極小。
但是如果疫情持續下去，飼料供應不足再加上雞蛋價格低迷，想必很多養殖戶未來儘可能降低損失會處理一批雞。從長遠考慮，雞出了問題，蛋的供應量將大幅下降，到時一蛋難求，價格可想而知。所以一切都要看疫情什麼時候結束，也要看養殖業能支撐多久。
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陽光下雨後，養雞農戶要停止急躁，堅定自信
近期雞蛋價格， 出現斷崖式下跌，價格行情一落千丈，養殖戶每斤雞蛋虧損0.52元左右，讓養殖戶無所適從。受冠狀病毒疫情的影響， 學校、企事業單位延期開工、開學，使雞蛋需求量處歷史最低水平， 市場走貨量也不大，加上雞蛋調運受阻，養殖 企業庫存壓力較大， 市場價格一降再降， 而肉雞屠宰企業因疫情而推遲開工，至今沒有開始收購屠宰淘汰雞，市場肉雞價格出現了下滑。目前正值冠狀病毒肺炎防治關鍵期，學校仍然沒有開學，企業打工人員也沒有上崗，雞蛋及淘汰蛋雞短期內行情不會出現好轉，在3—4月，仍然以震蕩行情為主。
養殖戶近期要加強春季衛生防疫工作，降低養殖成本，耐得住寂寞， 相信陽光總在風雨後，疫情總有一天會過去的，要守得陽光見彩虹。今年我國蛋雞存欄量增加了兩成，蛋雞產能你去年增加了不少， 蛋雞存欄量已經超過12億羽，雞蛋供應量肯定要比去年大，價格行情也不可能出現去年上半年那個行情了。養殖戶近期可以減少育雛育成， 不要盲目擴大養殖規模，一季度以保持一定的存欄量為主。目前，飼料運輸、鮮活農產品運輸「綠色通道」已基本恢復，部分企業已開始復工，相信在3月份，雞蛋需求量會略有上升，價格可能也略有上升，養殖戶可以在3月份保本銷售， 減輕庫存壓力， 耐心等待學校前面開學，企業全面開工。等疫情過後，適當淘汰對500日齡以上的蛋雞，降低蛋雞產能，使雞蛋價格儘早恢復正常價格水平。
養殖戶要增強信心，相信冠狀病毒肺炎疫情很快就會過去。雞蛋價格行情會在疫情之後恢復正常水平，要加強蛋雞的飼養管理。加強養殖場的衛生防疫工作，降低養殖成本，可以將雞蛋庫存一批起來，等待行情好轉的時候再銷售。農村農業部，2月10號發出緊急通知，要求不得阻礙鮮活農產品運輸，保持農業生產資料、畜禽飼料運輸暢通無阻。農村基層組織要動員引導農民不誤農時地開展春耕備耕及農事活動。相信在2月底，雞蛋及肉雞的價格行情會迎來「拐點」，出現上漲行情。但上漲幅度不大，可能仍然以震蕩行情為主價格在盈利線上下徘徊。
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哈爾濱潤恆城
潤恆集團
隸屬於江蘇潤恆集團，位於哈爾濱市國家級新區—松北新區核心區域。是集農產品交易、城市配送、電商平臺、統一電子結算和食品安全追溯體系為一體的現代農產品冷鏈物流園。園區分為三期，其中一期為果品、海鮮、淡水魚、肉類、乾貨、調味品、糧油、副食品、凍品等9大類約萬餘種商品交易區；二期為蔬菜及果品批發市場；三期將建有20萬噸超大冷庫群、國際食品綜合體、商務綜合樓等配套設施。
哈爾濱潤恆城輻射黑龍江省內數十個市縣以及內蒙、吉林等省份。擁有超大冷庫群，以低溫冷鏈為核心，低溫倉儲為特色；以國際食品交易批發為主營業務，涵蓋蔬菜、果品、肉類、水產、副食、糧油、種子、農資、進口食品等，能同時滿足黑龍江省近3000萬人口的食品消費需求。兼營物流、商貿、配送和加工業務；將倉儲、運輸、交易和配套生活服務融為一體，利用現代化的配套設施、豐富的物流網絡、先進的管理理念，實行一站式採購。