糯米大家常做的就是用來包粽子和做八寶飯，今天我用糯米做一個不一樣的吃法，我們暫且稱作黃金糯米飯吧，換個吃法，剛一端上桌，愛人和孩子都驚呼：今天做的是什麼？我沒有告訴他們，讓他們自己品嘗，極大地滿足了他們的好奇心。
其實同樣的食材，換一個做法，視覺、感覺和味覺都不一樣了，經常變化做法，能很好地滿足人們的視覺和味覺。真正做到享受美食，而不是只為了填飽肚子。
1、做好的黃金糯米飯，給上面劃成菱形塊，方便吃，也好看。
2、很快半盤子就吃沒了，有雞蛋的鮮香，有糯米飯的軟糯勁道，鮮香適口，還有黃瓜和紅蘿蔔的脆甜，糯米換一種吃法，真的是太好吃了。
所需食材：雞蛋三個，糯米150克，黃瓜半根，紅蘿蔔半根，蔥花半根。
3、先打三個雞蛋，給雞蛋液裡滴幾滴料酒，去除腥味。把雞蛋打撒。
4、給鍋裡刷一層油，倒入打撒的雞蛋，煎一個金黃的雞蛋煎餅。
5、糯米前一天晚上泡好，早晨放蒸籠裡面蒸熟，給蒸籠上放上籠屜布，防止糯米漏掉。大約蒸十分鐘左右，糯米就熟了，粒粒飽滿勁道，特別好吃。
6、給鍋裡倒油，把蔥切蔥花、黃瓜和紅蘿蔔切小丁，放入鍋裡炒香，放入適量味極鮮、五香粉、鹽，一丁點白糖，炒香後再放入蒸熟的米飯，翻炒均勻。
7、盛出炒好的黃瓜丁、紅蘿蔔丁糯米飯，味道鹹香、糯米勁道好吃。
8、把雞蛋煎餅放鍋裡，給雞蛋煎餅上壓上炒好的糯米飯。營養又具有獨特風味的美食出鍋 了，現在端上桌享用吧。
9、用一個大盤子扣上去，把鍋翻過來，漂亮的金黃糯米飯就到了盤子裡面。
10、色澤金黃、吃起來鹹香可口、勁道美味的黃金糯米飯就做好了。端上桌几分鐘黃金糯米飯就被我們吃光了，糯米換個吃法真的太香了，又好看又好吃，還營養豐富。早餐吃上這麼幾塊，一上午都能量滿滿。
11、可能有人覺得這樣做太複雜了，早晨的時間有限，來不及做，其實只要前一天晚上把需要的都準備好，把糯米泡好，黃瓜和紅蘿蔔清洗乾淨皮削掉，早晨只需要把糯米蒸上（需要十分鐘），蒸糯米的時候煎雞蛋餅，切蔥花、黃瓜和紅蘿蔔，同時把蔥花、黃瓜、紅蘿蔔放鍋裡炒香，這是糯米飯也蒸好了，倒出糯米飯直接放鍋裡炒一分鐘，放上各種調味料就出鍋。再把雞蛋煎餅放鍋裡把糯米飯壓上去，需要兩分鐘，全部做好半個小時就足夠了，看似複雜其實做起來簡單。
早晨早起半小時就做好了這樣一份營養美味的黃金糯米飯，愛人和孩子吃得舒服、高興，我做得有成就感。
每天不知道吃什麼？更不知道做什麼？沒關係，看看美食文章也許能給你帶來啟發。家常美食天天見：每天都會分享原創家常美食簡單做法，喜歡可以關注、交流、探討、共同提升廚藝！